Uunissa olevasta folioista paistetut sokerijuurikkaat ovat erinomainen lisä salassa. Lämpökäsittelyn ansiosta kasvis on mehukas ja pehmeä. Tänään kerromme teille joitakin tapoja valmistella sitä.
Kuinka keittää rummuja uunissa folioon?
ainesosat:
- hieno suola - maku;
- juurikas - 4 kpl.
valmistelu
Uuni on valmiiksi sytytetty ja lämmitetty 200 asteen lämpötilaan, jolloin säleikkö asetetaan keskitasolle. Leivonta on vuorattu alumiinifoliolla. Punajuuri pestään perusteellisesti, lehdet poistetaan ja hännät jäävät ehjiksi. Levitämme juuren pyyhkeeseen ja kuivataan huolellisesti. Tämän jälkeen siirrymme juurikkaan valmistettuun muotoon ja kevyesti ripottele se suolalla. Päätä kalvolla ja kiinnitä varovasti reunat. Lähetämme työkappaleen esilämmitettyyn uuniin ja leivotaan 50-90 minuuttia, riippuen kasvien koosta. Ennen juurikkaiden saamista otamme hammastikun ja tarkistamme valmiuden, lävistämällä vihanneksia useissa paikoissa. Nyt siirrä punaviini kevyesti levylle ja jäähdytä se. Sen jälkeen varovaisesti leikattiin ponytaileja ja yläosaa. Puhdista se iholta, huuhdo lämpimällä vedellä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Punajuuri uunissa folioon
ainesosat:
- juurikas - 400 g;
- kermavaahtoa vähärasvainen - 70 ml;
- mausteet;
- juusto - 40 g;
- tuoreet vihannekset - koristeluun;
- Voi - 10 g.
valmistelu
Leipoa papuja rypäleissä, uuni esisytytetään ja kuumennetaan lämpötilaan 180 astetta ja asetetaan säleikkö keskitasolle. Vihannekset pestään hyvin ja kuivataan. Kierrä se sitten tiukasti folioon ja lähetä se paistamiseen, kunnes se on valmis esilämmitetyssä uunissa.
Kuinka paljon leipoa paprikoita uunissa?
Tämä kestää noin tunnin, riippuen juuren koosta. Valmius tarkistetaan
Kasvis varo huolellisesti, levitä ja levitä tasaiselle levylle. Sitten puhdistamme punajuurta kuoresta, irrota ydin varovasti veitsellä ja asetamme aihiot öljyllä hajotettuun paahtoastiaseen. Suolaamalla, pippurilla ja jokaisella ontelolla asetamme hieman vähärasvaista hapankermaa. Päällisesti ripottele juustoraastetta, peitä folioarkki ja paista muutaman minuutin kuuma uuni 180 asteen lämpötilassa. Kaikki on mahtavaa ja hyödyllistä juurikkaita valmiina. Tarjoamme sitä välipalana, joka on koristeltu murskatuilla tuoreilla yrtteillä .