Herkut aprikooseista talvella - 9 parasta kotitekoista reseptiä

On olemassa runsaasti syitä siihen, että hunaja aprikooseista talvella. Ensinnäkin se on erinomainen tapa käsitellä satoa nopeasti, helposti ja ilman taloudellisia kuluja, kun he ovat saaneet tuoreita herkullisia aromaattisia aihioita, jotka kylmäkaudella tarjoavat sekä erinomaisia ​​jälkiruokia, leivonnaisia ​​että jopa vitamiinikompoteita.

Kuinka keittää aprikoosin hilloa?

Valmista hillo jamsiköistä kotona yksinkertaisesti, tästä syystä hedelmät kuoritetaan, keitetään siirapilla kunnes pehmennetään ja jauhetaan tasalaatuiseksi käyttäen seulaa tai vaaleaa sekoitinta. Jälkeen, laittaa tulipalo ja pahoinpideltiin vähintään puolen tunnin tiheys. Joskus viskositeetille lisätään gelatiinia, tärkkelystä tai lisää sokerin määrää.

1. Resepti herkkusieniä varten talvella voidaan toteuttaa eri tavoin, mutta maukas ja paksu korjuu tulee vain hyvin kypsistä hedelmistä.
2. Jos jam on valmistettu ilman sokeria, se on steriloitava. Sokerin kanssa hitsattu aihio ei saa steriloida vain, jos sokerin määrä on 60 prosenttia kokonaismassasta. Muutoin hän käydä.
3. Välttääksesi polttamisen, hillot välttämättä sekoitetaan. Valmius tarkistetaan seuraavasti: ajetaan lapiolla säiliön pohjassa, jos muodostuu raita, joka täyttyy hitaasti - sitten hillo on valmis.

Helmihobia aprikooseista talvella - yksinkertainen resepti

Helmistä aprikooseista, joissa ei ole kuoppia, on yksi yksinkertaisista ja laadukkaimmista vaihtoehdoista täydelliseen talven aihioon. Itse asiassa resepti on klassinen: aprikooseja keitetään pehmeydelle, jäähdytetään, kuoritetaan ja hierotaan siiven läpi, lisätään mukana olevat ainesosat ja keitetään 40 minuuttia, kunnes sileä, paksu sakeus.

ainesosat:

• aprikoosit - 2 kg;
• sokeri - 1 kg;
• sitruunahappoa - 10 g.

valmistelu

1. Kuori aprikooseja ja keitä kunnes pehmeä.
2. Jäähdytä, poista kuori ja pyyhi seulan läpi.
3. Lisää sokeria, sitruunahappoa ja keitä sekoittaen 40 minuuttia.
4. Kaada varovasti aprikooseja talvella steriileillä purkkeilla ja rullaa ne.

Kuinka keittää paksua jamia aprikooseista?

Makeiden leivonnaisten fanien pitäisi valmistaa herkullinen ja paksun hillo pähkinöistä, sillä tällainen herkku on erinomainen täyttö piiraille, pannukakkuille ja pussukkeille. Lisäksi aihio voidaan hitsata ilman lisäainetta, koska aprikoosit sisältävät paljon pektiiniä, joka on erinomainen luonnollinen sakeutusaine.

ainesosat:

• sokeri - 1 kg;
• aprikoosit - 1 kg.

valmistelu

1. Kuoritut aprikoosit hehkuvat haarukalla, ripottele sokerin kanssa ja jätä 5 tuntia.
2. Hetken kuluttua laittaa tulipalo ja keitä 35 minuuttia.
3. Ravista massaa sekoittimella, kunnes se on sileä ja palaa levyyn 5 minuuttia.
4. Roll pehmeä aprikooseja talvella steriileissä purkit.

Aprikoosin hilloa lihamyllyn läpi - resepti

Hedelmähyytelö aprikoosista talvella lihamyllyjen läpi on yksi yksinkertaistetusta versiosta makeasta aihiosta, joka ei vaadi etupainiketta ja työvoimakasta hankausta. Koko valmiste käsittää tuoreiden hedelmien kulkeutumisen luista lihamyllyn läpi ja hedelmämassan puolen tunnin haihtumisen matalalla lämmöllä.

ainesosat:

• aprikoosit - 2,5 kg;
• sokeri - 2 kg;
• vanilliini - 10 g.

valmistelu

1. Kuorittuja aprikooseja selaa lihamyllyn läpi.
2. Lisää sokeri, vanilliini ja lämpö, ​​kunnes sokeri liukenee.
3. Vahvota tulipalo ja kokata hillosta aprikooseja talvella 30 minuuttia.
4. Levitä tölkkeihin ja rullalle.

Hamppu aprikooseista ilman sokeria

Aprikoosin hilloketju ilman sokeria talvella on erittäin hyödyllinen hoito. Sen etu ei riipu pelkästään rahan säästämisestä ja useiden vitamiinien säilyttämisestä vaan myös nykyaikaisesta lähestymistavasta, joka johtaa terveelliseen ja asianmukaiseen ravitsemukseen. Ja vaikka valmisteluun kuluu muutamia päiviä, kannattaa kokeilla tällaista kokeilua.

ainesosat:

• aprikoosit - 5 kg;
• vesi - 500 ml.

valmistelu

1. Kuoritut aprikoosit kaada vettä, kiehuvat ja jäähtyvät.
2. Tyhjennä mehu erilliseen astiaan.
3. Aprikoosit pyyhkivät seulan läpi, palaavat uuniin ja kiehuvat 20 minuuttia.
4. Toista prosessi 5 päivän ajan.
5. Tämän jälkeen levitä tukos steriileihin purkkeihin ja rulla.

