Tonnikaa ei tuskin voi kutsua tavalliseksi vieraaksi pöydässä Neuvostoliiton jälkeisessä paikassa. Kauppa on paljon helpompi löytää se säilykkeiden muodossa, eikä jäädytetty tai suolattu. Näiden kalojen todellisen maun tuntemuksen ansiosta monet auttoivat vain hienostuneelle japanilaiselle keittiölle, joka käyttää sitä sushissa , rullissa ja sashimissa. Tästä artikkelista kerrotaan, kuinka monta kalantaa tonnikalassa, ja onko mahdollista syödä tätä tuotetta painonpudotuksen aikana.
Tuoreen tonnikalan kaloripitoisuus
Jos sinulla on onni löytää tuore tonnikala myymälässä, tiedät: voit tehdä herkullisia salaatteja, välipaloja ja kuumaa siitä. Tällaista kalaa arvostetaan erityisesti Yhdysvalloissa, jossa pikaruokaloiden (kuten McDonald's) rakkauden vuoksi suurin osa väestöstä on lihavia ja pyrkii laihtumaan.
100 gramman tonnikalasta on vain 139 kaloria, ja siinä on 24 grammaa proteiinia ja 4 grammaa rasvaa. Tämän koostumuksen avulla voit luokitella tuotteen ravinnoksi ja sisällyttää sen valikkoon jopa laihdutusjakson aikana.
On syytä huomata, että tämä kala- valikoima on täynnä hyödyllisiä aineita: se sisältää vitamiineja A, B, E, PP sekä kalium, kalsium, natrium, magnesium, jodi, kromi ja fluori. Syöttämällä se vähintään kerran viikossa, tuo jo runsaasti hyötyä.
Paljon riippuu siitä, millä keinolla pääset valitsemaan. Vältä korkean kalorin marinadeja ja paistamista - joten säästät tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia.
Paistetun tonnikalan kaloripitoisuus
Tonnikala on hämmästyttävä, jos leivotat sitä kalvolla mausteilla. Muuten tämä herkku sopii hyvin ruokavaliota varten: sen kaloriarvo on 187 kcal, josta 29 g proteiinia ja 6 g rasvaa.
Älä unohda, että käyttämällä ruokavalion kaloja voit pilaa kotelo liian kalorien koristella. Joten esimerkiksi valkoista keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa ei ehdottomasti sovi
Säilykkeiden kaloripitoisuus
Kuten kaikki säilykkeet, tonnikala tämän hoidon aikana menettää suuren osan sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Lisäksi tonnikala säilytetään pääsääntöisesti öljyssä, jonka kaloripitoisuus kohoaa tasolle 232 kcal.
Tällaisen tuotteen koostumus on täysin erilainen kuin tuoretta tonnikalaa: proteiini on 22 grammaa ja rasva on 15 g. Säilötty tonnikala on vaikea luokitella ruokavalioksi, vaan pikemminkin välipala niille, joilla on luonnollisesti hyvä aineenvaihdunta .