Viime vuoden hillon ylijäämiä voidaan tehokkaasti käyttää makeiden piiraiden valmistukseen. Paksut aihiot ovat ihanteellinen täyttö avoimiin kohteisiin, jotka on valmistettu hiekasta ja hiiva-taikasta, kun taas nestemäiset niistä toimivat perustana pikaruokille ja muffineille. Voit nauttia tällaisten kotitekoisten leivonnaisten mausta, joka on tehty seuraavilla suosituksilla.
Yksinkertainen hiekkainen avoin kakku hillolla - isoäidin resepti
ainesosat:
- vehnäjauho - 3,5 lasia;
- kaksi keskikokoista kananmunaa;
- lasi rakeista sokeria;
- leivinjauheen standardipussi;
- pakattu kermainen margariini;
- ripaus suolaa;
- lasi paksu jam .
valmistelu
Jo jonkin aikaa ennen kuin odotetaan valmistamalla piirakka saat kermaista margariinia jääkaapista ja sijoitamme sen lämpimään paikka pehmenemiseen. Sen jälkeen yhdistämme pehmeän tuotteen sokerilla ja hankaa sitä hyvin, kunnes se on homogeeninen. Erillisessä säiliössä, jossa on mikseri tai viilto, käännymme munat upeaksi massaksi ja lisäämme pienen suolapurkun. Nyt yhdistä makea margariini muna-seokseen ja sekoita homogeeniseksi. Sitten kaadetaan leivinjauhe, siivutamme jauhot ja tuotamme erän. Emme sekoita pitkään, vain testi homogeenisuuden ja sileyden saavuttamiseksi. Sen rakenne on erittäin pehmeä ja hieman tahmea. Kolmasosa koomasta laitetaan pussiin ja asetetaan pakastimeen puoli tuntia, ja jäljellä olevaa massaa käytetään muodostamaan kakun pohja jakamalla se öljyisen leivinastian pohjalle ja pienten reunojen koristelemiseksi. Laitamme muottiin esimuotti jääkaappiosastoon.
Puolen tunnin kuluttua levitä paksu jamu muotoon taikinan yli ja sitten ripustaa hieman jäädytettyä taikinaa makrillin pakastimesta jakamalla tasaisesti hiekkakivet jarissa. Jos hillot ovat liian makeat, voit sekoittaa sen jäädytetyt marjat, mikä suuresti pehmentää makua.
Siirry nyt kakun viimeiseen vaiheeseen. Meidän täytyy tuoda se valmiiksi uunissa. Tätä varten esilämmitä se etukäteen 185 astetta, ja rekisteröinnin jälkeen laitamme tuotteen muotoonsa keskimmäiselle hyllylle. Kestää näitä lämpötila-olosuhteita neljäkymmentä minuuttia.
Makea piirakka "Trumpetin kanto" hillolla - resepti
ainesosat:
- lasi vehnäjauhoa;
- puolet lasillista sokeria;
- lasi tahansa jam;
- kolme suurta kananmunaa;
- leivinjauheen standardipussi;
- vaniljakerroksen standardipaketti;
- pieni suolaa;
- öljyä vanerin voitelemiseksi.
valmistelu
Aloitamme piirakan valmistamisen munien käsittelyssä. Aluksi erottakaa proteiinit keltuaisilta ja kääntäkää niitä sekoittimella paksuksi, paksuksi vaahtoksi, lisää ensin pieni suolapito. Nyt otetaan keltuaiset. Sekoita ne sokeri- ja vaniljakasokeriin ja käsitellään sekoittimella, kunnes valaistus ja loisto. Nyt yhdistämme keltuaiset ja proteiinin rehevät massat, lisätään hilloa, sekoitetaan varovasti ja kaadetaan seulottu jauhot ja leivinjauhe. Me sekoitamme kaiken huolellisesti, mutta hyvin tarkkaan. Sekoitin tässä vaiheessa ei käytä! Taikina pihalle, jossa on hilloa tämän reseptin alla, on hieman paksumpi kuin pannukakkujen tai paksun hapan kermalla.
Voitele säiliön pohja ja seinät, jotka sopivat leivontatuotteeseen, öljyyn ja panna siihen
Nyt jäädyttää mielikuvitusta ja liottaa valmiin jäähdytetyn ja leikatun keksien hillolla tai muulla kermalla. Voit myös täyttää jälkiruoka tuhansilla hedelmillä, kuivatuilla hedelmillä tai pähkinöillä, lisäämällä ne kyllästykseen ja pinottamaan tuotteen lasilla .