Keksiteksti keitettyä vettä on tunnetusti uskomattoman rehevä rakenne ja ilmava, herkkä maku. Jos et lisää klassisia muunnelmia herkkuja, valmistakaa kakku alla kuvattujen suositusten kanssa, ja tuloksesi jää ilahduttavaksi.
Kuinka leipoa keksi on jyrkkä kiehuva vesi?
Keitetyt keitetyt vettä, jonka resepti voi vaihdella sen koostumuksen mukaan, on valmisteltu ottaen huomioon seuraavat reseptiä koskevat suositukset:
- Jauhot seulotaan ennen taikinan lisäämistä.
- Munat käyttäessä niitä sekoitetaan lisäämällä sokeria, kunnes kiteet liukenevat ja massa on pehmeää.
- Kiehutusvesi sekoitetaan taikinaan erän lopussa.
- Paista keksi kiehuvaan veteen uunissa tai monivärisessä öljysäiliössä, jonka pohja peitetään pergamenttilevällä.
Suklaakekeri keitetyn veden kanssa - resepti
Suklaakekeri kiehuvalla vedellä aina osoittautuu ennen kaikkea kiitosta. Se nousee kauniisti lämpökäsittelyn aikana, hankkimalla huokoista, joustavaa ja samalla herkkää koostumusta. Vaikka kypsennät jälkiruokaa ensimmäistä kertaa, tulos on myönteinen ja vaikuttava. Ilmoitetusta määrästä tuotteita, kun käytetään muotia halkaisijaltaan 23-24 cm, syntyy 5-6 cm: n kakkukorkeus.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 kuppia;
- sokeri - 1,5 kuppia;
- maito - 1 lasi;
- kiehuva vesi - 1 lasi;
- kasviöljy - ½ cup;
- kaakao - 6 rkl. lusikat;
- sooda ja leivinjauhe - 1,5 tl.
valmistelu
- Kulhoon sekoitetaan seulottu jauhe leivinjauheella, soodalla, kaakaolla ja sokerilla.
- Toisessa kapasiteetissa munat hakataan vaahtoon, maitoa ja öljyä kaadetaan.
- Yhdistä molempien astioiden sisältö, sekoita.
- Kaada kiehuvaa vettä taikinaan, ravista perusteellisesti.
- Paista keksi kiehuvaan veteen 5 minuutin ajan 220 asteessa ja kunnes kuiva larva on 180 astetta.
Vanilja keksi keitettyä vettä - resepti
Ei vähemmän onnistunut on valkoinen keksi kiehuvaa vettä. Sen ilmava ja löysä rakenne sopii täydellisesti kyllästämiseen tai kermaan, joka avaa rajattomat mahdollisuudet makeisten ideoiden toteuttamiseen. Yhteensä noin 5 cm: n kakkukorkeus 20 cm: n halkaisijan muodossa kestää tunnin.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 180 g;
- sokeri - 180 g;
- kiehuvaa vettä - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- vaniljakerros - 10 g;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
valmistelu
- Voittaa munat perusteellisesti.
- Kaada tavallista ja vaniljakermaa, jatka lyömällä vielä 5-7 minuuttia.
- Sekoita jauhot leivinjauheella.
- Viimeisen vaiheen erää, lisää öljyä, kiehuvaa vettä, saavuttaa yhtenäisyys taikina.
- Paista vaniljakakku kiehuvalla vedellä 40 minuuttia 180 astetta.
Keksi keitettyä vettä ilman munia
Lush keksi kiehuvalla vedellä voidaan tehdä jopa ilman munia. Valmis jälkiruokinnan massa on kostea ja ei edellytä nestemäisen kyllästämisen lisäkäyttöä kakkujen koristelussa. Ainoa haudutetun kakun haittapuoli on se, että on vaikea leikata kahteen tai kolmeen pitkittäisosaan, joten on suositeltavaa jakaa tuloksena oleva taikina haluttuun annosmäärään ja paistaa ne vuorotellen.
ainesosat:
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
- jauhot - 1,5 lasia;
- sokeri - 200 g;
- kiehuvaa vettä - 200 ml;
- kahvi liukeneva - ½ tl;
- kasviöljy - ¼ cup;
- vaniljakerros - 10 g;
- sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
- sooda - 1 tl.
valmistelu
- Laita kulhoon jauhot, kaakao, sooda, vaniljakeri.
- Lisää kiehuvaa vettä sokeria, kahvia, sitruunamehua, voita ja kaada kuiviin ainesosiin.
