Monille, mulperi tai mulperi on lapsuuden suosikki hoito, joka on myös erittäin hyödyllinen. Marjojen kypsyttämisjakso ei ole pitkä ja tuotteen painonmukaisen osuuden olennaisista elementeistä ja vitamiineista pitää yllä, on suositeltavaa valmistautua tuoreeseen hilloon mulberryista.
Kuinka valmistauduta hillosta mulberryista?
Valmistettu elementtien valmistukseen, mutta eräitä marjojen kokoelmia ja niiden käsittelyyn liittyviä tekniikoita on vielä olemassa ja heidän on tiedettävä, kun aloitetaan valitun reseptin suorittaminen.
- Mustavalkoisia mustelmia käytetään usein purkitukseen, muut lajikkeet ovat vähemmän maukkaita ja vähemmän yleisimpiä aihioissa.
- Voit kypsyttää kypsät ja herkulliset marjat yksinkertaisella ja todistetulla tavalla: levittää öljypinnoja puun alla, ravistaa sitä hyvin, pitäen sen runko tai suuret oksat. Sen jälkeen korjuu korjataan vain koriin ja valmistetaan herkullinen hillo mulberryista talvella.
- Marjat pestään, kuivatetaan, peitetään sokerilla useiden tuntien ajan, erotetaan mehu ja pannaan sitten uuniin, keitetään yhdessä vaiheessa tai useassa vaiheessa, mukaan lukien lyhytkestoinen ruoanlaitto ja jäähdytys.
- Valmis hilloa mulherista kuumana, joka on kääritty purkkeihin ja reseptistä riippuen jäähdytetty ylösalaisin tai kääritty, kunnes se on täysin jäähtynyt.
Hämätä mustasta mulberryista
Maukasta ja arvokkaampaa koostumusta on hillon mustan mustasta. Saatavilla seuraavan reseptin suorittamalla, makeus on todellinen ihmelääke monille vaivoille. Pari lusikkaa päivässä, kuten jälkiruoka teetä nostaa hemoglobiinin määrää, vahvistaa hermostoa ja kaikkien elinten toimintaa, parantaa nukkua.
ainesosat:
- musta mulperi - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 700 g;
- sitruunahappoa - 0,5 tl.
valmistelu
- Valmistettu mulberry on peitetty sokerilla, jätetty yön yli.
- Aseta astia uuniin ja lämmitä sisältö kiehuvaan alhaiseen lämpöön.
- Poista astia tulesta, anna marjamassan jäähtyä ja kiehua uudelleen lisäämällä sitruunahappoa.
- Toista lämmitys- ja jäähdytysjakso 2 kertaa, sitten mulberry-hillo tiivistetään steriileihin astioihin ja kääritään kunnes jäähdytetään täysin.
Valkohiutaleista valmistettu hillo - resepti
Mustavalkoisen mustavalkon etu on musta värityskomponentin puuttuminen, joka on syvän lihan syy syöminen ja kädet marjojen keräämisessä. Hyödyllisiä ominaisuuksia varten, valon lajike on kuitenkin hieman huonompi kuin tumma. Jos verrataan makuominaisuuksia, valkoinen mulberry-hillo muuttuu samalla maulla ja ruokahaluttomana.
ainesosat:
- valkoinen mulperi - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- vanilja - hyppysellinen;
- sitruunahappo - ¼ tl.
valmistelu
- Valmista valkoinen mulberry, huuhtele marjoja ja kuivaa.
- Vedestä ja sokerista siirappi keitetään, lisätään marjoja alukseen ja jätetään jäähtymään.
- Kuumenna marjamassa kiehuvaksi, keitä 5 minuuttia, anna taas jäähtyä.
- Toista keitto ja jäähdytys vielä 2 kertaa.
- Viimeisen kuumennuksen jälkeen lisätään sitruunahappoa ja vaniljaa, keitä valkoisen mulperin hillo 5-10 minuuttia, suljetaan astioihin.
Marmoraali mulperilla ja sitruunalla
Jäädytetty mulberry marjoista voidaan tehdä alkuperäisempää ja hienompaa makua, lisäämällä muita hedelmiä tai marjoja. Tällöin herkku kypsennetään lisäämällä sitrushedelmiä, jotka eivät ainoastaan monipuolista makean aihion klassista makua vaan myös lisäävät sen jo vaikuttavaa ravitsemuksellista arvoa.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 750 g;
- oranssi - 1 kpl;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Mulberry on peitetty sokerilla, jätetty erottaa mehu.
- Lisää sitruuna ja kuoritut sitruunat ja oranssit marjamassaan, lisäämällä haluttuun valkoiseen osaan hieman säröä.
- Kuule kahvia sitruunalla ja appelsiinilla kahdella tavalla: keitä 15 minuutin ajan herkut, viileä ja keitä taas yhtä paljon.
- Kuiva sulje makeus steriileihin purkkeihin, kääri ne, anna niiden jäähtyä.
Marmoraali, jossa mulberry ja kirsikka - resepti
Epätavallisen herkullinen ja yllättävän tuoksuva hillo saadaan mulberryista ja kirsikasta, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan. Kirsikka-marjat antavat makeuden puuttuvalle savulle. Ne on puhdistettava kaivoista ja lisättävä yhteiseen säiliöön mulperilla ja rakeistetulla sokerilla myöhempään infuusioon ja imuun.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- kirsikka - 0,5 kg;
- rakeistettu sokeri - 700 g.
valmistelu
- Valmistettu mulperi ja kirsikka sijoitetaan säiliöön, joka soveltuu hillotukseen, kaadetaan kerrokset sokerilla.
