Borschit talvella - 10 parasta ideointia täytteen valmistamiseen ensimmäiselle lautaselle

Kun keitetty borsch talvella, on mahdollista lyhentää merkittävästi ruoanlaittoaikaa kuumana ja varmistaa sen runsaasti makua. Jokainen emäntä arvostaa tällaisen valmisteen käytännöllisyyttä, jonka koostumus voidaan valita erikseen.

Kuinka keittää borssit talvella?

Talven talvenpuristus voi olla monikomponentti ja edustaa käytännöllisesti valmisruokaa tai laakonista koostumusta, mukaan lukien vain tomaatin pohja, jossa on vähim- mäisin vihannekset. Jokaisella variantilla on omat yksilölliset ominaisuutensa sekä yleiset valmisteluhetki.

1. Vihannekset on valmistettu oikein ja silputtu olkilla tai kuutioilla. Lankan koko ja muoto ovat samanlaiset kuin perinteisen ruoanvalmistuksen emännän käyttämä.
2. Tomaattipohjaksi käytetään usein tomaatteja, mutta niiden puuttuessa voit korvata sen suhteessa vedessä laimennettua tomaattipastaa.
3. Valmistettu kasvismassa hiotaan tomaattiin, kunnes viipaleet ovat pehmeitä, ne suljetaan steriileihin purkkeihin.
4. Säilytystiloissa huoneenlämmössä säiliöt lämmitetään lisäksi päivällä ylösalaisin ylösalaisin.

Pukeutuminen borschin kanssa kaali talvella

Ottaa keittiössä keitetty tulevaisuuden borssikiksi talvella kaaliin , jää vain kiehua perunasta liemessä ja lisätä astia astia karkealla aihiolla. Keittämisen jälkeen valmis aromaattinen kuumuus on täysin käyttövalmis. Jos resepti on kunnolla toteutettu, varastosta säilytetään täydellisesti huoneistossa jopa etikkaa lisäämättä.

ainesosat:

• punajuuret, tomaatit, bulgarialaiset paprikat - kukin 1 kg;
• porkkana ja sipuli - 700 g;
• kaali - 1,5 kg;
• kasviöljy, suola, sokeri - maun mukaan.

valmistelu

1. Tomaatteja jauhetaan lihamyllyllä tai sekoittajalla.
2. Siirrä öljy vuorotellen sipulit, porkkanat, sokerijuurikas ja paprikat, panna kiehuvaan tomaattimeen.
3. Lisää hienonnettu kaali, suolaa massa makuaan ja pistä komponenttien haluttu pehmeys.
4. Tiivistä borsch kaaliin talvella steriileissä tölkissä, kääri.

Sadonkorjuu borschille talvella sokerijuurikkaista

Harvestattu sokerijuurikas borschille talvella tölkissä pitää sen tuoreena, kypsänä kesän lämpöä ja runsaasti makua, joka juurikasvit osittain menettävät ajan myötä pitkällä varastoinnilla. Tämä versio täytteestä ystäville kuuma hapan, joka määräytyy paitsi läsnäollessa etikka, mutta myös määrä tomaatteja.

ainesosat:

• punajuuret, tomaatit - kukin 2 kg;
• Bulgarialainen pippuri ja sipuli - 900 g;
• öljy - 1 lasi;
• sokeri - 140 g;
• suola - 50 g;
• etikka - 80 ml.

valmistelu

1. Sipuli jauhetaan ja paista öljy, kunnes se on selvää.
2. Pass kunnes pehmeä ja viipaloidut tai jauhetut beets.
3. Yhdistä vihannekset kattilassa, lisää kierteiset tomaatit ja hienonnetut paprikat.
4. Sekoita massa luetteloiden ainesosien kanssa, kiehua 20-30 minuuttia.
5. Tiivistetään punajuurta sokerijuurikkaasta talvella steriileissä säiliöissä, eristetään jäähdytykseen asti.

