"Glutton" keksejä - vain verraton ja ilmiömäinen salaatti. Hänellä on monia lajikkeita ja tulkintoja valmistelusta. Se voidaan keittää lihasta ja vähärasvaisesta, ja sillä on ehdottomasti kaikki tuotteet, joita sinulla on jääkaapissa. Mutta tärkein edellytys - läsnäolo keksejä, ei väliä mitä - ja makkara, sieni, liha maku. Joka tapauksessa, lopulta, saat hämmästyttävän herkullisen lautasen! Katsotaanpa joitain alkuperäisiä reseptejä "Objorka" -esalaattia valmistettaessa, ja voit valita itsellesi sopivimmat.
Resepti salaattia "Obzhorka" Kirishin kanssa
ainesosat:
- keitetty makkara - 200 g;
- rapeat croutons - 150 g;
- muna - 2 kpl;
- herkkusieniä - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- sipuli vihreä - 50 g;
- purkitettu maissi - 200 g;
- salaatin lehdet, koristeltu tomaatti;
- majoneesi - tankkausta varten.
valmistelu
Kuinka tehdä salaatti "Obzhorka"? Aluksi otamme sienet, minun, leikattu ohuiksi viipaleiksi ja paista kasvisöljyyn, kunnes keitetyt. Munat keitetään kovaa keitettyä, kuoren puhdistettua. Sipulit puhdistetaan ja liotetaan 30 minuuttia veteen. Sekoita sitten pieniä kuutioita keitettyä makkaraa, kananmunia ja sipulia. Kaikki valmistetut ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon, lisätään murusia ja pukeutuu majoneesia sisältävällä salaatilla. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja tarvittaessa lisätään suolaa. Laitoimme valmiin salaatin "Objorka" ja kirishkami jääkaapissa noin 30 minuuttia (mutta ei enää), niin että se on kunnolla liotettu. Ennen tarjoilua koristele astia hienoksi leikattujen vihreiden sipulien, salaatin lehtiä ja tomaattiviipaleita.
Salaatti "Obzhorka" savustettua kanaa ja rusakkaa
On monia reseptejä salaatti "Obzhorka". Katsotaanpa, kuinka voit tehdä salaatin kana nopeasti, yksinkertaisesti ja melko edullisesti.
ainesosat:
- savustettu kananrinta - 200 g;
- kovaa lajiketta sisältävä juusto - 200 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- majoneesi - tankkaukseen;
- vihannekset tilliä, persiljaa, lehtisalaattia;
- kasviöljy - 3 rkl. lusikat;
- valkoinen leipä - 100 g.
valmistelu
Ensin otetaan savustettu kananrinta, erotamme lihat luista varovasti ja leikataan sitten pieniksi kuutioiksi. Lisään porkkanoita, me puhdistamme, kuivemme pyyhkeellä ja hiomme suurella raastimella. Teemme paistinpannun, kaada pieni kasviöljy ja porkkanat kultaiseen väriin noin 15 minuuttia. Sitten laita se levyksi ja jäähdytä se. Ja tällä kertaa leikataan valkoista leipää tai leipää, jossa on jopa kuutioita ja paistetaan esilämmityssä pannussa ennen rapean, herkullisen kuoren ilmestymistä. Poista valmiit croutons lautasesta ja jäähdytä. Seuraavaksi ota juustoa, mieluiten kovia lajikkeita, ja hankaa se suureen makaroniin. Kylmässä vedessä huuhtele salaatan lehdet, kuivat ja kauniisti levitetyt lautasen päälle. Salaattipullossa laitamme kaikki valmistetut ainesosat paitsi keksejä ja sekoitetaan. Sitten kauden majoneesia ja laittaa ulos lautasen koristeltu lehtiä. Välittömästi ennen tarjoilua, ripottele croutoneilla ja koristele persiljaa, appelsiinia.
Salaatti "Obzhorka" lihalla ja kekseillä
ainesosat:
- keitetty naudanliha - 400 g;
- keksejä - 200 g;
- porkkanat - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- suolakurkkua - 2 kpl;
- majoneesi - maku;
- vihreät - koristeluun.
valmistelu
Sipulit ja porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi ja paistetaan matalalla lämmöllä. Leikkaa suolattu kurkut ja pudota kuitupellava liha. Sekoita kulhoon paistettuja vihanneksia, naudanlihaa, kurkkuja. Kaikki hyvä mauste, suola ja pippuri maistuvat. Me täytämme valmiin salaatin majoneesia, annamme sen söilemällä 30 minuuttia ja ripottele hienonnettuihin yrtteihin ja krutoneihin välittömästi ennen tarjoilua.