Munakoisot sopivat täydellisesti useimpien hyllyille esitetyn vihannesten kanssa. Tässä artikkelissa puhumme munakoisoa ja tomaattia sisältävistä astioista, jotka säilyttävät kaiken makunsa ja arominsa uunissa paistamisen jälkeen.
Munakoiso paistetaan uunissa tomaattien kanssa
ainesosat:
- munakoiso - 4 kpl;
- tomaatit - 4 kpl;
- oliiviöljy - 6 rkl. lusikat;
- suolaa, pippuria;
- valkosipuli (murskattu) - 4 tl.
- Kuivattu oregano - 1/2 tl;
- tomaatit omassa mehussaan - 1 potti;
- leipä leivonta - 1/3 rkl.
valmistelu
Munakoisot ja tomaatit ovat minun, leikataan puoliksi ja tekevät matalia leikkauksia koko pinnalle. Voitele vihannekset oliiviöljyllä ja aseta ne kalvolla, joka on liimattu folioon. Ripottele suolalla ja pippurilla.
2 rkl öljyä, valkosipulia (puolet koko määrästä) ja kuivattua oreganoa (puolet kokonaismäärästä). Lisätään tomaattien aromaattiseen öljypuristimeen omassa mehussaan , ripottele kaikki suola ja levitä massaa munakoisoon.
Erillisessä kulhossa sekoitetaan leipäleipä (mieluiten kotitekoinen), voita, valkosipulia ja oregaania. Levitämme leipomassan tomaattien päälle. Nyt on vain leipoa vihanneksia 200 astetta, kunnes ne pehmeät.
Valmis-paistetut vihannekset ovat hieno lisä lihavalmisteisiin, erityisesti tämä resepti tulee olemaan shish kebab -kauden aikana, sillä kypsennetyt munakoisot ja tomaatit voivat olla vaarnassa, josta ne tulevat tuoksuiksi.
Tomaattien ja juuston kanssa paistettua munakoisoa koskeva resepti
ainesosat:
- munakoiso - 2 kpl;
- tomaatit - 6-7 kappaletta;
- oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
- suolaa - 3/4 tl;
- punaviinietikka - 3 rkl. lusikat;
- pähkinät - 1/4 vuosisataa;
- raastettu "parmesaani" - 1/4 erästä;
- basilikaa - 5-6 lehdet.
valmistelu
Munakoiso leikataan suurten kuutioiden päälle, juotetaan öljyllä ja maustetaan suolalla. Leikkaamme tomaatit samalla tavalla ja täytämme myös sen. Kaksi leivinpeltiä peitetään kalvolla ja erikseen säädettyinä
Voit palvella tätä ruokaa itse, mutta voit laittaa sen paistettua tuoretta tuoretta ciabattaa tai koristella ruokalusikastiketta kuskuksella.
Ja munakoisoa rakastamme, tarjoamme myös hämmästyttävän välipalan - munakoisoa majoneesia ja valkosipulia .