- Sekoita taikina ja paista keksi kiehuvaan veteen 30-45 minuutin ajan 180 astetta.
Sifonikakku kiehuvalla vedellä
Keksiä kiehuvaa vettä ja voita kutsutaan sifoniksi sen samettisen, kostean lihan ja herkän tekstuurin takia. Vaikutus saavutetaan lisäämällä rasvoja, joiden tiedetään puuttuvan klassisista keksitikkujen resepteistä. Lisäämällä kiehuvaa vettä pohjaan antaa herkku ylimääräistä ilmavaisuutta.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 1 lasia, jossa on liukumäki;
- sokeri - 180 g;
- kiehuvaa vettä - 60 ml;
- voin kermainen sulatettu - 90 g;
- vanilliini - hyppysellinen;
- leivinjauhe - 1,5 tl.
valmistelu
- Tuoreet munat kuumennetaan suurella nopeudella, kunnes ilmava.
- Kaada sokeri, vanilliini ja jatka sekoittimen työskentelyä vielä 7 minuuttia.
- Sekoita jauhoja, leivinjauhetta, sulatettua voita, kaada kiehuvaa vettä ja sekoita.
- Paista keksejä sifonki kiehuvaan veteen 40 minuutin ajan 180 astetta.
Poppy keksin kiehuvaan veteen
Seuraavaksi opit tekemään sienikakun kiehuvaan veteen niin, että se nousee paistamisen aikana, säilyttää loistelunsa sen jälkeen ja on tyytyväinen hämmästyttävän unikon makuun, joka monille on paras hetki saada todellinen ilo maistelemaan jälkiruokia. Mackia käytetään kuivassa muodossa ilman esikäsittelyä.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 160 g;
- sokeri - 180 g;
- kiehuvaa vettä - 3 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- Vanilasokeri - 1 paketti;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- kuiva unikko - 30 g;
- suola - hyppysellinen.
valmistelu
- Yhdistä kulhoon jauhot, leivinjauhe ja unikonsiemenet.
- Jäähdytetyistä munista lyödään suolaa 5 minuuttia.
- Hapan sokeri annoksina, edelleen voittaa vielä 7-10 minuuttia.
- Sekoitetaan kevyesti kuivan seoksen pohjalta ja sitten öljyllä ja kiehuvalla vedellä.
- Paista kastike unikonsiemenillä kiehuvaan veteen 45 minuutin ajan 175 asteessa.
Honey keksejä kiehuvaa vettä
Lempideskessasi seuraava muunnelma miellyttää hunajauhoisia faneja. Keksinnön mukaisen vaniljakastikkeen kuvattu kiehuvassa vedessä suoritetaan hunajan lisäys, joka antaa jälkiruokalle rajaton, vertaansa vailla olevan makua ja aromia. Tämä keksi sopii täydellisesti hapan kermaan tai vaniljakastikkeeseen lisäämällä pähkinöitä, luumuja tai muita kuivattuja hedelmiä.
ainesosat:
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 2 kuppia;
- sokeri - 80 g;
- kiehuva vesi, vahva hitsaus ja hunaja - 1 lasi;
- kasviöljy - 1/3 kuppi;
- sooda - 1 tl;
- leivinjauhe - 2 tl.
valmistelu
- Hunajaa hierotaan soodalla.
- Lisää muna, joka on kastettu sokerilla, ruoanlaitto, seulottu jauhot ja leivinjauhe, sekoita.
- Sekoita öljy ja kiehuva vesi.
- Paista 40 minuuttia 180 astetta.
Sponge kakku keitetyn veden kanssa multivark - resepti
Aina pörröinen, ilmava ja tasainen, saat keksiä kiehuvalla vedellä monivärisellä. Laite luo ihanteelliset lämpötilaolosuhteet kakun paistamiseen, ja menestyksekäs resepti testi auttaa herkullisuuden parhaan makuominaisuuden saamiseksi. Haluttaessa osa jauhoista voidaan korvata kaakaojauheella.
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot ja sokeri - 1 lasi;
- öljyä ja kiehuvaa vettä - 3 rkl. lusikat;
- vanilja on hyppysellinen.
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
- Vatkaa munat 5 minuuttia.
- Kaada sokeri, vanilja, jatka sekoittimen työtä vielä 10 minuuttia.
- Sekoita leivitetty jauhe leivinjauheella varovasti.
- Kaada öljyä, kiehuvaa vettä ja sekoita uudelleen.
- Paista kastike öljyisessä muodossa "Paistaminen" 65 minuuttia.