Navaga - uskomattoman herkullinen ja herkkä kala turskan perheestä. Kuinka herkullista kypsennä navagaa uunissa, lue alla.
Navaga - resepti ruoanlaittoon uunissa
ainesosat:
- navaga - 1 kg;
- jauhot - 1 rkl. lusikka;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
- Navagat ensin sulatetaan. Poistamme päätä, sisäosat ja huuhtele hyvin. Ruhot voidaan kokonaan peittää.
- Voitele leivinpelti öljyllä. Kulhoon, kaada jauhot leivontaan, lisää suolaa ja pippuria. Kaadetaan navagan ruhojen seosta ja asetetaan leivinpaperiin. Siirrä välittömästi toiselle puolelle. Teemme tämän niin, että ruhon molemmat puolet ovat päällystettyjä öljyllä. Paista noin puolen tunnin ajan 180 astetta.
Navaga uunissa - resepti
ainesosat:
- keskikokoinen navaga - 5 kpl;
- mausteita kala - 1 rkl. lusikka;
- majoneesia - 2 rkl. lusikat;
- sipuli - 120 g;
- kasviöljyä.
valmistelu
- Ruhot puhdistetaan, puhdistetaan ja huuhdellaan uudelleen.
- Kulhoon laitetaan majoneesi, lisätään mausteita kaloihin ja sekoitetaan hyvin.
- Jokainen ruho on halkaistu kastikkeella.
- Paneli on voideltu öljyllä ja vierekkäin asetetaan kala.
- Poistamme sipulit. Sytytä se renkailla ja aseta se päälle. Jätä minuutit klo 15.
- Peitä peittoarkki tiiviisti folioineen. Ja jotta pariskunta voisi tulla ulos, teemme pieniä reikiä useissa paikoissa.
- 200 asteisessa paistettua navagaa uunissa folioissa puoli tuntia.
Navaga uunissa hapankermaa
ainesosat:
- navaga - 1 kg;
- porkkanat - 150 g;
- sipuli - 100 g;
- kasviöljy;
- suola;
- smetanaa - 200 g;
- perunat - 600 g;
- vihreät.
valmistelu
- Perunat puhdistetaan ja hienonnetaan ohuina viipaleina.
- Me leikkaa sipulit ja porkkanat olkiin.
- Laitoimme öljyä lokeroon, asetimme ensin perunat, sitten poistimme navagan ruhot. Kaikki tämä on suolattu ja peppered.
- Yhdellä kerroksella kalaa levitä sipuli ja hienonnettu porkkana puolirenkailla ja hienonnut ne.
- Täytä kaikki hapan kerma ja 200 asteessa leipoa 20 minuuttia.
- Valmis astia prisutshivaem silputtu vehreys.
Navaga leivotti uunissa
ainesosat:
- navaga - 1 kg;
- sipuli - 2 kappaletta;
- oliiviöljy - 5 rkl. lusikat;
- jauhot leivontaan;
- suolaa.
valmistelu
- Kaulusnauha puoli sormusta, suolattu, kaada oliiviöljyä. Kaikki tämä on hyvin sekoitettu ja varattu.
- Navaga puhdistetaan sisäelimestä, leikataan palasiksi ja jauhetaan jauhot.
- Puolet sipulista on muotoiltu alhaalta ylöspäin, ylhäältä laatoimme navagan palat. Sulje jäljellä oleva sipuli ja paista kohtuullisella lämpötilalla noin puoli tuntia.