Jokainen hyvää kotiäidää arsenalissa on aina purkitettu kala, joka varovasti varustaa odottamattomalle tapahtumalle. Tämä voi olla vieraiden saapuminen tai yksinkertaisesti haluttomuus lähteä talosta huonolla säällä ruokaa varten. Tässä tapauksessa voit nopeasti ajatella maukasta ja alkuperäistä salaattia, jossa on purkitettua kalaa. Tarjoamme tällaisen lautasen muunnelmia alle resepteihimme.
Säilykekalaatti, perunat ja munat - resepti
ainesosat:
- purkitettu kala - 240 g;
- yhtenäiset ja kuoritut keitottamat perunat - 320 g;
- porkkanat, keitetyt ja kuoritut - 280 g;
- sipulipolttia - 90 g;
- keskikokoiset kananmunat, keitetyt ja kuoritut - 4 kpl;
- majoneesi on klassinen - 240 g;
- raikasta tuoreita viheriöitä tilliä ja persiljaa - maistaa;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Tällainen kerrostettu salaatti purkitettu kala valmistetaan yksinkertaisesti, mutta maku on yksinkertaisesti loistava. Säilykekala soveltuu mihin tahansa, sitä täytyy vaivata haarukalla, esiluuvaamalla puhdas suolaliuos. Levitimme laajan ruokalajin tai salaatin kalamassan pohjaan ja peitettiin raastetulla munanvalkuaisella. Seuraavaksi jaa paistetut paistetut porkkanat, viipaloidut melen'ko luchok ja raastetut keitetyt perunat. Jokainen kerros on liotettu majoneesia ja hieman podsalivaem. Lopuksi hiomme astian hienonnettuihin keltuaisiin, hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin ja anna vähän liota ennen tarjoilua.
Salaatti kantaruokaa, riisiä ja merikaalia
ainesosat:
- purkitettu kala - 240 g;
- merikala - 220 g;
- kypsennetty murskattu riisi - 5 rkl. lusikat;
- keskikokoisen kananmunat, keitetyt ja kuoritut - 3 kpl;
- majoneesi on klassinen - maku;
- raikasta tuoreita viheriöitä tilliä ja persiljaa - maistaa;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Säilöttyjä kaloja yhdistämällä suolavedet ja vaivaa se haarukalla, kunnes pienet kappaleet saadaan. Meri-kaali on hieman puristettu ylimääräisestä kosteudesta ja mielivaltaisesti leikattu teräväksi veitseksi. Tärkeintä on, ettet törmää liian kauan sen palasiksi. Valmis keitetyt ja kuoritut kananmunat leikataan kuutiin ja sekoitetaan kaloihin ja kaaliin kulhoon samalla kun lisätään keitettyä riisiä, kunnes valmis kokkiin. Me täytämme massaa klassisella majoneesilla, lisätään mausta suolaa ja sekoitetaan kevyesti. Ennen tarjoilua laitat ruoan salaattikulhoon ja koristele tuoreiden viheriöiden oksilla.
Resepti salaatista kaloista, luumuja
ainesosat:
- purkitettu kala - 240 g;
- luumut - 220 g;
- kova juusto - 220 g;
- keskikokoiset kananmunat, keitetyt ja kuoritut - 5 kpl;
- majoneesi on klassinen - 150-220 g;
- voi - 90 g;
- raikasta tuoreita viheriöitä tilliä ja persiljaa - maistaa;
- suola on suuri - maku.
valmistelu
Valmista salaatti huuhtele perusteellisesti luumut, kaada se kiehuvaan veteen ja kymmenen minuutin kuluttua, tyhjennä vesi, anna sen valua, leikkaa tuote liuskoihin tai kuutiot ja laittaa se pohja salad kulhoon.
Säilöttyjä kaloja yhdistämällä suolavesi, vaivaa se haarukalla ja laita se viipaleiksi
Seuraavaksi jaa yhtenäinen kerros raastettuja keitettyjä ja kuorittuja kananmunia ja kovaa juustoa, kulkemalla sen läpi suureen makaroniin. Jokainen kerros maistetaan suuresti majoneesia ja haluttaessa podsalivaem. Etukäteen jäädytetty voira hierotaan raastimeen ja pretrushivaem niitä salaattia päälle. Annamme maljalle hieman liota ja koristele sitten tuoreiden viheriöiden oksilla ja ne voidaan palata pöydälle.