Roll kanssa kirsikka - herkkä ja herkullisen herkullinen hoito, joka voidaan valmistaa eri tavoin. Kerromme teille tänään joitain reseptejä, ja löydät itsellesi sopivimmat.
Roll ja kirsikka hiiva taikina
ainesosat:
- maito - 1,5 kpl;
- sokeri - 100 g;
- hiiva - 50 g;
- muna - 2 kpl;
- margariini - 120 g;
- jauhot - 3 kpl;
- tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
- kirsikka - 700 g.
valmistelu
Kuta kulhoa lämmitä maitoa, kaada muutama lusikallinen sokeria ja laita hiiva. Kaikki sekoitetaan, peitetään pyyhkeellä ja jätetään sienellä puoli tuntia. Sitten kaada jäljellä oleva sokeri siihen, riko munat ja kaada sulanut margariini. Lisää vähitellen jauhot ja vaivaa taikina. Seuraavaksi laita se kulhoon, peitä se ylhäältä ja jätä se 1,5 tuntiin lähestyä, ajoittain lakaista se. Tällä kertaa pesemme kirsikka ja poistamme luut siitä. Tyhjennä marjat mehu, ripottele sitä sokeri ja tärkkelys. Ota nyt valmiin taikinan, käännä se, ripottele jauhot ja levitä kirsikan kerros. Sitten vaahdota varovasti kaikki rullat, repiä reiät hyvin ja peitä hakattu muna. Lähetämme hoitoa uuniin ja leivomme 25 minuuttia kunnes kullanruskea.
Roll kanssa kirsikka puff leivonnaiset
ainesosat:
- pehmeä leivonnaiset - 2 levyä;
- kirsikka ilman siementä - 600 g;
- maissitärkkelys - 4 rkl. lusikat;
- ruskea sokeri.
valmistelu
Ota taikina pakastimesta etukäteen ja jätä se sulatettavaksi. Sitten rullaa se ohuella kerroksella siistiksi suorakaiteeksi. Pinta kevyesti ripotella tärkkelyksellä tai jauholla. Tällä kertaa otamme pakastetun kirsun, laita se kulhoon ja sekoita se tärkkelykseen perusteellisesti. Seuraavaksi laita marja taikinan pinnalle ja rullaa rulla. Tee useita reikiä päälle ja lähetä työkappale esilämmitetylle uunille 180 astetta 30 minuutin ajan.
Siideri kakku kirsikka
ainesosat:
- sokeri - 150 g;
- muna - 4 kpl;
- jauhot - 85 g;
- kirsikka - 400 g;
- kaakaota - 1 rkl. lusikka;
- rommi tai konjakki - 50 ml;
- vanilliini - 1 rkl. lusikka.
Kermalle:
- smetanahna - 400 ml;
- jauhemaista sokeria - 100 g.
Lasite:
- hunaja - 30 g;
- suklaa - 150 g;
- Voi - 30 g.
valmistelu
Cherry sekoitetaan muutama rkl sokeria, konjakkia ja jätä se infusoida pari tuntia. Kekkakakun kera ottaa munat, rikkoa ne kulhoon, kaataa sokeria, kaakaota, heittää vanilliinia ja sekoittaa kaiken sekoittimen kanssa. Sekoita jauhot varovasti ja levitä taikina paperilla peitettyyn leivinuuniin. Paista kakku 15 minuuttia 180 astetta. Sen jälkeen leivotaan kakku ja lietän kirsikkamehulla. Kermalle karkea smetanaa sokeripulverilla ja pasta tasaisella kerroksella kakun päälle. Ylhäältä laita kirsikka ja sammuta rulla. Tällä kertaa sulatamme suklaata, voita ja kukkahunajaa vesihauteessa. Sekoita ja kaada kevyesti kaakaota. Poistamme hoitoa jääkaapissa noin 1 tunti.