Funchoza on eräänlainen tärkkelys nuudeli, jota käytetään laajalti ja perinteisesti Kiinan, Japanin, Korean ja muiden Kaakkois-Aasian valikossa. Usein sientä kutsutaan riisintuulaksi, mutta tämä ei vastaa sen koostumusta. Itse asiassa tämäntyyppiset aasialaiset nuudelit eroavat merkittävästi riisituotteista, koska ne sisältävät erilaiset tärkkelykset palkokasveista, maniokasta, yams, munga, perunat, bataatit, maissi.
Tärkkelyksen nuudelit eroavat riisistä sekä koostumuksesta että ulkonäöstä. Päinvastoin kuin riisimakeilla, fachozalla on lasimaisen läpikuultava ulkonäkö, joka säilyy sen valmistuksen jälkeen. Sienten edut ja haitat johtuvat sen biokemiallisesta koostumuksesta ja sen luontaisista ominaisuuksista.
Hyödyt fucus
Kun kysytään, onko ulosteet hyödyllinen, voit luottamuksellisesti vastata myöntävästi. Loppujen lopuksi laatutuotteiden koostumus sisältää useita tärkkelystuotteita, joista kukin on runsaasti vitamiineja ja orgaanisia aineita. Sienin tarkka koostumus riippuu komponenttien prosenttiosuusyhdistelmästä, keskimäärin 100 g nuudeleita sisältää:
- vitamiinit - B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP;
- mineraalit - natrium (182 mg), fosfori (153 mg), kalium (30 mg), kalsium (17 mg), magnesium (12 mg), pienemmissä määrin rauta, mangaani, sinkki, kupari, seleeni;
- ravintokuitua noin 2 g;
- tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja - vastaavasti 0,15 g ja 0,18 g.
Pääasia on ulosteiden käyttö, vähäkalorinen sisältö valmiissa muodossa ja kulinaarinen yhteensopivuus erilaisten tuotteiden kanssa. Kuivassa muodossa tärkkelysmunien energia-arvo on 320 kcal, kun taas ruoanlaittoon se lisää huomattavasti veden määrää, kun taas sen lämpöarvo laskee 85-90 kcal: iin.
Funchosi ruokavaliolla
Jokaiselle, joka haluaa laihtua ja pitää kirjaa painostaan, sieni on erittäin hyödyllinen tuote. Tärkkelyksen nuudeleita voidaan käyttää liha-, kala- ja kasvisruokia varten sekä monimutkaisten salaattien ainesosina. Tämän tuotteen pohjalta voit valmistaa laajan valikoiman ruokia, lisäämällä jo valmistettuun fancyyn erilaisia kastikkeita ja mausteita.
Funchoza laihtuminen on myös hyvä, koska se sopii hyvin ja pysyvästi lievittää nälän tunnetta. Erinomainen yhdistelmä nuudeleita, joilla on laaja valikoima tuotteita, mahdollistaa monipuolisen ruokavalion ruokavalion ja rikas kemiallinen koostumus antaa keholle tarvittavat elementit.