Ajatteletko mitä voit kokata uudenvuoden? Lue sitten eri maiden asukkaiden gastronomiset mieltymykset. Uskokaa minua, jotkut astiat todella yllättävät sinua.
Uuden vuoden aikana eri puolilla maailmaa ihmiset kokoontuvat juhlalliseen pöytään juhlimaan ilahduttavaa tapahtumaa. Kussakin maassa on perinteinen uudenvuoden ruokalaji, jota ilman on mahdotonta kuvitella juhlaa. Suosittelemme tekemään matkan ja katsomaan eri kotiopettajien keittiöt.
1. Alkuperäiset japanilaiset kakut
Harvat ihmiset tietävät mitä "mochi" on, mutta Japanin asukkaille tämä on suosikki kakku, joka on valmisteltu eri juhlapäiville, mukaan lukien uudenvuoden. Hänelle on käytetty keitettyä riisiä ja erilaisia täytteitä, enimmäkseen hedelmiä. Lisäksi juhla-pöydällä on aina nuudeleita, ja japanilaiset uskovat, että mitä kauemmin se on, sitä pidempään juhla-osanottajien elämä on. Japanilaiset ihmiset pitävät merikalaa, paistettuja kastanjoita, papuja ja muita perinteisiä ruokia.
2. Puolan kasvissyöjä uusi vuosi
Puolassa on omat erityispiirteensä ja juhla-pöydänsä, joissa on täsmälleen 12 ruokaa, eikä tässä luettelossa ole lihaa. Suosituimmat ruokia: kakku, jossa on sokeroituja hedelmiä, sienikeittoa, haudutettua kaalia, ohrapuitaa, luumuja ja nyytit voilla. Jokaisen juhla-pöydän pakollinen vieras on virvokkeita kaloista, esimerkiksi jellied.
3. Kierretyt piirakat Tiibetistä
Mielenkiintoinen perinne on yleinen Tiibetin omistajissa, jotka kokevat valtavan määrän epätavallista muotoa ja lukuisia täytteitä. Niitä ei vain syödä, vaan ne jakautuvat paitsi tuttavuille myös kaduille tuntemattomille. Uskotaan, että enemmän piirakoita jaetaan, sitä rikkaampi perhe on. Tietyissä Tiibetin provinsseissa ja epäilyttävissä perinteissä - lampaan pään valmistamisessa vihanneksia ja kastiketta.
4. Itävallan uudenvuoden valikko pitää onnellisuutta
Monet ihmiset haluavat onnea uudenvuodenaattona, ja siihen liittyy monia perinteitä. Esimerkiksi Itävallassa on kiellettyä syödä siipikarjanlihaa, jotta onni ei lennäisi. Onnellisuuden symboli tämän maan asukkaille on karppi, joten lautasen tästä kaloista on varmasti läsnä juhlallisessa pöydässä. Toinen epätavallinen merkki uudesta vuodesta, itävaltalaiset syövät sianpennun onnelle. Lempijuoma on kuuma lävistys.
5. Epätavallinen Englannin luumu pudding
Outoa ei vain ulkonäöltään, vaan myös ainesosien koostumuksessa, Englannissa erittäin suosittua lautasen - luumukastiketta. Sen valmistuksessa käytetään rasvaa, leipiä, jauhoja, rusinoita, munia ja erilaisia mausteita. Ennen kuin annat ruokalappua pöydälle, se kaadetaan rommiin ja sytytetään - tämä on uudenvuoden suorituskyky. Englannissa he valmistautuvat loma kalkkuna vihanneksia ja karviaismekastiketta.
6. Uudenvuodenpäivä sombrero-ystäville
Meksikolaiset ovat tunnettuja innostuneisuudesta mausteisiin ja mausteisiin ruokiin, joten heidän juhla-pöydänsä on harvinaista tavata tuttuja herkkuja. Yksi suosituimmista ruokalajeista on romeritos, joka on valmistettu katkaravuista, perunoista ja paikallisesta kasveista. Silti Meksikot syövät uudenvuoden papuja, kalkkunaa ja makeat leivonnaiset.
7. italialaista ruokaa hyvinvointiin
Lautasen, joka italialaisten mukaan on terveyden ja hyvinvoinnin symboli - kotekino kontentichi. Tämän nimityksen alla on vihreä linssi, jossa on makkaraa. Jopa Italian perheen pöydässä näkee rypäleitä ja pähkinöitä. Mistresses välttämättä omalla kädellään valmistaa sianlihan makkaraa, joka tarjoillaan linsseillä.
8. Intian uudenvuoden Plov
Kaukainen ja mielenkiintoinen maa tunnetaan epätavallisista perinteistään, esimerkiksi uudenvuoden kotihousut valmistavat ruokaa, jotka ovat jokapäiväisiä maamme - okroshka ja pilaf. Totta, pilaf ei ole yksinkertainen, mutta biryani, jolle on käytetty karitsan, kishmish, pähkinöitä, herneitä, ananasta ja paljon mausteita. Perinteinen jälkiruoka Intialle on jogurtti, joka sekoitetaan inkivääriin ja sokeriin.
