Onko sinulla pakkaa suklaaöljyä jääkaapissa ja et tiedä, miten sitä käytetään oikein? Sitten voimme kertoa teille, kuinka leipoa herkullisia ja alkuperäisiä suklaamakeisia evästeitä , jotka aiheuttavat vieraiden ihailua ja miellyttävät lapsia.
Suklaavoita Evästeet Resepti
ainesosat:
- suklaaöljy - 200 g;
- maitoa - 3 rkl. lusikat;
- muna - 1 kpl;
- leivinjauhe - 1 säkki;
- jauhot - 350 g;
- kaakaojauhetta - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Suklaavata on hieman pehmennetty, laita kulhoon, lisää muna, leivinjauhe, maito ja lisää asteittain jauhoja. Sekoita kaikki homogeenisuuteen ja heittää pieni kaakaojauhe. Taikinan on oltava pehmeää ja joustavaa. Rullaamme sen ohueksi kerrokseksi, otan lasin tai muotin ja leikataan luvut. Levitämme evästeet suklaamolesta foliolla päällystetylle leivinpaperille ja leivotaan hoitoa noin 20 minuuttia.
Yksinkertaiset suklaaöljyä valmistetut evästeet
ainesosat:
- rakeistettu sokeri - 150 g;
- suklaaöljy - 200 g;
- muna - 1 kpl;
- kaakaojauhetta - 4 rkl. lusikat;
- jauhot - 350 g;
- hienonnetut pähkinät - maku;
- jauhemaista sokeria - koristeluun;
- leivinjauhe - 1 tl.
valmistelu
Pehmennetty voita sekoitetaan perusteellisesti sekoittimella, jonka rakeinen sokeri on rehevä massa. Katkaise sitten kananmuna ja vatkaa uudelleen. Lisää kaakaota, pilkottuja pähkinöitä, sekoita, kaada jauhot, seulotaan leivinjauheella ja vaivaa pehmeä taikina. Sitten rullata se kerrokseen, leikkaa numerot ja leivota keksejä esilämmityssä uunissa noin 15 minuuttia. Ennen tarjoilua laitat ne liukumaan ja ripottele hyvin jauhemaisella sokerilla.
Herkullisia suklaamakeisia evästeitä
ainesosat:
Evästeiden osalta:
- suklaavata - 90 g;
- margariini - 90 g;
- ruskea sokeri - 300 g;
- vanilliini - 1 rkl. lusikka;
- muna - 1 kpl;
- jauhot - 500 g;
- sooda - hyppysellinen;
- kaakaojauhe - 200 g;
- sokeri - 250 g.
Kermalle:
- Voi - 60 g;
- margariini - 60 g;
- jauhemaista sokeria - 450 g;
- Vanilliini - maku;
- Rasvainen kerma - 25 g.
valmistelu
Suklaa voita marmilla margariinilla, kaada sokeria ja sekoita. Seuraavaksi lisätään vanilliini maun ja murtumisen jälkeen. Hitaasti kaada jauhot, sooda, kaakao ja sekoita, kunnes saadaan pehmeä taikina. Tämän jälkeen muodostumme siitä 30 cm: n pituisen makkaran, jonka halkaisija on noin 5. Me kääritämme sen ruokapussiin ja laita se jääkaappiin 1 tunti. Leikkaamme evästeen pesulaitteilla, laita se leivinpaperille ja leivotaan sitä noin 10 minuuttia.
Seuraavaksi valmistetaan kerma: sulatettu kerma voin whisked kanssa margariini, kaada sokeri jauhe, vanilliini ja pour kerma. Levitämme evästeet vastaanotetulla massalla ja peitämme sen toisella.