Hillo aprikooseista ja appelsiineista

Aprikoosin hillo appelsiinin ja sitruunan kanssa lisää lajiketta tavallisiin resepteihin. Se on täydellinen yhdistelmä houkuttelevalla värillä, hämmästyttävällä vitamiinivarannolla, sitrushedelmillä ja moitteeton maku, jossa makea ja hapan oranssi peittää täydellisesti sokerimaisen aprikoosin ja sitruunahappo lisää erityistä piquancya.

ainesosat:

• aprikoosit - 2 kg;
• appelsiinit - 900 g;
• sokeri - 3 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• vesi 250 ml.

valmistelu

1. Appelsiineilla, irrota kuori, kuori, kuori osaksi viipaleita.
2. Yhdistä aprikoosin, kuoren, sokerin ja veden kypsytykset ja keitä kunnes pehmeä.
3. Jäähdytä, kaada, lisää sitruunamehu ja kiehuu 5 minuutin kuluttua.

Apple-aprikoosi hilloa - resepti

Omena-aprikoosi hilloa on erinomainen esimerkki uskomattoman aromaattisesta, hyödyllisestä ja laadukkaasta kotivalmistuksesta, jonka valmistelu kiinnostaa yksinkertaisten mutta tasapainoisten makuyhdistelmien ystäviä, jotka arvostavat, miten mehukkaat aprikoosit menestyvät erinomaisesti makeiden ja hapan tuoreiden omenoiden kanssa.

ainesosat:

• aprikoosit - 300 g;
• omenat - 500 g;
• sokeri - 800 g.

valmistelu

1. Kuoritut omenat, selaa sekoittimessa ja siirrä kattilaan.
2. Lisää sose aprikooseista ja keitä 20 minuuttia.
3. Grind massaa dip-sekoittimella, lisää sokeria ja kypsennä 30 minuuttia.
4. Pakkaa steriileihin purkkeihin.

Aprikoosin hilloa gelatiinilla

Hyvin varattujen talonmiehien arvostavat omenat aprikooseista talvella, koska tällaisen sakeuttamattoman aineen käyttö poistaa kokonaan pitkäkestoisen tilan lähellä kiukaan ja jatkuvan sekoittumisen ja antaa sinulle mahdollisuuden saada paksu, hyytelömäinen aihiot vain 15 minuutissa, mikä sopii suurille kuormituksille marjakauden aikana.

ainesosat:

• aprikoosit - 2 kg;
• gelatiini - 40 g;
• vesi 100 ml;
• sokeri - 1,4 kg;
• sitruunamehu - 60 ml.

valmistelu

1. Gelatiinia täytetään vedellä ja varataan 30 minuuttia.
2. Kuori aprikoosit, ripottele sokerin kanssa ja keitä 15 minuuttia.
3. Lisää sitruunamehua ja turvonnut gelatiini, sekoita nopeasti ja poista kuumuudesta.
4. Levitä herkullista hilloa tölkissä olevista aprikooseista ja rullata niitä.

Suklaapähkinä aprikooseista

Herkut suklaata olevista aprikooseista ilahduttavat makeahua. Erityisen kokenut osaa arvostaa silkkimäistä koostumusta, alkuperäistä makua ja suklaa-hedelmäistä aromia, joka valmistaa jälkiruoka omilla käsillään. Tätä varten sinun tarvitsee vain hitsata tavallinen jam, sekoittaa se kaakaojauheeseen ja kiehua aihio halutulle johdonmukaisuudelle.

ainesosat:

• Aprikoosit - 1,5 kg;
• kaakao - 60 g;
• vesi 250 ml;
• sokeri - 1,3 kg.

valmistelu

1. Kuoritut aprikoosit kaada 1 kg sokeria ja kiehuvat vedessä 15 minuutin ajan.
2. Sekoitetaan syntyvä massa sekoittimella ja palauta se tulelle.
3. 300 g sokeria hiero kaakaota ja syötä maustetta.
4. Kypsennä suklaakuumia aprikooseista talvella 10 minuuttia.

Kuinka keksiä hillosta aprikooseja monivärisellä?

Hämähäkki aprikooseista monivärisellä vaatii tarkkaa huomiota. Ja vaikka monivarka suojaa sinua polttamasta ja antaa sinulle mahdollisuuden saada hyvä tuote, sinun on huolehdittava tukoksen takia, koska laadukkaalla työkappaleella on oltava paksu rakenne, joka on mahdollista vain jatkuvasti sekoittaen viimeisten 20 minuutin ajan.

ainesosat:

• aprikoosit - 1 kg;
• sitruunamehu - 40 ml;
• sokeri - 600 g;
• vesi 100 ml.

valmistelu

1. Leikkaa hedelmät ja laita ne kulhoon.
2. Lisää vettä ja tomaattikea "Leivonta" -tilaan 15 minuuttia.
3. Vatkaa erillinen kulho, lisää sokeri ja mehu.
4. Siirrä kulhoon ja tomaattiin "Stewing" 45 minuuttia.
5. Viimeiset 20 minuuttia sekoita kansi auki.