Juustokakut "Muuntimet" muistuttavat lapsuuden makuista ja antavat sinulle mahdollisuuden nauttia muistoista mukavasta maidosta. Ihastuttavan lasten hyödyllinen jälkiruoka on paljon helpompaa, jos sinulla on aina resepti evästeesi "Muuntimet" mielessäsi. Keittiössä voit turvallisesti fantasisoida valikoitavilla täytöillä - se voi olla hilloa tai rusinoita, tiivistettyä maitoa ja jopa marmeladia.
Resepti evästeille "Muuntimet"
ainesosat:
- tuorejuusto - 500 g;
- voi - 300 g;
- sokeri - 250 g;
- leivinjauhe - 2 tl;
- jauhot - 400 g;
- voi - 20 g;
- jauhettua sokeria - 1 rkl. l.
valmistelu
Hiomme öljyä 250 gramman sokerilla, lisätään raejuusto ja sekoitetaan huolellisesti. Sitten kaada jauhot ja leivinjauhe, vaivaa taikina. Seuraavaksi taikina kääritään ohut kerros ja leikataan neliöiksi, joiden sivut ovat 10 cm. Sitten jokainen neliö on ripoteltu sokerilla. Liitämme tulevaisuuden evästeiden kulmat, muodostaen kirjekuoren ja suojelet hyvin. Rasvaa leivinpeltiä voilla ja esitä evästeet. Paista jälkiruoka 25 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Älä unohda ripottele jauhemaista sokeria. On suositeltavaa käyttää evästeitä lämpimiä kahviin tai maitoon.
Seuraava muunnin-evästeiden resepti tulee olemaan hieman monimutkaisempi, mutta tuoksuva jälkiruokien valmistelusta saatu ilo ei kuitenkaan näy millään tavoin.
Curd juusto keksit "muuntimet"
ainesosat:
Testiä varten:
- raejuusto - 300 g;
- jauhot - 500 g;
- maito - 50 ml;
- kasviöljy - 10 rkl. l;
- Kananmuna - 2 kpl;
- sitruunankuorta - 2 tl;
- vaniljakerros - pussi;
- suolaa - 1 tl;
- sokeri - 200 g;
- leivinjauhe - 2 pussia.
Täyte:
- raejuusto - 450 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- tärkkelys - 2 rkl. l;
- sokeri - 150 g;
- voi - 100 g;
- rusinoita - 50 g.
valmistelu
Aloitamme taikinan valmistuksella. Ruhmejauhetta hiomme munien ja sokerin kanssa.
Järjestämme kirjekuoria, joista kukin on täynnä makeaa täytettä. Peitämme leivinpaperin paistopaperilla, asetetaan keksejä ja rasvaa muna yläosaan. Paista 180 astetta 25 minuutin ajan.