Ja älä sano, nimittäin, että hiekka-taikinakassit ovat suosituimpia. Tällaisen herkkuvalmistelun valmistelu on yksinkertaista, eikä se edellytä, että sinulla on makeiset genius, kun taas täyteaineena voit käyttää kaikkia suosikki makeisia.
Resepti, joka on valmistettu lyhytkakkaroista
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- voi - 100 g;
- sooda - 1/2 tl;
- savuke - 100 g;
- jam - täyttöä varten;
- jauhemaista sokeria - koristeluun.
valmistelu
Pehmeä voin sekoitus smetanaa ja soodaa. Jauhot seulotaan ja lisätään öljyseokseen. Me vaivaamme tiheän lyhyen leivonnaisen ja rullamme sen kulhoon. Peitä kulho ruokafilmeillä ja laita jääkaappiin 1 tunti. Kun aika on kulunut, jäähdytetty taikina puolittuu ja rullataan ympyrään, jonka läpimitta on noin 25 cm. Leikkaa ympyrä 8 kolmioon ja voitele hillolla . Rullaamme jokaisen kolmion sakeaksi. Kun rohaliki oli ruusuinen, ennen leivontaan ne voidaan pilkata lyötyjen munien kanssa.
Me leivotamme sandaatteja hillolla 30 minuuttia 200 astetta, sitten ripottele jauhemaista sokeria ennen tarjoilua.
Resepti sandaaleille kirsikoilla
ainesosat:
- voi - 150 g;
- hiiva (raaka) - 25 g;
- smetana - 1 kpl;
- jauhot - 4 tuotetta;
- kirsikka;
- sokeri.
valmistelu
Hiiva kaada lämpimän veden ja lisää tl sokeria. Jätä hiiva, kunnes nesteen pinnalle muodostuu vaahtoava korkki. Pehmeää öljyä jauhotetaan jauhoon murtamaan. Tuloksena oleva jauhe sekoitetaan hapan- ja hiivaratkaisun kanssa. Sekoitetaan paksu, joustava taikina ja jätetään se lepäämään kalvon alla 15-20 minuuttia.
Sillä välin käsitellään täyttöä. Tällaisia hiekkalaatikoita voidaan valmistaa kirsikkahilloilla, tälle jamille höyrystymme levyä lisäämällä tärkkelystä. Jos käytät tuoretta tai jäädytettyä kirsikkaa - puhdista se luista.
Taikina on jaettu 4 osaan, joista kukin rullataan, leikataan kolmioiksi ja levitetään toiselle reunalle kirsikkatäytteelle. Taita taikina telalla ja laita se leivinpeltiin. Voitele paistettua munaa ja ripottele sokeria. Paista 20 minuuttia 200 asteessa.
Maukas kakkuja, jotka on valmistettu pikkukakkuista unikonsiemenien kanssa
ainesosat:
- lyhyt leivonnaiset;
- poppy - 1/2 s;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- muna - 1 kpl.
valmistelu
Lyhyt leivonnaiset, jotka on valmistettu jonkin edellä kuvatun reseptin mukaisesti, on kääritty ja leikattu kolmioiksi. Poppy höyryä kiehuvaa vettä pari minuuttia, sitten tyhjennä vettä ja sekoitetaan jyvät sokeri, tai jauheena sokeria. Levitä täyttö kolmion pohjassa ja taita taikina rullalle. Voitele pussin pinnalle paisutettu muna. Me leivomme rogueliki uunissa, lämpötilassa 190-200 astetta 15-20 minuuttia, tai kunnes Blanching.
Sandwich rullat mutterit
ainesosat:
- jauhot - 200 g;
- voi - 100 g;
- sokeri - 1 rkl. lusikka;
- leivinjauhe - 1/2 tl;
- savuke - 100 g;
- pähkinät - 100 g;
- hunaja - 1 rkl. lusikka;
- kaneli - hyppysellinen;
- jauhettua sokeria.
valmistelu
Sekoita voi hapankermalla ja sokerilla. Seulotaan jauhot yhdessä leivinjauheen kanssa ja sekoitetaan kaiken öljymassan kanssa. Me sekoitetaan paksu
Kun taikina lepää, käsitellään täyttöä. Pähkinöitä lyödään sekoittimella, jossa on pari ruokalusikallista kuumaa vettä tai maitoa. Pähkinäpesiin lisätään hunajaa ja kanelia ja lisätään uudelleen.
Taikina kääritään ohueksi kerrokseksi ja jaetaan kolmioksi. Jokaisen kolmion reunalla laita pähkinävoita ja rullata kaiken rullalle. Laitoimme sämpylät leivinpaperiin ja asetettiin esilämmitettyyn uuniin 180 minuuttia 25-30 minuutin ajaksi.