Mansikan hillo talvella - reseptejä herkulliselle aihiolle

Mansikan hillo talveksi on resepti, jota voidaan käyttää paljon maukkaita ja hyödyllisiä valmisteita varten, koska mehukas marja ei ole vain tuoksuva, vaan myös arvokas mineraalien ja aminohappojen varasto, joka tarjoaa korvaamatonta apua kylmänä, täyttää kehon voimakkaalla vitamiinimaksulla ja miellyttää hämmästyttävän tuoksun.

Kuinka keittää mansikkahillo talvella?

Hedelmättömiä jammeja mansikoista voidaan valmistaa monin eri tavoin. Perinteisesti marja, ilman pesua, puhdistetaan sepals, kaadetaan sokeria ja jätetään 5 tuntia eristää mehua. Sen jälkeen kypsennä 25 minuuttia sekoittaen ja poistamalla vaahto. Lopuksi lisätään sitruunahappoa ja kaadetaan steriileihin astioihin.

1. Kokeneet kokit tietävät, että tuoksuva marja on erityinen katkeruus. Valmistele hillosta mansikoilta ilman katkeruutta on hyvin yksinkertainen: ruoanlaittoa varten sinun on lisättävä kourallinen punaherukoita tai porkkanoita.
2. Oikeasta sokeriosuudesta riippuu paitsi maku, myös aihion säilyvyys. Tarkastellaan optimaalista suhdetta, jossa 1 kg vadelmia otetaan 1,5 kg sokeria.
3. On syytä muistaa, että mitä vähemmän marjat joutuvat lämpökäsittelyyn, sitä hyödyllisempää on hilloa.

Tuoksu mansikoista talvella "Pyatiminutka"

Mansikan hillo - "Pyatiminutka" on paljon etuja verrattuna muihin resepteihin. Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista on nopea lämpökäsittely, jonka vuoksi hilloa ei ole pilkottu, säilyttää runsaasti vitamiineja ja valmistetaan vähintään sokerilla, mikä tekee valmistuksesta paitsi hyödyllisen myös vähäkalorisen.

ainesosat:

• mansikat - 1 kg;
• sokeri - 500 g.

valmistelu

1. Kuori marjat, ripottele sokerilla ja jätä huoneenlämmössä 4 tuntia.
2. Anna marjamehua laittaa pieni tulipalo ja kypsennä 5 minuuttia kiehumisen jälkeen.
3. Mansikoiden pikahaku leviää välittömästi steriileihin tölkkeihin ja rullalle.

Kuinka keittää mansikkahilloa koko marjoilla?

Hedelmä mansikoista on resepti, jonka avulla on mahdollista valmistaa maukas, paksu ja ulkoisesti herkullinen hillo. Tätä varten mansikat keitetään vain 10 minuuttia, niiden annetaan jäähtyä täysin ja kaadetaan tölkkeihin. Nopean lämpökäsittelyn ja hidas jäähdytyksen ansiosta marjat säilyttävät yleensä muodon ja houkuttelevan ulkonäön.

ainesosat:

• vesi - 500 ml;
• sokeri - 800 g;
• mansikat - 500 g.

valmistelu

1. Vesi kiehuu, laita kuoritut marjat ja keitä 5 minuuttia.
2. Lisää sokeria, sekoita ja keitä, sekoittaen vielä 5 minuuttia.
3. Mansikan hilloa talvella - resepti, jossa hilloa on jäähdytettävä ja vasta sen jälkeen levitettävä penkereihin ja kurottu.

Hämätä mansikoista, jolla on hännät

Alkuperäisten ja nopeiden työkappaleiden tuulettimet varmasti arvostavat metsämarjojen hilloa hylkeiden kanssa. Tämä menetelmä paitsi nopeuttaa kypsennysaikaa, poistaa marjojen tylsää puhdistusta, mutta myös säilyttää valmistuksessa ainutlaatuisen luonnollisen maun, aromin ja houkuttelevan ulkonäön, joka on erityisen miellyttävä talvella.

ainesosat:

• mansikat - 1 kg;
• sokeri - 1 kg;
• vesi 250 ml.

valmistelu

1. Tuo vesi kiehuvaan, lisää sokeria ja kypsennä 7 minuuttia, kunnes saadaan kirkas siirappi.
2. Kaada esipesty marjat siirappiin ja anna sen istua 5 minuuttia.
3. Poista levystä ja jäähdytä.
4. Päällemaalatkaa 5 minuuttia, levitä ne tölkissä ja rullaa.

Mansikan mansikkahillo talvella - resepti

Metsäviljelmien paksu jam on talveksi kaikkein vaativin valmiste, ei ole vaikeaa selviytyä, jos salasi marja 10 minuuttia, poista huolellisesti ja puolen tunnin kuluessa keskityt siirapin valmistukseen ja saatat sen tarpeelliseen koostumukseen. Sen jälkeen marjat palautetaan siirappiin ja levitetään tölkille.

ainesosat:

• mansikat - 1, 2 kg;
• sokeri - 2, 2 kg;
• sitruunahappo - 5 g.

valmistelu

1. Kuori marjat, peitä sokeri ja varoita 6 tuntia.
2. Laita marjat liesiin ja kypsennä vähän lämpöä 10 minuuttia.
3. Valitse marjat, lisää sitruunahappoa siirappiin ja jatka kiehua 30 minuuttia.
4. Palauta marjat siirappiin ja poista kuumuudesta.
5. Mansikka paksua hilloa talvella on resepti, joka edellyttää välittömästi kaatamista ja kääntymistä tölkeihin.