- Muutaman tunnin kuluttua, kun marjat erittävät paljon mehua ja osa sokerista liukenee, aseta työkappale liesiin ja keitä 5 minuuttia.
- Jätä työkappale, kunnes se on täysin jäähtynyt, keitä vielä 5 minuuttia, jäähdytä.
- Viimeisen kuumennuksen jälkeen hillosta ja mulperinhilloja keitetään 15 minuutin ajan, suljetaan purkkiin käärittyinä.
Marmoraali mulberry kanssa
Mulberryista valmistettu jam on resepti, jota voidaan käyttää muiden marjojen kanssa. Tässä tapauksessa lisäaineena käytetään vadelmaa, sen kirkas maku ja aromi tekevät aihion alkuperäiseltä ja epätavalliselta ruokahaluttomalta. Makuominaisuuksien lisäksi tässä hoidossa on myös houkuttelevia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jotka ovat epäilemättä korkealla.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- vadelma - 500 g;
- sitruunahappoa - 0,5 tl.
valmistelu
- Mulberry ja vadelma on peitetty sokerilla, jätetään useita tunteja tai yöllä.
- Keitä herkku 3 kertaa 5 minuutin ajan aina, kun annat astioiden sisällön jäähtyä.
- Lisää sitruunahappo säiliöön, keitä hilloa 10 minuuttia, korkki astioihin, kääri.
Paksua hillosta mulberryista
Marmori mulberryista kotona on tiheä, jos kiehuu se vaiheittain tai kerralla ennen kuin siirapin leviäminen levittyy. Lisäksi et saa jättää marjoja sokerilla ensimmäisessä vaiheessa yli 4 tunnin ajan. Heti, kun pieni mehu ilmestyy, voit alkaa lämmittää marjamassaa.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1 kg;
- sitruuna - 0,5 kpl.
valmistelu
- Kaada mulberry sugar ja jätä 3-4 tuntia.
- Kuumenna massa kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia, jäähdytä.
- Toista lämmitys- ja jäähdytysjakso, kunnes saavutetaan haluttu makeuden tiheys.
- Viimeisellä lämmityksellä sitruunamehua lisätään hilloon ja keitetään kuivan steriilin purkkiin.
Jälkiruoka mulberryista ilman sokeria
Jälkiruoka, jonka resepti kuvataan seuraavaksi, on valmistettu ilman sokeria lainkaan. Tällainen herkku on vielä hyödyllisempi ja sitä voidaan käyttää ilman diabeteksen pelkoa tai ruokavalioon. On tärkeätä valita kypsät ja makeat marjat valmistukseen.
ainesosat:
- mulberry - kuinka paljon on saatavilla.
valmistelu
- Marjat poimitaan, huolellisesti huuhdotaan ja asetetaan astiaan vesihauteessa.
- Lämpimään mulberry, kunnes mehu on erotettu, lisätään tarvittaessa, kun alkulohko vähenee, marjoja.
- Kuumenna mulperi tällaisissa olosuhteissa noin tunnin ajan, laita astioihin ja steriloi kiehuvaan veteen 20-30 minuutin ajan säiliöiden tilavuudesta riippuen.
- Kiinnitä työkappale ja kääri se, kunnes se jäähtyy.
Mulberryhillo koko marjoilla
Alla on kuvattu herkullinen resepti mustalle tai valkoiselle mulberry jamille. Yksinkertaisten suositusten ansiosta on mahdollista säilyttää mahdollisimman hyvin marjojen eheys, jotka ovat maukkaita sinällään tai jotka ovat hieno lisä kastikkeille tai muille jälkiruoille. Liittyvä marja-massisiirappi voi kiehua viimeisen kiehumisen jälkeen haluttuun tiheyteen.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 800 g;
- vesi - lasi;
- sitruuna - 1 kpl.
valmistelu
- Vedestä ja sokerista valmistetaan siirappi ja kaadetaan niihin valmistettuihin marjoihin.
- Jäähdytyksen jälkeen nestemäinen makea emäs tyhjennetään, keitetään kiehuvaksi ja kaadetaan jälleen marjoihin.
- Toista lämmitys- ja jäähdytysjakso kolme kertaa.
- Siipikarjan viimeisenä kiehumispisteessä sitä keitetään haluttuun paksuuntumiseen, lisätään sitruunamehua ja kaadetaan kiehuvia marjoja.
- He korkkaavat hoitoa ja käärivät sen ennen jäähdyttämistä.
Jälkiruoka mulberry - reseptistä ilman ruoanlaittoa
Kaikkein hyödyllisin on hillosta mulberrya ilman kiehumista. Valmistetut huuhtelevat marjat on kuivattava hyvin ennen kaikkien kosteuden tippojen haihtumista ja käytetään reseptin toteuttamiseen. Säilytä saatu arvokas aihio jääkaapissa ei-hermeettisesti suljetuissa steriileissä astioissa.
ainesosat:
- mulberry - 1 kg;
- rakeistettu sokeri - 1,5 kg.
valmistelu
- Marjat sekoitetaan sokerin kanssa ja lävistetään sekoittimella, kunnes ne ovat yhtenäisiä.
- He siirtävät työkappaleen tölkkeihin, säilyttävät sen kylmässä.