On olemassa monia erilaisia juustokakkuja, jotka eroavat koosta ja täytteestä, mutta ehkä kaikkein herkimpi niistä on kuninkaallinen juustokakku ja raejuusto. Hänen nimensä on todennäköisesti hänen koonsa takia. Kaikesta huolimatta resepti kuninkaallisen juustokakun tekemisestä juustomassalla ei ole erilainen kuin muiden piiraiden reseptit. Jos tarkastellaan valmistuksen jälkeen saatua tulosta, tällainen pulla on vain kakku "Royal Cheesecake", eikä vain pulla. Lisätietoja siitä, kuinka leipoa kuninkaallinen juustokakku, jonka haluamme kertoa teille.
Kuinka kokata kuninkaan juustokakku?
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- jauhot - 1,5 kpl;
- munat - 5 kpl;
- voi - 200 g;
- sokeri;
- suolaa.
valmistelu
Tehdä quark kuninkaan juustokakku, ota syvä kulho. Vatkaa munat siinä, lisää ripaus suolaa, raejuustoa. Vähitellen sokeri, kaada sokerimassan homogeenisuuteen. Jäähdytetään öljy, ripustetaan suurella raastimella ja hankaa jauhot. Sinun pitäisi saada seos, joka muistuttaa murusia. Tuloksena oleva massa jaetaan kahteen osaan. Kaada yksi osiin valmiiksi valmistetusta leivontalaastista, päällimmäisellä raejuustolla ja ripottele toisen osan murusia. Lämmitä uuni 180 astetta ja paista kunnes keittää. Tällaista kuninkaan juustoa voi käyttää juhla-pöydänä ja vain aamiaiseksi teetä varten.
Royal juustokakku omenoilla
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 120 g;
- jauhot - 6 rkl. lusikat;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- sooda - ¼ tl.
Tuorejuustotäytteisiin:
- tuorejuusto 5% - 200 g;
- munat - 2 kpl;
- sokeri - 3 rkl. lusikat;
- vanilja.
Omena täyttö:
- omena - 2 kappaletta;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- kaneli.
valmistelu
Voi voita jauhota kulhoon, lisää sokeri, sooda ja sekoita uudelleen. Jatka tuorejuustoa erilliseen kulhoon, jossa on munia ja sokeria, kunnes sileä, lisää vaniljaa maun mukaan. Kuori omenat kuoresta ja siemenistä, leikataan pieniksi kuutioiksi.
Täytä muotin pohja voilla ja ripottele kolmasosa öljypuristimesta. Ylitä juustomassa ja ripottele se kolmasosalla leivänrutiinista. Viimeinen kerros laita viipaloidut omenat, ripottele ne sokerilla ja kanelilla. Top sprinkle kanssa jäljellä murusia. Kuumenna uuni 180 astetta ja leipoa juustokakkua noin tunnin ajan.
Royal juustokakku monivärisessä
Tämä resepti sopii niille koti-perheille, joilla on monivärikka kotona ja haluaisivat tietää, miten tehdä kuninkaallinen juustokakku siinä.
ainesosat:
Testiä varten:
- voi - 200 g;
- jauhot - 2 erää;
- leivinjauhe - 10 g;
- sokeri - 0,5 rkl.
Täyte:
- tuorejuusto - 500 g;
- munat - 3 kpl;
- sokeri - 0,5 erää;
- Vanilliini - 1 annospussi.
valmistelu
Jäädyttää voita, kietoa suurelle raastimelle, lisää jauhot, sokeri ja leivinjauhe. Hankaa kaikki kädet, kunnes saat murusia. Valmista täyttö. Voit tehdä tämän, lyödä munat, vähitellen kaataa sokeria, lisää sitten tuorejuusto, vanilliini ja sekoita kaikki hyvin.
Valmistellessasi kuninkaan juustokakkua, voit kokeilla lisäämällä ainesosien tai muun täytteen kerroksen massaa, esimerkiksi kirsikoita tai kuivattuja aprikooseja. Jos olet kiinnostunut siitä, kuinka paistat kuninkaallista juustokakkua suklaalla, niin mikään ei ole mikään monimutkainen täällä. Riittää, että lisätään raastettua suklaata tuorejuustoon. Valmista kuninkaan juustokakku maistillesi ja ota perheellesi herkullisia aamiaisia.