Yksinkertainen resepti hyytelöä karviaista talvella on saatavilla jokaiselle hostessille, joka päätti hämmästyttää kotitalouden herkullisen jälkiruokakiven ja täydentää kodin säilyttämisen valikoimaa epätavallisella tavalla. Suoritettujen suositusten jälkeen voit luoda upean hoidon, jota lapsetkin arvostavat.
Miten hyytelöä karviaista talvella?
Voit valmistaa hyytelöä karviaista talveksi useilla tavoilla. Käyttämällä reseptiä käytetään eri marjoja: vihreitä, kypsiä tai pilalle, ne jalostetaan edelleen homogeeniseksi massaksi.
- Karviaiset ovat runsaasti pektiiniä, koska aihio sakeutuu itsestään ilman lisättäviä aineita. Tarvittavan johdonmukaisuuden vuoksi aihio tulee varastoinnin aikana.
- Jokainen resepti karhunlihasta valmistetuksi hyytelöksi alkaa marjojen valmistuksesta, mutta tässä tapauksessa jälkiä ei tarvitse poistaa, marjat hierotaan siiven läpi (tai muulla tavoin). Tämän seurauksena hoito pitäisi saada yhtenäinen johdonmukaisuus.
- Jos on epäselvää, että työkappaletta ei ole käsitelty, käytetään lisäaineita: gelatiini, zheliks, kuiva pektiini.
- Yksinkertainen resepti kotimainen hyytelö karviaista talveksi voit yhdistää marjat muihin hedelmiin: kiivi, appelsiinit, herukat ja muut.
- Jotta hyytelö olisi mahdollisimman läpinäkyvä, kypsennä sitä mahdollisimman vähän lämpöä poistamalla kaikki muodostunut vaahto. Harvoin tällaista valmistetta keitetään yli kaksi kertaa.
Jelly karviaista ilman kuoppia talveksi
Tee hyytelöä karviaista helposti, mutta ei kovin nopeasti. Jotta saataisiin ihanteellinen sakeus, marjat ensin jauhettiin sekoittimella tai lihamyllyllä, vain hankaa läpi seula, kunnes kuiva kakku. Tämä menetelmä on tehokkain luomaan tiheä, homogeeninen hyytelö. 1 kg: sta marjoista lähtee 400-500 g sosea ja valmiin hyytelö ei saa olla yli 300 g.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 1 kg.
valmistelu
- Marjat jauhetaan sokerilla peitossa.
- Keitä vähimmäislämpöä kiehuvaksi.
- He kiehuvat 20 minuuttia. Viimeiset 5 minuuttia sekoitetaan voimakkaasti.
- Kaada valmis pakkaus, sulje tiiviisti, laita pois varastointiin.
Jelly karviaista yellowfin
Harvestattu yksinkertainen hyytelö karhunmarhasta talvella lisäämällä zhelix on ihastuttava läpinäkyvä, hyytelöity hieno. Luonnollinen kasvien sakeutusaine auttaa säilyttämään esimuotin värin alkuperäisessä muodossaan eikä vaikuta elintarvikkeen lopulliseen makuun. Jelly voidaan syödä heti jäähdytyksen jälkeen, mutta varastoinnin aikana se sakeutuu enemmän ja tulee kuin marmeladia.
ainesosat:
- zheliks 2: 1 - 1 pussi;
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 500 g.
valmistelu
- Pyyhi suuri marja-seula, sekoita sokeriin ja pese keskilämmöllä.
- Keitä 10 minuuttia.
- Sekoita ½ s. sokeri, kaada hyytelöön ja keitetään vielä 5 minuuttia sekoittaen.
- Kaada astioihin steriloidut astiat, käännä ylös, ei käänny ylösalaisin päälle, aseta lämmin paikka hitaaseen jäähdytykseen.
Jelly karviaista ja pektiiniä
Talvella on helppoa ja yksinkertaista valmistaa hyytelöä karviaista ja pektiiniä. Tämä luonnollinen sakeuttamisaine on erittäin vaatimaton käyttö, ei ole vierasta tuoksua tai makua, koska herkku ilmenee herkullisen tuoksuva kirkkaan maku gooseberries. Haluttaessa tällaista valmistetta voidaan täydentää mausteilla: neilikka tai vanilliini, ne tekevät makeudesta mielenkiintoisemman.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- pektiini - 10 g;
- vanilliini.
valmistelu
- Jauhettu karhunvatukka kätevästi, pyyhi, jolloin pieni määrä massaa.
- Nukahtaa sokerin kanssa, laittaa keskipitkäksi tulelle.
