Nyt me iloitsemme kotitekoisten kakkujen ystäville ja kerromme teille kinkkua sitruunan kanssa.
Sitruunakeitto - resepti
ainesosat:
- seulottu vehnäjauho - 1,5 kuppia;
- sokeri - 1 kuppi;
- munat - 8 kpl;
- sitruuna - 2 kappaletta;
- voita 73% rasvaa - 200 g;
- jauhemaista sokeria - 15 g.
valmistelu
Pehmennetty (mutta ei sulatettu) voin sekoitetaan hienonnettuun sitruunaruohosipulloon ja sokeriin. Sitten sekoittaen jatkuvasti, esitämme kaikki keltuaiset. Kun massa on huolellisesti peitetty, lisätään seulottu jauhe ja sekoita uudelleen hyvin. Nyt voittaa valkoiset, kunnes vehreä valkoinen massa ja varovasti vaivaavat ne taikinaan. Laita se rasvaiseen muotoon ja 220 astetta paista 20 minuuttia. Valmis sitruunameipiä leivotaan sokerijauheella.
Sitruunan keksejä monivärisessä
ainesosat:
- munat - 4 kpl;
- jauhot - 200 g;
- sokeri - 200 g;
- Vanilliini - maku;
- 1 sitruunan kuorta;
- sitruunamehu - 20 ml;
- Voi - 10 g.
valmistelu
Rikoamme munat ja heilemme heidät sekoittimella, kaada sitten sokeri hitaasti ja viilennämme koko ajan noin 2-kertaiseksi. Lisää nyt seulottu jauhot, vanilliini, sitruunamehu ja raastettu juoksu. Sekoitetaan kevyesti. Multivarochnoy kapasiteetti promazyvaem voita, levitä taikina ja "Paistaminen" valmistaa vanilja-sitruunan keksi 50 minuuttia.
Sitruunankeltainen keksejä
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 180 g;
- munat - 4 kpl;
- munanvalkuainen - 2 kpl;
- vesi 100 ml;
- sokeri - 180 g;
- sitruuna - 1 kpl;
- kasviöljy - 85 ml;
- sokeri vanilja - 10 g;
- leivinjauhe taikinaan - 10 g.
Kermalle:
- juusto Philadelphia - 500 g;
- jauhemaista sokeria - 100 g;
- smetana 20% rasvapitoisuus - 200 g.
Koristeluun:
- viikunat - 4 kpl;
- marjat;
- rosmariinipuita.
valmistelu
Seulotaan jauhot siiven läpi yhdessä leivinjauheen kanssa. Varovaisesti erotamme proteiinit keltuaisista. Sitruunalla varovasti irrota kuori. Yhdistämme keltuaiset kasviöljyllä, kaadetaan sitten veteen ja sekoitetaan homogeeniseen. Lisää murskattu sitruunaruoho. Voittaa viikset sekoittimella, kunnes rehevä massa, sitten osissa