Tänään me jakamme lukijoille uskomattoman yksinkertaisen reseptin tomaattimehusta mehujen valmistajalta, joka miellyttää koko perheen ympäri vuoden. Mutta ennen kuin aloitat ruoanlaitto, me tutustumme tämän virkistävän juoman hyödyllisiin ominaisuuksiin.
Joten kotitekoista tomaattimehua:
- sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita;
- parantaa sydämen toimintaa;
- säätelee aineenvaihduntaa;
- sisältää vain 21 kaloria;
- parantaa hermoston toimintaa ja kamppailevat stressiä.
Tomaattimehun valmistuksessa mehuprosessorissa on aloitettava tomaattien valinta. Niiden on oltava kypsiä ja pehmeitä, eikä niiden koossa, luokassa eikä muodolla ole merkitystä.
Käytettävissä on monia vaihtoehtoja hyödyllisen nektarin valmistamiseksi, mutta mehutiivisteestä valmistetun mehutiivisteisen mehutiivisteen toisin kuin tomaattimehu on vähemmän tiheää ja homogeenista, joten vain luonnollinen ja rikas maku erottaa sen kaupasta.
Tomaattimehun resepti mehuastiassa
ainesosat:
- tomaatit - 3 kg;
- suolaa - 4 rkl. l;
- sokeria - 2 tl.
valmistelu
Tomaatit pestään, leikataan pieniksi paloiksi ja pannaan kattilaan. Sen jälkeen panemme vettä kerättyyn mehuun, laita tomaattien päälle ja laitamme kaiken levylle, käytä voimakasta tulta. Älä unohda peittää sitä tiukasti. 40-45 minuutin kuluttua tomaatti mehua voidaan kaataa tölkille, puristamalla sen läpi, lisäämällä suolaa ja sokeria valmiiseen juomaan. Se pysyy vain pantaessa pankkeihin ja nauti työstä.
Myös tomaattimehu mehuastiassa helpottuu useiden temppujen ansiosta:
- ennen ruoanlaittoa tomaatit voidaan jo suolata tai jopa valmistaa juoma ilman epäpuhtauksia lisäämällä suolaa vain ennen suoran kulutuksen;
- niin että tomaattien tiheät nahat eivät häiritse sokerin virtausta sokosoborniksi, aika ajoin, sekoita maustettuja vihanneksia lusikalla;
- jäljellä olevaa tomaattimassaa voidaan käyttää kotipulloja, ketchupia tai adzhikaa varten .
Kotitekoisista mehuista voit aina tehdä paljon erilaisia juomia. Voit vain kokata tomaattimehua mehuastiassa ja kuvitella hieman.
Hyödyllinen tomaattimehu selleri
ainesosat:
- kotitekoista tomaattimehua - 1,5 l;
- selleri - 1 kg.
valmistelu
Tomaattimehua saatetaan kiehumaan, lisätään siihen pesty, kuorittu ja hienoksi hienonnettu selleri. Toistuvan kiehumisen jälkeen anna mehu seulan läpi ja kaada purkit.
Tomaattien juomaa voidaan pitää totuudenmukaisena. Voit nauttia lasillisesta tuoreista tomaateista ei vain lapsia, vaan aikuisia, on vain valmistauduttava cocktailin juhla-pöydälle. Ja tämä on aina mahdollista vieraiden odottamattomalla vastaanotolla, koska jääkaapissa on nyt suosikki kotitekoisen nektarin pankki, joka on valmistettu mehutiivisteestä.
Cocktail tomaattimehu
ainesosat:
- tomaattimehu - 150 ml;
- tuoretta kurkkua - 1 kpl;
- Worcestersky-kastike - 0, 5 tl;
- vodka - 60 ml;
- sitruunamehu - 1 rkl;
- suola - hyppysellinen;
- pippuri - maku.
valmistelu
Kurkku pestään, kuoritaan ja kuoritaan, leikataan kaistaleiksi. Seuraavaksi sekoitetaan vodkaa, tomaattia ja sitruunamehua, Worcesters-kastiketta ja suolaa. Laseissa levitämme kurkut ja kaada kuuma seos. Kokki yhdistetään täydellisesti oystereihin, vihannes- ja viipaleisiin.
Ja terävät ystävät varmasti pitävät cocktailin seuraavasta versiosta.
Cocktail tomaattimehu ja greippi
ainesosat:
- tomaattimehu - 250 ml;
- greippi - 1 kpl;
- persilja - pari oksia;
- jauhettua paprikaa - 1 tl.
valmistelu
Greipeleistä purista mehu ja sekoita hienonnettu persilja. Sitten kaada juoma tomaattimehulla, lisaa pippuria ja suolaa maun mukaan. Jopa ravitsevampi tehdä cocktailia auttaa pari lusikoita tomaattisoseesta.