Mansikan hillo gelatiinilla

Hedelmöitä mansikoista talvella voidaan valmistaa eri tavoin. Viime aikoina säilöntä on tullut erittäin suosittu gelatiinilla, mikä on varsin perusteltua: hillo on houkutteleva maku, suussa sulava ulkonäkö, pitkä varastoitu ja paksun sakeuden, mikä on hyödyllistä, jos päätät käyttää aihiota täytteenä leivontaan.

ainesosat:

• mansikat - 800 g;
• sokeri - 800 g;
• gelatiini - 30 g.

valmistelu

1. Sekoita sokeri gelatiinilla ja kaada saatava marjojen sekoitus 8 tuntia.
2. Loppuun kuluttua laita levy ja keitä sekoittaen 5 minuuttia.
3. Levitä kiehuvaa hilloa steriileihin astioihin ja rullata niitä.

Hummeri mansikka sitruunalla

Mansikan hilloa talvella tarjoaa valtavan tilaa kulinaarisille kokeille. Joten yhteisen sitruunan avulla voit ehdottomasti muuttaa mansikanhillon sokerimaista makeutta ja tuntea sen spesifisellä sitrushedelmillä, tonic-tuoksulla ja kevyellä hapotuksella ja jättää miellyttävän jälkimaku.

ainesosat:

• mansikat - 500 g;
• sokeri - 500 g;
• vesi 100 ml;
• sitruuna - 1/2 kpl.

valmistelu

1. Sitruuna viipaloi viipaleet, sekoita marjoihin ja sokeriin ja varoita tunnin ajan.
2. Laita liesi ja keitä 7 minuuttia.
3. Poista lämpöä ja varoa 2 tuntia.
4. Sen jälkeen keitetään vielä puoli tuntia ja laitetaan kuiviin astioihin.

Mustikka-mansikkahillo - resepti

Ne, jotka haluavat täyttää aihiot todellisilla luonnon lahjoilla, voivat valmistaa maustettua hilloa mansikoista mustikkometsällä. Tämän yhdistelmän ansiosta herkku saa runsaan maun, hyvän koostumuksen ja kaksinkertaistaa vitamiinituotannon. Kuitenkin sen kanssa on välttämätöntä ryppyjä: mustikka on hyvin lempeä ja valmistuu joissakin vaiheissa.

ainesosat:

• mansikat - 400 g;
• mustikoita - 400 g;
• sokeri - 1 kg;
• vesi 250 ml;
• vodka - 50 ml.

valmistelu

1. Ripottele kuorittuja marjoja vodkalla, kaada 200 g sokeria ja jätä 12 tuntia.
2. Tuloksena oleva marjamehu kaada erilliseen astiaan.
3. Sekoita siirappi jäljellä olevasta sokerista ja 250 ml: sta vettä, lisää marjamehu.
4. Täytä siirappi marjoilla ja jätä taas 12 tuntia.
5. Ajan lopussa tyhjennä siirappi, keitetään ja täytetään marjat.
6. Toista menettely kolme kertaa.
7. Sen jälkeen kypsennä 7 minuuttia ja rullata steriileissä astioissa.

Hämätä mansikoista ja mansikoista

Mansikka-mansikkahillo viittaa tasapainoisiin aihioihin, koska koti- ja metsämarjat ovat samanlaisia ​​makua, väriä ja täydentävät täydellisesti toisiaan aromien kanssa säilyttäen samalla yksilöllisyytensä. Kuivien mansikoiden ja mehukkaiden mansikoiden yhdistelmällä on myös hyvä vaikutus hillon johdonmukaisuuteen, lisäämällä herkkujen hyvyyttä.

ainesosat:

• Mansikka - 600 g;
• mansikat - 600 g;
• sokeri - 1,3 kg.

valmistelu

1. Ripottele marjoja sokerilla, odota, että mehu erotetaan ja asetetaan uuniin.
2. Kypsennä matalalla lämmöllä, sekoittamalla ja poistamalla vaahto, 30 minuuttia.
3. Kaada kuumaa hilloa purkkien päälle ja rullata ne.

Hummeri mansikoista ilman ruoanlaittoa

Mansikkahillo, jossa ei ole ruoanlaittoa, on moderni tapa saada terveellinen säilöntä, jonka valmistukseen tarvitset vain pyyhkimällä marjoja sokerilla ja levittämällä sitä steriileihin purkkeihin. Tällä tekniikalla marjoja ei lämpökäsitellä, vaan niillä säilytetään luonnollinen maku ja runsaasti vitamiineja, jotka ovat arvokkaita sadonkorjuuta varten.

ainesosat:

• mansikat - 800 g;
• sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Pestyt ja kuivatut marjat jauhetaan ja sekoitetaan hyvin sokerin kanssa.
2. Aseta steriileihin purkkeihin, peitä kannet ja säilytä kylmässä.