Pukeutuminen borssikiksi talvella tomaatista

Harvinaista tomaattia ei ole verrattavissa hankittuun tomaattimehaan, joka on usein kyseenalaista laatua. Tuloksena saatavaa tankkausta voidaan käyttää paitsi keittämiseen kuumana. Se parantaa minkään maustetun maustetun paistin, paistin tai huomisen makua.

ainesosat:

• tomaatit - 2 kg;
• valkosipuli - 1 pää;
• Suola- ja pippuriseos - maku.

valmistelu

1. Tomaatit kierretään lihamyllyssä, mikäli haluttu on puhdistettu hedelmistä etukäteen nahasta.
2. Keitä saatava tomaatti 30 minuuttia.
3. Suolata massa makuun, lisää valkosipuli haluttaessa, lämmitä vielä 5 minuuttia.
4. Borsch on suljettu talvella keitetyt purkit, lämmitetty päivä.

Borsch ja pavut talvella

Todellinen löytö kylmässä on valmistettu monikomponentti pukeutuminen borssikiksi talvella pavut. Sekoita herkullisia kuumia, kun tämä lisäaine on muutamassa minuutissa, tarjoamalla sen ravintoarvoa ilman lihan lisäämistä. Aihion valmistukseen tarvitset suuren panoksen, jonka tilavuus on vähintään 9 litraa.

ainesosat:

• kaali - 2,5 kg;
• tomaatit - 2 kg;
• juurikkaat - 1,5 kg;
• porkkanoita ja sipulia - kukin 1 kg;
• paprikaa ja papuja - 0,5 kg kutakin;
• vesi - 1 lasi;
• kasviöljy - 1 lasi;
• suolaa - 3 rkl. lusikat;
• etikka 70% - 1 rkl. lusikka.

valmistelu

1. Kuumalla öljyllä paista hienonnetut sipulit.
2. Lisää porkkanoita, paista muutama minuutti.
3. He laittoivat kierrettyjä tomaatteja, juurikkaita, lisätään suolaa ja kiehuvat 15 minuuttia.
4. Peitä kaadettu kaali, kiehua 5 minuuttia, lisää vettä.
5. Seuraava kirous: leikkaa kuoritut hedelmät olkiin ja lähetä pannulle.
6. 10 minuutin kuluttua, lisää papuja, etikkaa, anna massoja kiehua, korkkia tölkeissä, kääri.

Borsch "Student" talvella - resepti

Talven talvella valmistettu vihannesten täyttö, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaisesti, kattaa täysin tarvittavia peruskomponentteja kuumalle. Vihollisen perunakuutiot, tuoksuva talven aihiot ja halutut opiskelijamorsit, jotka ovat jo pöydässäsi, ovat edelleen mahtavaa kotimainen maku.

ainesosat:

• kaali - 2,2 kg;
• juurikkaat - 800 g;
• tomaatit, paprikat, porkkana ja sipuli - kukin 1 kg;
• herneitä mustapippuria - 10 kpl;
• laakeri - 3-5 kpl;
• sokeri - 50 g;
• kasviöljy - 200 ml;
• suola - 70 g;
• etikka 70% - jälkiruoka lusikka.

valmistelu

1. Pistä sipuli ja porkkanat öljyyn.
2. Lisää sokerijuuri, pippuri, paistettuja tomaatteja ja maku 15 minuuttia.
3. Lay cabbage, tamer sisältöä 20 minuuttia, mausteet maku, suola, sokeri ja mausteet.
4. Sekoita etikan massaa, lämmitä minuutti, kierrä steriloitujen purkkien "Studeni" talveksi, eristää jäähdytykseen asti.

Tomaattia pippurilla borssiksen talvella

Vaikka et olisikaan kannattaja vihannesten valmistamiseen kuumalla ruoanlaittoon, kotiruokien tomaattipohjasta, jonka avulla jokainen lautasen on maukkaampi, et hylkää. Valmistelemalla maustetta borssikiksi talvella on helppo, nopea ja ilman ongelmia, ja sen käytännöllisyys ja yleismaailmallisuus ovat ilmeisiä.

ainesosat:

• tomaatit - 2 kg;
• Bulbialainen pippuri - 700 g;
• suolaa - maun mukaan.

valmistelu

1. Pestyt, kuoritut tomaatit ja paprikat kierretään lihamyllyn läpi ja keitetään hiljalleen kiehuvan 30 minuutin ajan maustamisen jälkeen.
2. Borschin herkullinen pukeutuminen talvella suljetaan steriileissä purkitiloissa ja lämpö kääritään, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Borschit talvella vihreillä tomaateilla

