Se, että tomaatit, valkosipulin hampaat ja juusto yhdistetään täydellisesti, luultavasti se ei ole mikään salaisuus. Tätä klassista triota käytetään valmistamaan leijonanosuus italialaisesta keittiöstä. Seuraavat reseptit tarjoamme neljälle erilaiselle ruoalle, joka koostuu tomaatista, jossa on juustoa ja valkosipulia, joita voit valmistautua jokapäiväiseen lounaan ja juhlaan.
Voileipä tomaatti, valkosipuli ja juusto
Rakkaat vähärasvaisen juuston ja tuoreiden tomaattien kanssa kevyitä voileipiä , kevyt aromi basilikaa ja valkosipulia? Sitten tämä resepti on sinulle.
ainesosat:
- pari leipäviipaleita;
- pehmeät juustot - 40 g;
- tomaattikastike - 25 g;
- tuore tomaatti (iso) - 1 kpl;
- purkitettu paprika - 6 viipaleita;
- valkosipulinkynsi;
- Juustoraaste - 2/3 vuosisataa;
- basilikan lehdet.
valmistelu
Laita valurauta keskilevyyn ja lämmitä ylös, hierotaan raejuustoa valkosipulilla ja öljyllä saatava seos pohjakerroksen kanssa. Ylhäältä laittaa ruusuja purkitettua pippuria, tomaattisoseita ja kourallinen raastettua juustoa. Toista leipää rasvaa tomaattikastikkeella ja lisää basilikan lehdet ja peitä sitten ne voileivällä täytteenä.
Sekoita voileipä 4 minuutin ajan kummallakin puolella tai kunnes se peitetään ulkosalla, eikä sisällä oleva juusto sula.
Salaatti tomaatti, juusto ja valkosipuli
ainesosat:
- tomaatit (suuri) - 2 kpl;
- kirsikkatomaatteja - 325 g;
- valkosipulin hampaat - 5 kpl;
- kuskus - 160 g;
- kananliha - 440 ml;
- sitruunankuorta - 1/2 tl;
- oliivit (ilman kuoppia) - 1/3 vuosisataa;
- vihreät sipulit;
- Fetajuusto - 110 g;
- savustettua paprikaa, merisuolaa - 1/2 tl;
- sitruunamehu, oliiviöljy - 40 ml kutakin.
valmistelu
Tomaattia paistetaan esilämmitetyssä uunissa 120 astetta, yhdessä valkosipulin hampaiden kanssa tunnin ajan. Couscous kaada kuumaa liemiä ja annetaan turvota, sitten täysin jäähtyä.
Tehosekoittimella voitte paistetut suuret tomaatit valkosipulin kuorineen, voien, mehun ja sitruskuoren kanssa. Lisää kastike savustettua paprikaa ja merisuolaa.
Sekoita kirsikka kuskuksella, oliiveilla, fetalla, kastikkeella ja vihreillä sipulisulilla. Muutaman minuutin kuluttua, kun kuskus imeytyy kastikkeeseen, salaattia voidaan tarjoilla.
Alkupalat tomaattien kanssa juustoa ja valkosipulia
ainesosat:
- ohut pannukakut;
- kermajuusto - 560 g;
- valkosipulin hampaat - 4 kpl;
- kuivatut tomaatit - puoli vuosisataa;
- pinjansiemeniä - 1/2 s;
- sitruunankuorta - 2 tl.
- basilikaa - 1/2 rkl.
valmistelu
Valmista ohuet pannukakut mukaan resepti tai yksi niistä, jotka esitetään sivustolla. Stupassa hiero valkosipulinkynsiä basilikaalilla tahnaan. Lisää tuoksuva seos kermajuustoon ja lähetä samat viipaloidut tomaatit pähkinöillä. Kermamassa levitetään yli pannukakkuja, rullaa jälkimmäinen rullalle ja leikkaa.
Juustoa ja valkosipulia täytettyjä tomaatteja "Tulppaanit"
Jos kaikki aiemmat reseptit olivat tomaattia ja juustoa ja valkosipulia sisältävän herkullisen yhdistelmän seuraava variaatio, niin tämä välipala valmistelussa
ainesosat:
- kirsikkatomaatit (iso) - 5 kpl;
- vihreiden sipulien höyhenet - 16 kpl;
- kermajuustoa - 155 g;
- kurkku - 1 kpl;
- tilliä tai vihreää basilikaa.
valmistelu
Leikkaa kirsikkatomaatteja 4 osaan ilman leikkaamista pohjan - varren kiinnityspisteen kautta. Kun teelusikka, poimi lihasta hedelmistä siemenillä. Aseta peduncen kohdalle pieni reikä suunnilleen yhtä suuri kuin vihreän sipulikynän halkaisija.
Punnittele kermajuustoa yrtteillä ja lisää hienonnettu kurkkua. Levitä seos onteloon, tomaattin sisäpuolelle, ja alla olevasta reiästä lisätään vihreä sipuli-höyhen.