Nykymaailmassa ihmiset tietävät jo kaikkien palkokasvien lääkkeiden ja ainutlaatuisten ominaisuuksien, koska niiden terveysvaikutukset ovat jo pitkään osoittaneet tieteen. Astiat, joiden pääasiallinen ainesosa ovat pavut, linssit , soijapavut tai muut tämän perheen edustajat, ovat merkittäviä herkullisen makunsa ja ravintoarvonsa vuoksi. Mutta erityistä huomiota herättävät herneet, jotka tunnetaan antiikin Venäjän päiviltä. Nykyään yhä useammat ihmiset yrittävät esitellä tämän tyyppisiä papuja ruokavalioonsa, ja kaikki antavat runsaasti vitamiinikoostumuksia.
Hernepuuran koostumus ja kaloripitoisuus
Porkkanan koostumuksessa on runsaasti tärkeitä elementtejä keholle: vitamiinit A, H, E, PP, ryhmä B, beetakaroteeni, kuidut, aminohapot, antioksidantit, mineraalit.
100 g: ssa hernepuuroa sisältää:
- proteiinit - 16 g;
- rasvat - 5,3 g;
- hiilihydraatit - 34,3 g.
Kuinka monta kaloreita herneen puuroon riippuu suoraan keittotavasta ja jyvien tyypistä. Kuitenkin joka tapauksessa sitä pidetään ravintotuotteena, jota voi ja pitäisi käyttää painon menettämisessä, koska pienen osan syömisen jälkeen et ole nälkä jo pitkään. Keskimäärin 100 g: aa herneenpuuroa on noin 110 kaloria.
Jos kypsennät tätä astiaa vedessä, niin kaloripitoisuus on minimaalinen, vain 87 kcal / 100 g, joten tämä tuote voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon. No, maitossa kypsennetyn hernepuurruunan kalorit ovat jo noin 280 kcal / 100 g. Tämä luku on melko korkea, joten urheilijat käyttävät tätä ruokalajia yleisimmin ruokalassaan. Korkean kaloripitoisuuden ja kasviproteiinipitoisuuden vuoksi tämä puuro auttaa vahvistamaan ja rakentamaan lihaksia.
No, sillä kukaan ei ole salainen, että herneenpuuron kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi, jos käytät sitä voilla tai leivällä.