Pumpkin on yksi hyödyllisimmistä vihanneksista, jotka sisältävät runsaasti vitamiineja, joita elimistö tarvitsee. Erityisesti kurpitsassa on runsaasti A-vitamiinia, ja mikä tärkeintä - se on täysin säilynyt, kun kurpitsat kurpitsaa. Mikroaaltouunissa on paljon herkullisia ja hyödyllisiä reseptejä kurpitsan ruokia varten. Nämä reseptit haluamme jakaa kanssasi.
Pumpkin cooking mikroaaltouunissa
Pumpkin voidaan keittää eri tavoin, kurpitsa reseptit mikroaaltouunissa ovat melko erilaisia. Jokainen ruokalaji on mielenkiintoinen ja maukas omalla tavallaan. Kokeile jokaista reseptiä, ja olet varmasti löytänyt jotain, josta pidät.
Kuinka leipoa kurpitsa mikroaaltouunissa?
ainesosat:
- kurpitsa - 2 kg;
- vesi 50 g;
- sokeri - 300 g;
- voi - 50 g;
- rusinat;
- kaneli;
- jauhemaista sokeria;
- tuore minttu.
valmistelu
Pese hyvin kurpitsa, kuori siitä kuoresta ja siemenistä, leikataan pieniksi viipaleiksi. Astiat mikroaaltouunin öljyä ja aseta siihen kurpitsa. Ripottele sokerilla ja ripottele vedellä. Paista kurpitsa noin 12 minuuttia 800 wattia. Lisää sitten rusinat, ripottele kanelilla ja jätä mikroaaltouuni vielä 3 minuuttia. Kun tarjoilet, ripottele kurpitsa jauheeksi ja koristele mintun kanssa.
Pumpkin vanukas
ainesosat:
- kurpitsa - 500 g;
- maito - 500 ml;
- hirssi - 1 erä;
- vesi - 3 kohdetta;
- sitruuna - ½ osa;
- oranssi - ½ osa;
- sokeri;
- vanilja;
- suolaa.
valmistelu
Pese kurpitsa ja kuori se siemenestä ja kuoriudu. Leikkaa pieniä kuutioita, taita syviin ruokiin ja kaada täydellisesti veteen. Laita mikroaaltouuni mikroaaltouuntiin kiehua, noin 10 minuuttia. Kaada hyvin kuumalla vedellä. Täytä hirssi kiehuvaan veteen kurpitsaan ja keitä noin 7 minuuttia. Puoli-appelsiinilla ja sitruunalla, kuorta ja hienonnettu. Maito lämpenee hieman ja kaada kurpitsaan ja hirssiin ja lisää sitten kanelia, vaniljaa, suolaa, sokeria ja murskattua hedelmää. Peitä astiat kannella ja keitä vielä 6 minuuttia.
Pumpkin casserole mikroaaltouunissa
ainesosat:
- kurpitsa - 1 kg;
- raejuusto - 300 g;
- munat - 1 kpl;
- kefir - 300 ml;
- sooda - 1 tl;
- leivinjauhe - 2 tl;
- ruisjauho;
- etikkaa.
valmistelu
Sekoita muna jogurtilla ja juustolla. Sammuta sooda etikalla ja lisää taikina. Sekoita hyvin, kaada jauhot, kunnes saadaan ohut taikina. Pese kurpitsa ja poista kuori ja siemenet. Leikkaa pieniä paloja tai arkaa suuriin makaroniin. Mikroaaltouunin astiat on voideltava hieman voidella ja pantava kurpitsa siihen. Päälle kaada kaikki valmistettu taikina ja lähetä se mikroaaltouuniin 4 minuutin ajan keskitilassa.
Pumpkin mikroaalloilla hunajaa
Kurpitsasta voit myös valmistaa pihvejä ja leipoa perunasta mikroaaltouunissa. Nämä astiat on helppo valmistaa ja ne eivät vaadi paljon aikaa.
ainesosat:
- kurpitsa - 250 g;
- omenat - 2 kappaletta;
- seesami - 1 rkl. lusikka;
- pellavansiemenet - 1 rkl. lusikka;
- hunaja;
- vanilliini.
valmistelu
Kurpitsansiemeniä ja kuorta. Leikkaa pieniä kuutioita. Omenat myös puhdistavat ja leikataan kuutioksi. Lisää pellavansiemeniä, seesaminsiemeniä ja maustetta vaniljaa. Paistetaan kurpitsa mikroaaltouunissa maksimiteholla noin 20 minuuttia. Cook kurpitsa vähän ja kauden hunajaa.
Baked kurpitsa perunoilla mikroaaltouunissa
ainesosat:
- perunat - 7 kpl;
- sipuli - 3 kappaletta;
- kurpitsa - 500 g;
- tomaatit - 5 kpl;
- oliiviöljy;
- suolaa, pippuria.
valmistelu
Herkullinen sipulirenkaat, paista pieni määrä voita mikroaaltouunissa. Leikkaa perunat mukeiksi, suolaa ja lisää sipuliin. Kypsennä noin 25 minuuttia. Pumpkin kuorta ja siemeniä, leikataan pieniksi viipaleiksi ja lisätään perunoihin ja sipuliin. Jätä astia mikroaaltouunissa vielä 7 minuuttia. Leikkaa tomaatit, pippuri, suola ja pudota muiden vihannesten päälle. Peitä ja paista vielä 15 minuuttia.