Kaakkois-Aasia on kuuluisa ajattelijoiden viisaudesta, kaunista luontoa ja epätavallista ruokaa. Maailman matkailun ja median kehittymisen myötä itämaista ruokaa tuli erityisen suosittu. Kaakkois-Aasian keittiö voi tyydyttää housupuheita eksoottisiksi ja samanaikaisesti kaikki tarvittavat ainesosat löytyvät helposti talon vieressä olevasta myymälästä. Tässä artikkelissa tarkastelemme korealaisten ulosteiden ja reseptin valmistautumista. Funchoza - Korealaisen nuudelit, jotka muistuttavat tavallista pastasta. Älä kuitenkaan tee sitä jauhoista vaan riisitärkkelyksestä. Siksi fuchsa on läpinäkyvää väriä, minkä vuoksi sitä kutsutaan myös "kristalliksi" tai "lasiseksi" nuudeleiksi.
Fucose-resepti koreassa
ainesosat:
- fachoza - ½ pakkaus;
- porkkana - 1 kpl;
- kurkku - 1 kpl;
- Bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
- valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
- pukeutuminen koreassa - 1 kpl.
valmistelu
Ennen kuin kokki funch Korean, sinun täytyy valmistaa nuudelit. Se on hyvin ohut ja hauras. Tavallinen tapana pastaa häntä ei ole sopiva. Funchozu on suositeltavaa liottaa noin 10 minuuttia kylmässä vedessä. Tällä kertaa keitä vettä. Liotuksen jälkeen laittaa ulostetta 2 minuuttia kiehuvaan veteen. On otettava huomioon, että sienen liotuksen ja kypsyttämisen jälkeen tilavuus nousee noin 2-3 kertaa. Sen jälkeen ulosteet on huuhdeltava kylmässä vedessä - niin että se ei tartu yhteen.
Kun nuudelit ovat valmiita, se voidaan jättää yksin jäähtyä hieman. Valmistamme salaattia, joten sen nuudelit eivät saa olla kuumia. Pepper, kurkku ja porkkanat peitellään erikoisruiskulla tai leikataan ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa valkosipuli ja vihreät. Lisää salaattikastiketta fukosaan koreaksi. Useimmissa myymälöissä voit ostaa valmiin sekoituksen. Laskimme ainesosien määrän siten, että salaattia valmisteltiin 1 pakkaus.
Sen jälkeen, kun kaikki ainesosat sekoitettiin perusteellisesti, nuudelit on laitettava jääkaappiin 35-30 minuuttia. Tämän jälkeen Korean funch voidaan palata pöydälle.
Fucchyn valmistautuminen koreaan tämän reseptin mukaan ei vie paljon aikaa ja energiaa, vaan auttaa sukulaisia eksoottisen ruokalajin kanssa.
Vaihtoehtoiset keittoasetukset
Riippuen reseptistä, miten korealainen toimii, voit lisätä tomaatin salaattiin. Ylimääräisen nesteen, lihan ja siementen poistamisen jälkeen leikkaa se pienillä olkilla sekä muilla vihanneksilla.
Myös fachoza voi olla toinen kuuma ruokalaji. Se sopii täydellisesti kana- ja kalkkunanlihaan sekä sianlihaan ja naudanlihaan. Mainitun lihan ja vihannesten lisäksi fuchozy-valmistetta varten on mahdollista käyttää: parsaa, vihreää haarajauhoa, kesäkurpitsaa, parsakaalia, kukkakaalia, vehnänalkioita ja soijaa. Soijakastike täydentää täydellisesti astiaa ja sävyttää sen itämaista makua. Kun nuudelit keitetään, sitä ei tarvitse jäähdyttää. Sen sijaan se lisätään pannulle, jossa on paahdettuja lihapaloja ja lämmitetään valmiiksi. Vihanneksia voi myös hieman paistettua, mutta tuoreiden vihannesten käyttö on sallittua. Kurkkua ja porkkanoita ei ole suositeltavaa käyttää kuumaa ruokaa valmistettaessa, mutta kaikki muut mainitut vihannekset voidaan lisätä turvallisesti astiaan. Tällainen resepti siitä, miten tehdä fecco koreassa ei ole lainkaan monimutkainen, mutta tulos ylittää odotukset.
Funchoza täyttää täysin eurooppalaisten eksotiikan tarpeet. Lisäksi epätavallinen ulkonäkö - läpinäkyvä pastaa - se on
Funchosa on valmistettu riisitärkkelyksestä. Riisi on yksinkertaisin ja tavallisin ruoka koko Kaakkois-Aasiassa. Paikallisen ilmaston erityispiirteiden vuoksi sen sadot ovat korkeat, ja riisi on jo pitkään ollut johtava asema itäisten kansojen keittiössä. Riisiprosessoinnin sivutuote on riisijauho tai riisitärkkelys. Hänestä on hänet, että he tekevät fecco. Miten valmistautua fecco Korean, lapset Itä on koulutettu jo varhain.