- Kiehauta, kypsennä noin 10 minuuttia, pudota, viileä.
- Sekoita pektiini, vanilja ja ½ rkl. sokeri.
- Jälleen lämmitä hyytelö kiehuvaksi, lisää pektiiniä, sekoita ja keitetään vielä 10 minuuttia.
- Kaada lasia, höyryllä värjätyt tölkit, korkki, lämmitetään hitaasti jäähdytykseen.
Jelly karviaista gelatiinilla
Jotta hyytelöä valmistettaisiin karviaista gelatiinilla talvella, sinun on otettava huomioon joitain vivahteita, jotka toimivat tämän hyytelömäisen ainesosan kanssa. On tärkeää muistaa, että sitä ei ole keitetty ja lisätty ruoan valmistuksen lopussa. Gelatiinilla on tyypillinen maku ja maku, joten älä liioittele sitä lisäämällä sitä, jotta tulosta ei pilata.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- kuuma vesi - ½ tuote;
- gelatiini - 20 g.
valmistelu
- Jauhot jauhat, haluttaessa, pyyhkäise smoothie.
- Nukahtaa sokerin kanssa, panna keskimäärin tulipaloa.
- Kaada gelatiinia kuumalla vedellä, sekoita.
- Kiehauta 15 minuuttia, varoa, odota, että kuplitusta vähennetään.
- Kaada gelatiini ja sekoita.
- Laita minimaalinen tulipalo, niin ettei kiehu, sekoita. Kypsennä 2-3 minuuttia.
- Kaadetaan steriloituihin astioihin, lisätään lämpöä itsetermineroitumiseen.
Resepti hyytelöä karviaista lihamyllyn läpi
Helpoin tapa tehdä hyytelöä karviaista talvella on lihamyllyjen kautta. Koska marjoja ei ole hankautunut seulan läpi, jäljet on poistettava, pienet sakset on leikattava, tämä nopeuttaa huomattavasti valmistusaineiden valmistusta. Kaikille muille tämän menetelmän etuja marjastus - valmis hyytelö on enemmän ja johdonmukaisuus on toisinaan paksumpi.
ainesosat:
- sokeri - 1 kg;
- karviaiset - 1 kg.
valmistelu
- Kirkasta marjoja, katkaise hänet. Selaa lihamyllyn läpi.
- Nukahtaa sokerilla, laita se uuniin.
- Keitä 25-30 minuuttia, viimeiset 10 minuuttia häiritsevät intensiivisesti, saavuttaen halutun tiheyden.
- Kaada valmiiksi täytetyt tölkit, sulje kannet, lämmittäen itse sterilointia.
Emerald-hyytelö karviaista
Hämmästyttävää herkullista karhunlihasta ja kiivistä talvella kutsutaan nimellä smaragdi, sen kirkkaan, rikas vihreän värin ansiosta. Tämän reseptin mukaan marjat kierretään lihamyllyn läpi tai jauhetaan, ja kiivi leikataan palasiksi, ja tuloksena syntyy erinomainen hyytelömäinen herkku, joka muistuttaa enemmän.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- kiivi - 4 kpl;
- sokeri - 1 kg.
valmistelu
- Marjat pestään, jäljet leikataan, jauhetaan sopivalla tavalla.
- Kiivit puhdistetaan, leikataan suurella kuutioilla.
- Sekoita kaikki ainesosat, kaada sokeria, jauhaa keskilämmöllä, poista vaahto.
- Hyytelö kiehuu 25 minuuttia.
- Kaada yli sterilisoidut purkit, korkki kansiin ja asetetaan lämmin huopa hitaaseen jäähdytykseen.
- Säilytä työkappale viileässä kellarissa enintään vuodeksi.
- Vedä vihreää karviaista ja kiiviä tölkistä, korkista ja lämmöksi, hitaaseen jäähdytykseen.
Jelly karviaista oranssilla talvella
Tämä yksinkertainen resepti hyytelöä karviainen talvella auttaa tekemään nopeasti maukasta paksu aihiota lisäämättä keinotekoisia sakeuttamisaineita. Zedra on pektiinin rekisterikanta, joten herkku varmasti saavuttaa halutun johdonmukaisuuden. Voit käyttää tätä hyytelöä heti jäähdytyksen jälkeen, mutta sitä voidaan myös säilyttää pitkään.
ainesosat:
- karviaiset - 1 kg;
- sokeri - 1 kg;
- oranssi - 1 kpl.
valmistelu
- Oranssi kuorta appelsiininkuori. Poista valkoinen kuori ja luut.
