Jos huomenna on loma, etkä tiedä, mitä salaattia yllättää vieraita, niin saatte huomionne mielenkiintoisen reseptin - salaatin "Hedgehog". Tämä ruokalaji näyttää hyvin appetizing sekä ulko-ja sisäpuolelta. Se koristaa ja monipuolistaa pöytääsi. Katsotaanpa useita vaihtoehtoja salaattien muodossa, ja sinä itse valitset makusi sopivan.
Salaatti "Hedgehog" ananasta
ainesosat:
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 150 g;
- pähkinä - 100 g;
- muna - 4 kpl;
- valkosipuli - maku;
- kanafilee - 1 kpl;
- säilötyt ananas - 200 g;
- oliivit - koristeluun;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Joten, miten valmistetaan salaattia "Hedgehog"? Aloitetaan järjestyksessä. Ensin otetaan saksanpähkinöitä, laita ne sekoittimen kulhoon ja hiomaan ne perusteellisesti. Lisää hieman majoneesia, purista valkosipulia valkosipulin läpi ja sekoita se hyvin. Niinpä olemme valmistaneet kanssasi salaattipähkinä-valkosipulin pukeutumisen.
Sitten kanafileetä, laita se kattilassa suolattuun veteen ja keitetään, kunnes se on valmis. Jäähdytä ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Levitimme kanaa salaattikulhon pohjalle ja rasvaa se valmiilla sidoksilla. Säilöttyjä ananaksia varovasti tyhjennä ylimääräinen neste ja leikkaa ne kuutioiksi. Sitten levitä päälle kananlihaa ja jälleen promazyvayem pukeutuminen. Ylhäältä hankaamalla suurta raastiruoka, promazyvaya-pähkinäseos. Seuraavaksi laita keitettyjä munia, irtoaa suurella raastimella ja jäävät hyvin majoneesiin. Oliivit hienonnetaan ja koristellaan siipikarjan muotoon, jolloin hänestä on nenä, silmät ja piikit. Salaatti "Hedgehog" kana ja ananas valmis! Poistamme sen jääkaapissa pari tuntia, niin että se on perusteellisesti liotettu ja valmistettu.
Salaatti "Hedgehog" Korean porkkanoilla
Katsotaanpa teidän kanssanne vielä yksi epätavallinen, mutta ikävä herkullinen resepti salaattia "Hedgehog" sieniä ja korealaisia porkkanoita varten.
ainesosat:
- porkkanaa koreassa - 400 g;
- suolakurkkua - 200 g;
- kananrinta - 200 g;
- muna - 3 kpl;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- sipuli - 1 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- oliivit ilman kauraa - koristeluun;
- suolaa, pippuria, mausteita - makua;
- persiljaa, tilliä - koristeluun.
valmistelu
Kuinka tehdä salaatti "Hedgehog" ja mistä minun pitäisi aloittaa? Tämä salaatti valmistellaan useassa vaiheessa. Joten ensin valmistelemme kaikki tarvittavat aineosat. Otamme säilöttyjä sieniä, parhaita sieniä, yhdistämme koko suolaveden, leikata pieniksi levyiksi ja kevyesti paista kasviöljyllä 3 minuuttia. Sitten kevyesti suolattuun veteen keitetä kananrinta lisäämällä pippuri ja mausteet liemiin. Poista valmiin lihan varovasti, viileä ja leikattu pieniksi kuutioiksi. Erillisessä ämpärissä me kiehutamme munat, puhdistamme ne kuoresta, jäähdytetään ja hiomme niitä suureen makaroniin. Samalla tavalla me kaada juustoa. Ota nyt sipuli, puhdista, leikkaa puolirenkailla ja paista kasvisöljyyn, kunnes kultainen.
Kun kaikki ainesosat on valmistettu, mene seuraavaan vaiheeseen - saladin muodostumiseen. Tämä ei ole vaikeaa - vain laittaa kaikki keitetyt tuotteet kerroksittain siiliä. Kerrosten järjestystä ei ole tarkasti määritelty, joten voit
Kun koko salaatti on asetettu, mene viimeiseen vaiheeseen - koristeluun. Täällä kaikki riippuu mielikuvitustasi. Levitämme korealaisia porkkanoita ylhäältä, se tulee olemaan neulojen rooli. Loput pieni osa - siilakärki - on ripoteltu juustoraastetta. Silmät ja nenät voivat tehdä mustia oliiveja. Sivut laittaa vihreän persiljan tai tilliä, ne symboloivat ruohoa ympärillä siivu.
Nauti appetiteistasi ja uusista kulinaarisista löytöistä!