Tällainen tunnettu käyttökelpoinen fermentoitu maitotuote, kuten raejuusto, on hyvin yhdistetty makuilla vihreiden kanssa. Asettamalla nämä kaksi osaa pohjaan, voit valmistaa erilaisia herkullisia ja terveellisiä ruokia. Ruoanlaittoon saa käyttää vain luonnollista rapsutusta, eikä mitään kyseenalaisia "juustoaineita", joissa koostumuksessa on epämiellyttäviä lisäaineita. Ja on luonnollista, että kypsennä raejuustoa luonnollisesta täysmaidosta (tämä on helppoa).
Yrttivalmiste ja herneet ovat hyvä vaihtoehto aamiais-, lounas-, iltapäiväteetä tai illallista varten.
Lautasen raejuustoa vihreillä
ainesosat:
- Tuorejuusto on luonnollista (keskipitkä rasvapitoisuus);
- luonnollinen hapan kerma;
- tuoreet vihannekset ovat erilaisia.
valmistelu
Lisää raakajuuston määrä, joka on tarkoitus antaa smetan määrässä paksun kerman sakeuden saavuttamiseksi. Lisää myös hienonnettuja matalia vihreitä. Kaikki on sekoitettu ja valmis. Mausteisen tuulettimet voivat maistella tätä ruokia kuumalla pippurilla ja hienonnettu valkosipuli.
Tähän vaatimattomaan, mutta maukkaan ja erittäin hyödyllisen ruokalajin voit käyttää leivän tai kuivan viljan ruokavalion leipiä.
Voit tehdä tuorejuustoa vihanneksia ja kurkkua, vain lisätä kurkkua hierotaan raastin valmistettu massa.
Kaksoiskakkuja, joissa on raejuustoa ja vihreitä
ainesosat:
- raejuusto;
- vihreät;
- vehnäjauho;
- vesi;
- valkosipuli;
- kasviöljy;
- palan kastiketta (valinnainen).
valmistelu
Sekoita paksu taikina seulatuista jauhoista ja vettä lisäämällä pieni määrä kasviöljyä. Taikina muodostavat ja kaadetaan kaksi suunnilleen samanlaista kakkua. Yhdessä niistä on tasainen ohra kerros tuorejuustoa , sekoitettu hienoksi leikattuja vihreitä. Ylhäältä laita toinen kakku ja kiinnitä pohjakakun ja yläosan reunat. Roll out rolling pin, optimaalinen paksuus on 0,4-0,5 mm.
Nyt voit paistettua tortilloja kasviöljyllä molemmilta puolilta kultaiseen sävyyn ja pitää muutaman minuutin ajan alhaisessa lämpötilassa. Mutta on hyödyllisempää leipää leipoa, sillä tätä varten sinun on levitettävä rasvaa rasvan päälle kuumennetun paistinpannun päälle. Voit jopa leipoa niitä kuivassa paistinpannussa, voin taikina ei anna sen tarttua pintaan. Valmis tortilloja kaada puoliksi viipaloitu valkosipulin kynsi. Tarjoile tätä ihastuttavaa ruokaa hyvin teetä sekä kefiriä, ayrania ja muita hapan maitojuomia.
Käyttämällä tällaista täyteainetta kuten viheriöjuustoa, voit myös tehdä vertuta (uutteesta tai tuoreesta leivoksesta ) tai vareniki (yksinkertainen jauhot ja vesi).