Rolls eivät ole pelkästään japanilaista ruokaa, vaan myös kuuluisa lavashin alkuruoka. Tätä me aiomme puhua tänään. Rolls kanssa kana on loistava idea helppoa välipala, joka voi myös korvata täydellisesti tärkein ruokalaji kaikille, jotka haluavat pysyä kunnossa. Tämä välipala on kätevä valmistaa ja ottaa kanssasi, lisäksi se antaa miellyttävän kylläisyyden ilman tunne ylensyöntiä.
Rolls savustettua kanaa - resepti
Rolls savustettu kana sopii sekä päivittäisen aterian ja illallinen osapuoli, lisäksi ainekset, jotka muodostavat tämän yksinkertaisen välipala voidaan muuttaa oman harkintansa mukaan.
ainesosat:
- lavash tai tortilla - 2 kpl;
- kermajuusto - 1 kpl;
- salaattia - 4 lehdet;
- savustettu kananrinta - 250 g;
- kurkku - 1 kpl;
- porkkanat - 2 kpl;
- avokadot - 1 kpl;
- suolaa, pippuria - maun mukaan.
valmistelu
Ennen kuin ruuhkaa kana, tortilla tai lavash rasvaa kermajuustoa tai "Philadelphia" -juustoa ja runsaasti mausteita mausteilla. Seuraavaksi laakean kakun yhdestä reunasta aloitetaan täyttö: ensin tulevat pestyt salaattilehdet, sen jälkeen broilerinpalat, kurkkuliuskat, hieman raastettu porkkanaa suuremmaksi ja avokadon kuutioita viimeistelynä. Kaikki jäljellä on rullata telaa ja leikata se mukavilla palasilla.
Kevyt rullaa kana - reseptillä
Rypälapaperi, joka toimii kevään rullina "kääreinä", myydään nyt melkein joka kolkassa kiinalaisten tai korealaisten tuotteiden myymälöissä. Tällainen korvaava vehnän perusta, joka on meille tuttu, on ruokavalio ja siksi hyödyllinen.
ainesosat:
- kasviöljy (paahdolle) - 4 erää;
- Keitetty kananrinta - 500 g;
- sipuli vihreä - 1 nippu;
- kaali - ¼ kaalia;
- porkkana - 1 kpl;
- kastike "Barbecue" - ¼ s.;
- Worcestershire-kastike - maun mukaan;
- riisipaperi - 20 arkkia.
valmistelu
Lämmitämme kasvisöljyä syvän paistamisen aikana 190 asteeseen.
Öljyn ollessa kuumennettaessa valmistele täyttö jousitelineille. Tätä varten syvällä maljalla sekoitetaan hienonnettuja vihreitä sipulia, raastettuja porkkanoita ja silputtua kaalia. Keitettyä kananrintaa suolavedessä hajotetaan kuituihin ja lisätään myös kasvisoseokseen. Lusikka täyttömme leviää riisilevyn keskelle, jonka reunat ovat tahriutuneet vedellä. Kierrä telaa kolmella sivulla kirjekuorella ja rullaa sitten tavallisella telalla. Valmis kevät rullat kanafileillä kunnes terävä kultainen kuori on paistettua ja tarjoiltua "grillikastikkeella".
Jos lasket kaloreita, rullia ei voi paistettua, vaan ne toimitetaan välittömästi pöydälle soijakastikkeella. Bon appetit!