Salaatti katkaravut ja ananas - alkuperäinen lautasen, sopii erinomaisesti juhla-pöydille ja vastaanottoihin. Helppo valmistaa ja puhdistaa salaattia, nauttivat varmasti sekä aikuista että lapsista.
Salaatti kana, katkarapuja ja ananasta
ainesosat:
- kananrinta - 0,5 kpl;
- purkitettu ananas - 100 g;
- katkarapu - 150 g;
- setriöljy - tankkaukseen;
- juusto - 100 g;
- oliivit - 50 g;
- majoneesi.
valmistelu
Joten, kananrinta keitetään etukäteen, jäähdytetään ja leikataan kuutiot. Säilöttyjä ananasja, varovasti tyhjennä mehu ja murskata se samaan kappaletta. Katkaravun sulatus, puhdista ja paista öljyyn lisättäessä mausteita. Leikkaa oliivit puoliksi ja yhdistä kaikki ainesosat salaattikulhoon. Top juusto, raastettu hieno makkara, ja täytä setriöljyä. Alkuperäinen ja herkullinen ananasalaatti, katkarapuja ja juustoa on valmis!
Resepti salaattia katkarapuja ja ananasta
ainesosat:
- sokerintuet - 200 g;
- purkitettu ananas - 100 g;
- kananmuna - 2 kpl;
- juusto - 70 g;
- keitetyt katkaravut - 150 g;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Crab sauvat etukäteen pakastimesta, hienonnetaan ja laitetaan salaattikulhoon. Poistamme purkitettu ananasta purkista ja murskataan se. Munat keitetään, jäähdytetään ja hienonnetaan. Kovaa juustoa kolmea makkaraa ja laita kaikki salaattikulhoon. Lisää keitetyt katkaravut, mausta majoneesia, pippuria mustapippuria ja sekoita. Valmis salaattia taskurapuilla, katkaravut ja ananasta jäähdytetään 30 minuuttia jääkaapissa ja tarjoillaan pöydälle.
Salaatti avokadoilla, katkarapuilla ja ananasta
ainesosat:
- salaatin lehdet - 100 g;
- katkarapu - 10 kpl;
- punasipulia - 1 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 5 kpl;
- tuoretta kurkkua - 2 kpl;
- avokadot - 1 kpl;
- Tuore ananas - 50 g;
- valkosipuli ja tilli - maku.
Tankkauksessa:
- oliiviöljy;
- rakeinen sinappi;
- sitruunamehu;
- majoneesia - 1 tl.
valmistelu
Puhdistamme katkaravut, otat paistinpannun, kaada öljyä siihen, puristamme valkosipulin viipale ja levitämme katkarapuja. Odotamme 5 minuuttia ja heti, kun merenelävät alkavat muuttaa väriä, suolaamme ne, sekoitamme ne, poistamme ne tulesta ja jätämme ne paistinpannuun. Seuraavaksi aloitetaan vihannesten leikkaaminen: purkitettu ananas - viipaleet, puolikkaiden kirsikkatomaatit, tuore kurkku - ympyrät ja sipulit - puolirenkaat. Avokado puhdistaa, silputtuja viipaleita ja välittömästi ripottele sitruunamehulla, jotta hedelmät eivät tummenneet.
Pese siemenet lehdistä, ripusta kätesi varovasti ja asetetaan syvän lautasen pohjaan. Sitten laitamme kaikki muut aineet mihin tahansa järjestykseen, jotta se olisi kaunista. Voit yksinkertaisesti muodostaa pienen liukumäen ja lisätä salaatin lehdet keskustaan. Lopulta koristelemme kaiken katkaravun, suolan, pippurin ja veden kanssa kastikkeella. Valmis salaattia ei sekoiteta, laita se jääkaappiin ja laita se pöytään noin puoli tuntia.
Salaatti katkarapuja, ananasta ja omenaa
ainesosat:
- majoneesi - 100 ml;
- kerma 10% - 100 ml;
- konjakki - 0,5 tl.
- vihreät omenat - 2 kpl;
- lamppu - 0,5 kpl;
- katkarapu - 700 g;
- muna viiriäiset - 12 kpl;
- purkitettu tai tuore ananas - 200 g;
- ketsuppi;
- mausteet.
valmistelu
Ananas puhdistetaan ja hienonnetaan kuutioiksi. Katkarapua, sulattamatta, keitetään 4 minuuttia suolavedessä. Sitten heitämme sen takaisin sakkaan, jäähdytetään ja puhdistetaan kuoresta. Sipulit puhdistetaan ja hienonnetaan, omenat pestään, murskataan kuutioiksi. Munat kiehuvat, puhdas kuoresta. Majoneesia sekoitetaan kermaa, ketsuppia , kaakaota konjakkia, suolaa ja pippuria. Nyt sekoitetaan kaikki ainesosat salaattikulhoon, ylhäältä koristele munat leikatut puoliksi ja kaada kastike.