Tarjoamme reseptejä savustettua makkaroita varten. Tämä yksinkertainen, mutta äärimmäisen maukas ruokalaji varmasti tyydyttää sen kermaisen sienen maku, joka on yhtä menestyksekäs sekä metsäsieniä että herkkusieniä.
Savustettua hapankaalia sienet sienet - resepti
ainesosat:
- sienet - 500 g;
- smetanahna - 500 g;
- sipulia tai salottisipulia - 150 g;
- tuoreet viheriöt tilliä;
- suola;
- maapähkinäpippuria;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Sammutukseen hapan kermassa ja sipulissa ne sopivat kuten valkoiset sienet tai muut metsät tai tavalliset sienet. Metsäsienet on puhdistettava perusteellisesti etukäteen, tarvittaessa puhdistettava ja keitetty noin 15-20 minuuttia.
Kun kuuma paistinpannu puhdistetulla öljyllä, levitä kunnolla valmistetut sienet ja paista kunnes ruskistettu. Sitten lisätään sipuli- tai salottisipulivarasia ja paista sekaan muutaman minuutin ajan sieniä. Nyt asetamme hienoksi leikattuja vihanneksia, hapankermaa ja salaattia kannen alle vähäisellä voimakkuudella tulipaloon kymmenen minuuttia. Keiton päättyessä lautasen suolaa ja maustaa mustapippuria. Halutessasi voit monipuolistaa makua lisäämällä yrttejä ja mausteita.
Sienet, jotka ovat hapan makkaroita multivariateissa
ainesosat:
- sienet - 400 g;
- smetanahna, jonka rasvapitoisuus on vähintään 20% - 220 g;
- sipuli - 110 g;
- tuoreet vihannekset - mausta;
- suola;
- maapähkinäpippuria.
valmistelu
Ennen kuin jatketaan sienien sammuttamista monivärisellä, puhdistamme ne ensin perusteellisesti, tarvittaessa puhdistamalla ja leikkaamalla ne. Jos käytät metsäsieniä, on parempi keittää ne etukäteen 15-20 minuuttia.
Teemme valmiita sieniä moniviljelyyn, lisätään puolikirroksia tai kuutioita sipulia, levitä smetanaa, suolaa ja maapihapippuria, ja näytöllä näkyy "Quenching" -toiminto. Valmista lautaselle asti signaali ja avaa sitten laitteen kansi, lisää hieman hienonnettuja tuoreita tuoreita yrttejä, peitä kansi ja anna haudutut sienet jyrkästi jonkin aikaa.
Miten keitetyt haudutetut sienet hapan kermassa ja juustolla?
ainesosat:
- sienet - 500 g;
- savuke - 250 g;
- vesi 250 ml;
- sipulia tai salottisipulia - 100 g;
- kova juusto - 50 g;
- vehnäjauho - 50 g;
- tuoreet vihannekset;
- suola;
- maapähkinäpippuria;
- puhdistettu kasviöljy.
valmistelu
Valmistetaan oikein ja hienonnettu sieni laittaa paistinpannu, jossa esipulloa sipulit, ja pistävät kohtuullisen tulen kannen alla kolmekymmentä minuuttia. Nyt kaada sieni-massaa sipulisuolalla, pippurilla, lisää hapan kermaa ja ota se vielä pari minuuttia. Seuraavaksi kaadetaan veteen laimennetulla jauholla ja sekoitetaan seitsemän minuutin ajan sekoittaen. Kuljemme kovaa juustoa raastin läpi, asetamme sieniin ja annetaan se sulaa.
Valmiustilanteessa tarjoamme astian, jossa on vähän hienonnettua tuoretta kasviksia.