Munat - tuote, joka on jääkaapin hyllylle kaikille. Tänään kerromme sinulle, että voit kokata nopeasti ja herkullisesti kananmunista ja tarjota muutamia yksinkertaisia reseptejä.
Kuinka keittää omenat munista?
ainesosat:
- Kananmunat, tuoreet, tuoreet - 4 kpl;
- maito - 220-260 ml;
- kiven suolaa ja tuoretta maapähkinä - maku;
- voin talonpoika kermainen - 35 g.
valmistelu
Yksinkertaisin asia, jonka voit kokata munia perinteisen munakokkelin jälkeen, on tunnettu munakas. Mutta ei ollenkaan se osoittautuu upealta ja ilmasta, ja yleensä kuuluu, heti kun se siirtyy levylle. Mikä on syy epäonnistumiseen ja miten valmistetaan oikea ja maukas omeletti?
Itse asiassa syy on riittämättömän määrän maitoa ja tarpeettomasti munien kuorintaan. Ne, jotka ajattelevat, että munien hankalampi voittaa, sitä upeampi munakas tuottaa, ovat syvästi virheellisiä. Tuoreita munia saa sekoittaa vain vähän, kunnes ne ovat tasaisesti haarukalla tai halogeenilla, suolaprosessin jälkeen, ja sekoita sitten maitoon keskimäärin noin 50 ml: n kanssa. Pepper lisätään halutulla tavalla ja maku.
Kaada tuloksena oleva massa kuumennetulle paistinpannulle ja voita ja paista alla olevan kannen alle, kunnes se on valmis. Levyn irrottamisen jälkeen älä nosta kantta vielä viisi minuuttia, vaan anna omeletti korjata loistoa ja ilmettä ja pistä.
Kuinka kokata croutoneja munan kanssa?
ainesosat:
- vastavalitut kananmunat - 2 kpl;
- valkoinen leipä - 0,5 kpl;
- maito - 60 ml;
- kiven suolaa ja tuoretta maapähkinä - maku;
- voita talonpoika kermainen - 35 g;
- Auringonkukkaöljy ilman tuoksua - 65 ml.
valmistelu
Hyvin herkkä, herkullinen ja tuoksuva käänne toast, jos paistat niitä munilla. Tätä varten viipaloidut leipäviipaleet kastetaan sekoitettuun hieman savustettuihin suolattuihin muniin ja maitoon ja pannaan kuumennettuun paistinpannuun sulatetun kerman ja auringonkukan puhdistetun öljyn seoksella. Heti kun tuotteet on ruskistettu molemmin puolin, ote ne lautaselle, joka on kudotut lautasliinoilla, ja imeydy ylimääräiselle rasvalle.
Kuinka maukas keittää uunissa munia?
ainesosat:
- Kananmunat, tuoreet, tuoreet - 4 kpl;
- pekonia - 220 g;
- salaattilamppuja - 135 g;
- porkkanat - 135 g;
- persilja (yrtit) - 4 oksat;
- Suolakiven suuri, juuri jauhettu pippuri ja mausteet - maku;
- voita talonpoika kermainen - 35 g;
- Auringonkukkaöljy ilman tuoksua - 35 ml.
valmistelu
Hyvin herkullisia munia saadaan, jos uunissa paistetaan pekonia ja sipulikastiketta. Reseptin toteuttamiseksi pekonilevyt rusketetaan paistinpannuun, kunnes ne juoksevat ja levittäytyvät uuniin annosteltujen öljyisten muotojen yli. Kuorittuja ja viipaloidut sipulit ja raastetut porkkanat paistetaan kunnes pehmeät, ja levitetään tärkkelyspalojen päälle. Hiomme ainesosat hienonnettuun persiljaa ja aja muna varovasti ylhäältä, yrittäen säilyttää keltuaisen koskemattomuuden. Paista ruoka lämmitetyssä uunissa 220 asteeseen kymmenen minuutin ajan ja kuumaa.
Kuinka valmistautua munasalaattia?
ainesosat:
- tuoreet kananmunat - 7 kpl;
- suolakurkkua - 190 g;
- salaattilamppuja - 90 g;
- majoneesi - maku;
- sinappi - 20 g;
- Suolakiven suuri, juuri jauhettu pippuri - maku.
valmistelu
Munat ovat osa erilaisia salaatteja, jotka täydentävät makua ja edistävät osuuttaan kylläisyydestä, mutta eivät ole tärkein osa. Tässä salaatissa vallitsevat munat, ja kurkut suolattu ja salaatti sipulit täydentävät makua.
Panna täytäntöön resepti keitetyt kovalla keitetyt ja kuoritut munat leikataan ohuiksi viipaleiksi ja sekoitetaan hienonnettu sieni suolakurkku kurkkua ja puolirenkaat salaattia. Me täytämme salaatin seoksella sinappia ja majoneesia, lisätään suolaa ja pippuria maistelemaan ja anna kolmekymmentä minuuttia.