Merkittävä osa uudenvuoden vaikeuksista on ajatus uudenvuoden juhlavalikosta. Haluan ja ota kaikki kotiin, mukaan lukien uudenvuodenpöydän valikossa ja suosikki ruokia, ja keksimään jotain uutta ja mielenkiintoista. Mutta sinun on vielä hallittava ja korjattava itsesi tavata uutta vuotta, ei esiliinaa, mutta kauniissa asussa, mikä tarkoittaa, että yksinkertaisen uudenvuoden ruokalistoja valmistettaessa ruokia, joista ei tarvitse viettää paljon aikaa, on erityisen kiinnostava. Joten tässä on muutamia vaihtoehtoja upealle uudenvuodenaattivuodelle.
1. Jos pidät lihaa, niin seuraava uudenvuodenaakson valikko näyttää mielenkiintoiselta.
- salaattia, kananlihaa ja sieniä;
- sianlihaa kreikaksi;
- kananrulla sienellä;
- paahtoleipää Itämerellä;
- sianliha, sianliha;
- täynnä tomaatteja tai paprikaa täytettyjä;
- salaatti "amiraali";
- kakku "ministeriö";
- cocktail "Oily Bujan" - alkoholipitoinen cocktailli konjakilla ja sitruunalla ja appelsiinimehu.
Muuten, ei ole tarpeen nauttia vieraille vain sellaisella alkoholipitoisella cocktaililla, voit tarjota muita juomia. Ehdotettu valikko on täynnä runsaita liharuokia, ja siksi voimakkaiden alkoholijuomien läsnäolo uudenvuodenpöydällä ei voi pelätä.
2. Tämä uudenvuoden juhlavalikon versio on niille niille maille, jotka haluavat uudenvuodenpöydän ruokia olevan helppoa ja valmisteltavissa ja käytössä.
- lohi hunajassa;
- salaatti kuivattuja tomaatteja ja papuja;
- riisipapuja, cashewpähkinöitä ja aprikooseja;
- kaali-salaatti "Juhlava";
- juustolajitelma, koristeltu pähkinöillä ja viinirypäleillä;
- Kuumat kakut (pitkät ranskalaiset leivät, jotka on lämmitettävä ennen tarjoilua);
- päärynät viiniä inkivääriä kerma ja satama.
Voit valmistaa resepteihin perustuvia ruokia tämän uudenvuoden valikosta hyvin vähän, enintään 2 tuntia. Muista vain, että risottoja ja patonkeja on kuumaa, ja siksi ennen kuumennusta ne on lämmitettävä. Alkoholijuomat olisi valittava tälle valikolle huolellisesti, eivätkä eksoottiset ja alkoholipitoisuudet ole erityisen alttiita. Ihanteellinen lisäys perinteiseen samppanjaan on vaaleaa valkoista viiniä.
3. Oletko hullu katkaravusta ja kaloista? Sitten tämä uudenvuoden juhlapäivä on varmasti haluamallasi tavalla.
- lohta katkarapuja mausteisen kermakastikkeen alla;
- salaatti "eksoottinen";
- salaattia katkarapuja "Ananas";
- salaattia "Bullfinch";
- salaatti liha "uudenvuoden", jos ei kaikki jakaa liitetiedostoja mereneläviä;
- jäätelöä ja raastettua suklaata ja hedelmäsiirappia.
Tämän valikon useimpien ruokien tärkein ainesosa on äyriäiset, ja siksi ennen kuin valitset sen, varmista, että vieraasi ovat samoja "kalan sieluja" kuin sinäkin. Siinä tapauksessa, että liha syövät lomalla on paljon, niin kannattaa monipuolistaa tätä valikkoa useita lihaa alkupaloja tai salaatteja. Alkoholijuomien avulla voit kokeilla - täällä sopii täydellisesti klassiseksi viiniksi ja kevyiksi cocktaileiksi. Mutta voimakkaita juomia ei pitäisi valita tällaiseen hoitoon.
Uudenvuoden ehdotettuja valikkovaihtoehtoja voidaan ja niitä on täydennettävä mielikuvituksesi ja makuelämääritysten mukaan. Eikö löytänyt mitään heidän mieleisensä? Ja ehkä haluat tavata uudenvuoden samalla tavalla kuin se tehdään muissa maissa, esimerkiksi ranskaksi tai itämaisella tavalla? Muista vain, että ranskalaiset ovat hienoja reseptejä, ja itäisillä kukin ruokalaji on symbolinen, joten sinun on tehtävä töitä pöydänne peittämiseksi tämän tai maan hengessä. Älä pelkää vaikeuksia? Sitten tutkia perinteisiä reseptejä näistä keittiöistä ja eteenpäin kohti uutta vuotta ja uusia makuelämyksiä.