Harvan borsch talvella tölkeissä seuraavassa resepti yksinkertaistaa ruoanlaitto kuumana tai tulla erinomainen välipala itsepalvelua. Kasviseosta tässä tapauksessa täydennetään vihreillä tomaateilla, jotka edistävät makua, antavat halutun hapan ja huomaamattoman aromin.

ainesosat:

• kaali - 1,2 kg;
• juurikas - 2 kg;
• vihreät tomaatit - 1 kg;
• sipuli - 0,5 kg;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• vesi - 1/20 kuppi;
• sokeri ja etikka - 100 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• suola - 70 g;
• pippuria - 1 tl.

valmistelu

1. Leikkaa punajuuret, sipulit ja vihreät tomaatit.
2. Kaadetaan kaalia, yhdistetään vihannesten kanssa yhteen astiaan, lisäämällä öljyä, vettä, suolaa ja sokeria.
3. Sekoita kasvismassaa ajoittain sekoittaen 50 minuuttia.
4. Sekoita etikalla, pippurilla ja valkosipulilla, keitä 5 minuuttia.
5. Sekoita talven borssissa steriileissä tölkissä, jotka on eristetty ylösalaisin ennen jäähdytystä.

Pukeutuminen borssikiksi talvella ilman etikkaa

Toinen resepti borssiksen talvella, jossa ei ole etikkaa, esitellään edelleen. Tomaattien happamuus riittää antamaan kuumaa oleellista happamuutta. Työkappaleen säilyminen varmistaa steriilien säiliöiden käytön ja säiliöiden pidentyneen itsereferroinnin, joka on käännettävä kannen päälle käärimisen jälkeen ja kääritettävä lämpöön päivän tai kahden päälle.

ainesosat:

• juurikkaat - 1,5 kg;
• tomaatit, sipulit, porkkanat ja paprikat - kukin 1 kg;
• sokeri ja etikka - 100 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• suola - 40 g;
• sokeri - 50 g.

valmistelu

1. Kierrä tomaatit ja keitä suolalla ja sokerilla 20 minuuttia.
2. Lisää sipulit ja porkkanat paistettua öljyllä.
3. He laittoivat punajuuren, pippurin, leikataan kaistaleiksi ja sammuvat vihannekset, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Sulje kastike steriilillä säiliöillä, eristetty.

Pukeutuminen borssikiksi talvella monivärisessä

Borschia on erityisen helppo valmistaa monivuotisen talven talvella. Vihannekset säilyttävät tuoreen tuoksun, tarkan vihannesten viipaloinnin muodon ja hankkivat samalla tarvittavan pehmeyden. Haluttaessa koostumusta voidaan täydentää kaalilla, ja tomaatit on ensin irrotettava, upotettava vuorotellen muutaman minuutin ajan kiehuvaan veteen ja jääveteen.

ainesosat:

• punajuuret, tomaatit, sipulit, porkkanat ja paprikat - kukin 0,5 kg;
• sokeri ja etikka - 100 g;
• kasviöljy - 100 ml;
• etikka - 80 ml;
• suola - 30 g;
• sokeri - 70 g;
• musta ja tuoksuva pippuri - 0,25 tl.

valmistelu

1. Kierrä sipulia, porkkanaa, punajuuria ja pippuria kuutioiksi.
2. Murskaa lihamylly tomaatit, lisää kasviksia, suolaa, sokeria, pippuria.
3. Sisällytä ohjelmaan "Varka" tai "Multipovar" tuntiin.
4. Kun signaali kaadetaan etikan päälle, lämmitä massa vielä 10 minuuttia, rullataan steriileihin purkkeihin.

Jäädytetty pukeutuminen borssikseen talvella

Pakastimen vapaan tilan läsnä ollessa paras tapa satoa on jäädyttää vihannekset borssikseen talvella. On kätevää pakata vihannesten massa pusseihin vetoketjulla tai paloina annoksina yhtä kuumaa ruoanlaittoa varten. Koostumusta voidaan täydentää hienonnettu öljy hienonnettu sipuli.

ainesosat:

• juurikkaat - 300 g;
• tomaatit - 800 g;
• porkkanat - 200 g;
• pippuria - 200 g.

valmistelu

1. Murskaa tomaatit.
2. Jätä porkkanat, sokerijuurikas ja paprikat.
3. Sekoita vihannesmassa, asetetaan paketteihin tai lokeroihin, lähetetään pakastimeen.