Käännöksen marjoilla on ainutlaatuiset parantava ja makuominaisuudet. Näiden "ihmemarjojen" kaikkein helppokäyttöisimmillä ja hyödyllisimpiin käyttötarkoituksiin on käytetty metsiköitä, jotka on valmistettu piikkeistä yhdistettynä erilaisiin hedelmiin ja marjoihin, joista keskustellaan tässä aineistossa.
Luudasta valmistetusta mädästä - resepti
ainesosat:
- sokeri - 390 g;
- tammen marjat - 830 g;
- vesi 1,1 litraa.
valmistelu
Ennen ruoanvalmistuksen alkamista, ota vuoron hedelmät ja päästä eroon kaikista pilaantuneista, pahoinpiteluista ja homettaisista marjoista. Huuhtele hedelmät huolellisesti kylmässä vedessä ja kuivaa ne.
Sekoita kattilassa vettä ja sokeria ja laittaa hidas tulipalo. Siirapin kypsennyksen aikana sitä on sekoitettava ajoittain sokerin tarttumisen estämiseksi. Sen jälkeen, kun siirappi on keitetty, laitoimme siihen marjat ja kypsennämme suklaan 5 minuuttia. Otetaan marjat ja jäähdytetään komposti.
Kesäkuumennuksessa useita jääpaloja kääntävät kompostin virvoitusjuomaksi .
Kuinka laittaa suolavesi ja päärynät?
Kierros yhdistyy täydellisesti muiden hedelmien kanssa, sillä voit kääntää varren karheuden päärynöineen. Jokainen lajike voi mennä kurssiin, minkä ansiosta onnekkaat puutarhatyöntekijät voivat helposti päästä eroon runsaan sadon jäännöksistä.
ainesosat:
- päärynät - 480 g;
- kierros - 480 g;
- sokeri - 180 g;
- vesi - 3,2 litraa.
valmistelu
Pre-kuori päärynät ytimestä, leikkaa ne viipaleiksi. Valitse marjan marjat ja huuhtele. Laita sokeri syvään kattilaan vedellä ja aseta se keskilämmöllä. Kun vesi kiehuu, pilaa pita ja päärynät hedelmiin ja kypsennä niitä 10-15 minuuttia. Komposti on valmis.
Kokoa talven kierros ilman sterilointia
Komposiitteja voidaan pitää yksinkertaisimmiksi kaikentyyppisistä talvivalmisteista, koska ne voidaan keittää ilman sterilointia . Merkittävästi säästää aikaa ruoanlaittoon juoma auttaa seuraavaa reseptiä.
ainesosat:
- tammen marjat - 890 g;
- sokeri - 340 g;
- vesi - 3,2 litraa.
valmistelu
Ennen valmistelun aloittamista valmistamme kierroksen marjat: lajittelemme, huuhdoimme, kuivimme sen ja levitimme sen puhtaisiin purkkeihin. Täytä marjat kiehuvalla vedellä ja odota veden täydellistä jäähdyttämistä. Yhdistämme jäähdytetty vettä kanteista kattilaan, lisätään sokeria ja saatamme siirappi kiehuvaksi. Valmis siirappi kaataa piikkisuojan marjat, ja pankit itseään kääritään heti kaatuneilla kannoilla. Käärityt tölkit jätetään jäähtymään ylösalaisin ja asetettu sitten viileään paikkaan.
Tumman ja omenan muodostaminen talvella
Tuhkojen ja omenien koostumukset pidetään parhaimpina hedelmä- ja marjavalmisteina. Riippuen alkuperäisestä makeasta omenaa ja henkilökohtaisista maku mieltymyksistä, sokerin määrä resepti voi vaihdella.
ainesosat:
- tammen marjat - 890 g;
- omenat - 830 g;
- sokeri - 920 g;
- vesi - 4 litraa.
valmistelu
Ensinnäkin vuoron marjat lajitellaan ja pestään perusteellisesti, minkä jälkeen levitämme sen aikaisemmin steriloitujen purkkien mukaan. Omenat pestään, poistamme sydämen ja leikataan viipaleiksi, minkä jälkeen levitämme tasaisesti kierrokseen. Täytä aihiot jyrällä kiehuvalla vedellä ja odota noin 15 minuuttia. Jäähdytetty vesi tyhjennetään takaisin pannulle, ripottele sokerilla ja saatetaan siirappi kiehumaan. Kaada kiehuva siirappi astioiden päälle ja rullattakaa ne välittömästi kaatuneilla kannoilla. Käännymme tölkit kompotilla, kääritään ja jätetään se, kunnes se on täysin jäähtynyt ja laita se viileään paikkaan.