9. Vietnamin bambukakku
Monet jäävät yllättäviksi siitä, että Vietnamissa uudenvuoden juhlitaan kuun kalenterin mukaan, joten lomat siirretään joka vuosi 20 tammi-helmikuuhun. Perinteisiä ruokia valmistetaan riisistä ja lihasta. Suosituin ruoka on sianliha kookosmaitoon ja Ban Chung -piirakka, jonka bambulehdet on kääritty riisillä ja sianlihalla, ja kaikki paistetaan.
10. Suosikki täytetty kalkkuna amerikkalaisille
Amerikassa kalkkuna on yksi suosituimmista ruokalajeista, jotka on valmisteltu eri lomille. Uudenvuodenaattona lintu on täynnä jotain tiettyä tuotetta, mutta kaikella, joka on "täynnä" jääkaapissa. Joten amerikkalaiset päästävät eroon kaikista tarpeettomista. Esimerkiksi käytä juustoa, valkosipulia, omenoita, kaalia, sieniä ja niin edelleen.
11. Juhlallinen pöytä todellisille herkkusuille
Kuka voi tavata herkullisia ruokia pöydällä, joten se on ranskalainen. He eivät säästä rahaa, joten he tyydyvät itseäsi hummereilla, ostereilla, lohilla ja hanhenmaksa. Tämän loman pääotsikko on, miten tapaat uudenvuoden, joten käytät sitä. Pakollinen hoito festivaalilla on paisti kalkkuna. Ranskalle valmistetaan kullekin lautaselle oikea viini.
12. Tuttu uudenvuoden menu
Tunnettuja ja suosikki ruokia valmistetaan Kazakstanissa lomalle: salaatti "Olivier", "Herring turkis" ja paljon muuta. Voit tavata heitä lomalla Venäjällä, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Lisäksi Kazakhs valmistaa beshbarmak, manti ja pilaf.
13. Uuden vuoden silli Saksassa
Pakollinen ruokalaji tämän maan juhlallisessa pöydässä on silli, koska saksalaiset ovat varmoja, että se varmasti tuo onnellisuutta tulevana vuonna. On mahdotonta kuvitella uutta vuotta Saksassa ilman hapankaalia makkaroita ja keitettyä sianlihaa.
14. Suosikki norjalainen uudenvuoden juomat
Norjassa kiinnitetään erityistä huomiota juomiin, ja uudenvuodenpöydässä on oltava ale ja geeli, juoma, joka on samankaltainen kuin viljelty viini, mutta se on useimmiten alkoholittomia. Toinen suosittu juoma on glogg, jota norjalaiset kutsuvat "isoäidin liemeksi". Hän esiintyi viikinkien aikaan. Aikuiset lisää cane vodkaa glog.
15. Perinteinen tšekkiläinen strudel
On mahdotonta kuvitella uutta vuotta Tšekin tasavallassa ilman klassista strudelia, joka on valmistettu paitsi omenoiden lisäksi myös muista täytteistä. Tarjoile sitä jäätelöä, kermaa, hilloa ja niin edelleen. Muut juhla-pöydän tarjoilut ovat yksinkertaisia, mutta ravitsevia: helmi-ohra, keitto- ja kalaherkut.
16. Makea Israelin loma
Jos et vielä tiennyt, uutta vuotta vietetään Israelissa syyskuussa, eikä juhla-pöydällä ole katkeraa, suolaista ja hapanruokaa. Tämä loma on vain makeita paratiisi, koska on tavallista palvella erilaisia makeita pöydälle ja muista tehdä hunajaa, päivämääriä, granaattiomenoja ja omenoita. Tämä perinne liittyy israelilaisten haluun makeuttaa ensi vuonna.
17. Herkullisia espanjalaisia herkkuja
Pääruoka Espanjassa on mereneläviä, joten on mahdotonta kuvitella uudenvuoden vapaapäiviä ilman heitä. Lisäksi maan asukkaat syövät kalkkunaa, paistettua lampaita ja imeväisosaa. Pakolliset makeiset ovat keksejä, joissa on kuminaa ja mantelikakkuja.
18. Nepalilaisen juhlan vaatimaton valikko
Toinen maa, jossa juhlitaan uutta vuotta, ei joulukuun lopulla ja huhtikuun puolivälissä. Mistresses ovat ruoanlaittoa jotain Intian ja Tiibetin ruokaa, ja suosituin ruokalaji on pallo. Se sisältää keitettyä valkoista riisiä ja keitettyä linssia, tomaattia, sipulia ja inkivääriä. Lisäksi ne tarjoavat paikallisia tortilloja ja kasvisruokia.
19. Hollantilaiset suolaiset ystävät
Monet hämmästyvät siitä, että Alankomaiden juhlallisesta pöydästä tärkein ruokalaji on suolapapuja. Vielä tämän maan asukkaat valmistelevat välttämättömiä munkkeja paistettua ja perinteistä lihamyllyä. Toinen kansallisen uudenvuoden juoma on maitoa, mausteita ja kuivattuja hedelmiä.