Ihmettelen, onko joku ajatellut, kuinka monta juustoa on maailmassa. Kiinteä, puolikiinteä, pehmeä, käsitelty, savustettu - tämä on melko yleinen juustot. Juustot valmistetaan paitsi lehmän maidosta, myös lampaista, hevosista ja jopa kamelista.
Mitkä juustot ovat vähärasvaisia?
Leanjuustot valmistetaan rasvattomasta maidosta. Vähärasvaista maitoa kutsutaan myös otettavaksi pois, eli siitä poistettiin kerma, joka sisältää pääosan rasvasta. Juusto, joka on valmistettu tällaisesta maidosta , sisältää myös pienemmän rasvaprosentin. Mutta tällaista juustoa ei voida nimittää rasvaiseksi, oikeammin, kevyemmäksi tai vähärasvaisemmaksi. Matala rasvainen kova tai puolikova, mutta maku, ei ole huonompi kuin pehmeät juustot, joissa on suuri määrä rasvaa.
Vähärasvaiset juustot ruokavaliolle
Matala rasvainen juusto on vain jumalatar ruokavaliolle. Monet proteiinipitoiset ruokavaliot sallivat juuston, joka sisältää enintään 12% rasvapitoisuutta. On jopa erillinen juuston ruokavalio . Tärkein ruoka ihmisille, jotka noudattavat tätä ruokavaliota ovat vähärasvaista juustoa.
Mikä juusto on vähiten?
Ainutlaatuinen vastaus tähän kysymykseen on tofu-juusto. Sen rasvapitoisuus on vain noin 3%. Ja koko salaisuus on, että se on valmistettu soijamaitoista, joten se on sama kuin kasviperäiset tuotteet.
Muitakin lajikkeita on kaksi muuta.
Helppo feta. Tämän vähärasvaisen juuston tuottajat ovat yrittäneet hyvin kovasti säilyttää perinteisen rikkaan feta-makun niille ihmisille, jotka laskevat kaloreita ahkerasti ja maksavat sen mahdollisimman paljon.
Mozzarella, joka on valmistettu "rasvattomasta maidosta". Maukas, hyödyllinen ja ei uhkaavia vyötäröä.
Tämä ei ole täydellinen luettelo suosituimmista juustoista. Syö ilo ja laihtua. Muista kuitenkin, että kaikki tarvitsee toimenpiteen. Kilogrammoina jopa rasvaton juustolla on paljon kilokaloreja.