- Karviaiset pesty, leikkaavat hännät.
- Kasta se sekoittimeen ja lävistä kunnes sileä.
- Kaada paahdetut perunat kattilaan, lisää sokeria, laita keskilämpöön.
- Kypsennä 20 minuuttia sekoittaen voimakkaasti.
- Levitä hyytelöä karviaista ja oranssista steriiliin säiliöön, käännä kannet, asetetaan lämmin huopa hitaaseen jäähdytykseen.
Jelly karviainen mehu
Talvella ei ole vaikeaa valmistaa hyytelöä karviainen mehuista . Ilman lisättyä gelatiinia täällä ei vain voi tehdä, muuten kestää kauan ja räikeä keittää mehua, kunnes saat oikean hyytelön sakeus ja lopulliseen tilavuuteen se vaikuttaa suuresti. Työkappale on tallennettu pitkään, kuten hillo, viileässä huoneessa, mutta voit heti jälkiruoka jääkaapissa jäädyttämällä.
ainesosat:
- karviainenmehu - 1, 5 l + 0,5 l gelatiinille;
- sokeri - 500 g;
- gelatiini - 50 g.
valmistelu
- Lämminä mehuja (0,5 litraa) liuotetaan gelatiiniin.
- Sekoita mehu sokerilla, joka on laitettu uuniin kokkiin, kiehuu 15-25 minuutin ajan.
- Varokaa, odota, kunnes kupla tyhjenee, kaada gelatiinimehua ja sekoita hyvin.
- Lämmitä vähimmäislämpötilassa 3 minuutin ajan (älä tuota kiehuvaksi!), Välittömästi kaadetaan valmiisiin astioihin.
- Roll up kanssa kannet, laittaa hitaasti jäähdytykseen.
Jelly karviaista banaanilla
Melko epätavallinen maku on paksua hyytelöä karviaista ja banaanista. Tämä alkuperäinen herkku valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Marjat hienonnetaan sekoittimella tai haluttaessa siiven läpi, eroon luista ja banaanit leikataan palasiksi. Tuloksena on mielenkiintoinen hedelmä jälkiruoka marja-hyytelötäytteessä.
ainesosat:
- banaanit - 2 kpl;
- karviainen sose - 2 l;
- sokeri - 1 kg.
valmistelu
- Sekoita marja-sose sokerilla ja laita keskilämpöön. Ajattele 15 minuuttia.
- Leikkaa kuoritut banaanit, kaadetaan purkkiin, sekoita.
- Kiehduta hyytelöä 20 minuuttia.
- Kaada valmiit lasisäiliöt, käännä kansi ja aseta lämpöä hitaaseen jäähdytykseen.
Kuinka tehdä hyytelöä karviaisista monimuuttujalla?
Monivariateista karvasta valmistettu hyytelö valmistetaan yksinkertaisesti, vaikkakaan ei nopeasti. Kypsennysaika kestää vähintään 1,5-2 tuntia, mutta keittotason pinnoituksen ja laitteen erityisjärjestelmän ansiosta, joka säilyttää jatkuvan lämpötilan, sinun ei tarvitse jatkuvasti seurata ruoanlaittoa. Alussa on tärkeää poistaa kaikki vaahtomuovi ja keittää keittimen ollessa auki.
ainesosat:
- karviainen sose - 1 l;
- sokeri - 500 g.
valmistelu
- Kaada paahdetut perunat kulhoon, kaada sokeri, sekoita.
- Määritä "Sammutus" -tilaksi 2 tunniksi.
- Viimeiset 10 minuuttia sekoitetaan voimakkaasti, kaada hyytelö steriloiduille astioille, laita jäähtyä varastointiin.
Jelly karviaista leipäkoneessa
Yksinkertaisin resepti hyytelöä karviaista talvella on sellainen, jota sinun ei tarvitse noudattaa lainkaan. Leipäkone valmistaa itse ruoanvalmistuksen - ihanteellinen lämpötila ylläpitää ja sekoittaa massaa. On tarpeen poistaa nouseva vaahto valmisteen alussa. Kuppi ei saa täyttää puolet äänenvoimakkuudesta.
ainesosat:
- sokeri - 500 g;
- karviainen sose - 1 litra.
valmistelu
- Kaada perunamuusi kulhoon, peitä sokeri.
- Määritä "Gem" -tila napsauttamalla "Käynnistä".
- Lopullisen signaalin jälkeen kaadetaan hyytelö steriloiduille säiliöille, varastoidaan.