Kaikenlaiset munakoiso-reseptit juuston kanssa ovat joitakin yksinkertaisimpia ja nopeimpia ruoanlaittoon. Ja kuitenkin tällaiset ruoat voivat rakastua itseään ensimmäisestä tuttavasta. Tänään olemme valinneet sinulle mielenkiintoisimmat ja yleisimmät. Kokeile sitä!
Munakoiso paistetaan juustolla uunissa
ainesosat:
- munakoiso - 4 kpl;
- muna - 1 kpl;
- tuorejuusto - 250 g;
- juusto kova - 200 g;
- valkosipuli - 2 hampaat;
- basilika - 3 oksat;
- tilli - 1 nippu;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Munakoita leikataan puoleen, säilyttäen varren ja heitetään kiehuvaan suolattuun veteen. Kypsennä 15-20 minuuttia, kunnes pehmeä. Sitten saamme sen kiinni ja annamme sen tyhjenemään.
Tällä välin valmistelemme täyttöä. Sekoita raejuustoa , raastettua juustoa, muna, läpi lehdistön valkosipuli ja hienonnettu yrttejä. Solim, pippuri. Ja kun munakoisot jäähdytetään hieman, valitse keskimmäisestä massasta lusikka ja lisää se tähän seokseen.
Aseta munakoiso-juusto-juustoa täyttämällä ja levittämällä pergamentilla peitettyyn leivinuuniin. Meidän on paistettava munakoisoa esikuumennettuun 180 asteen uuniin noin puoli tuntia.
Täytetyt munakoiso ja juusto mikroaaltouunissa
ainesosat:
- munakoiso - 4 kpl;
- tomaatit - 2 kpl;
- jauhettu sianliha - 500 g;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto kova - 200 g;
- majoneesi - 4 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Munakoita leikataan pitkin 2 puoliskkoa ja niitä voidaan säilyttää kylmässä suolavedessä noin puolen tunnin ajan, jotta katkeruus on kadonnut. Sillä välin käsitellään täyttöä. Öljyllä lämmitetyn paistinpannun on hienonnettu hienonnettu sipuli, kunnes se on kultainen, ja lisää siihen jauhettu liha. Paista 10 minuuttia. Munakoisumasta poistamme sydämen, leikataan pieniksi kuutioiksi ja lisätään myös täyttöön. Solim, pippuri. Sekoita, peitä kansi ja kiehua noin 5 minuuttia. Sitten laitamme kaiken levylle ja yhdistämme sen kuutioiksi leikattujen tomaattien kanssa. Täyttö on valmis, täytämme sen munakoisoa puolikkailla. Top hieman juottamalla majoneesia ja ripottele juustoraastetta. Laitamme "veneillämme" lämpöä kestävään muotoon ja leivomme mikroaaltouunissa 15 minuuttia 600 watin teholla.
Paistetut munakoisoa tomaatilla ja juustolla
ainesosat:
- munakoiso - 1 kpl;
- tomaatit - 5 kpl;
- juustoa "Mozzarella" - 200 g;
- oliiviöljyä - 3 rkl. lusikat;
- sitruunamehu - 1,5 rkl. lusikat;
- persilja - 1/2 sädettä;
- basilika - 3 oksat;
- suolaa, pippuria musta maata - maun mukaan.
valmistelu
Munakoita leikataan ohuissa ympyröissä, siroaa suolalla ja annetaan seistä 15 minuuttia, kunnes mehu alkaa tyhjentyä. Sitten huuhtele ympyrät kylmässä vedessä, anna sen kuivua ja paista hyvin kuumennetulla paistinpannulla kahdesta sivusta kultaiseen kuoriin. Aseta munakoisoa syvällä pannulla kerroksessa. Ja päälle - tomaatteja ympyröissä ja hienonnettu "Mozzarella".
Valmistamme huoltoaseman. Yhdistämme tehosekoitin 2 rkl. lusikat oliiviöljyä, sitruunamehua, silputtuja vihanneksia, suolaa ja pippuria. Täytä tämä vihannesten seos ja lähetä esikuumennettu 180 astetta uuniin. Heti kun juusto sulaa, se voidaan poistaa ja levittää levyille.