En tiedä mitä muuta yllättää perheesi ja ystäväsi? Sitten tarjoamme sinulle win-win-vaihtoehtoa - sianlihaa, joka on paistettua kvitteniä.
Sianlihan resepti kvitteni kanssa
ainesosat:
- sianliha - 700 g;
- perunat - 6 kpl;
- kvitteni - 2 kpl;
- muskottipähkinä - hyppysellinen;
- persilja ja tilli - 5 oksia;
- oliiviöljy;
- suolaa, pippuria.
Marinoida:
- lamppu - 2 kpl;
- soijakastike - 3 rkl. lusikat;
- maustetta shish kebab - 1 tl;
- sinappi - 1 rkl. lusikka.
valmistelu
Nyt kerro, kuinka keittää sianlihaa kvitteni kanssa. Ensin teen marinadi. Voit tehdä tämän sekoittamalla kulhossa soijakastiketta sinappiin, lisää maustetta shish kebabia ja hienonnettua sipulia. Sianlihaa käsitellään kalvosta, leikataan keskikappaleiksi, pannaan pannuun ja kaadetaan keitettyyn marinadiin. Sitten peitä koko kalvo tai kansi ja laita se noin 6 tuntia jääkaapissa. Tunti ennen ruoanlaittoa otamme lihan sipulit marinadista, mutta älä kaada loppuainetta. Lämmitä liha huoneenlämpöiseksi ja paista se nopeasti kuumalla öljyllä, kunnes valo punastuu sipulilla, lisää makua.
Erikseen, leikkaa viipaleet kuorittuja perunoita ja kvitteniä. Perunoita sekoitetaan hienonnettu persiljaa, ripottele muskottipähkinää, kaadetaan oliiviöljyllä ja maustetaan suolaa. Ota nyt kolme kaksinkertaista kappaletta foliota ja aseta yksitellen ensimmäiset perunat, sitten kvitteniot ja paistettua sianlihaa, josta me vettä jäljellä oleva marinadi. Tämän jälkeen pakkaa pakkaus varovasti, laita se leivinpeltiin, joka asetetaan uunin ylätasolle ja keitetään 45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ajan jälkeen sianlihaa kvittineen ja perunoineen on valmis!
Sianlihaa kvitteniä monivärisellä
ainesosat:
- kvitteni - 1 kpl;
- sianliha - 500 g;
- perunat - 3 kpl;
- lamppu - 1 kpl;
- oliiviöljy - maku;
- mausteet.
valmistelu
Joten valmistettaessa sianlihaa, haudutettua kvitteniä, poistamme sydämen hedelmistä ja leikataan samat viipaleet. Sitten kaada vähän öljyä monivärisen astian kulhoon, laita kvitteni ja kytke "Fry" -tila päälle asettaen ajastimen 30 minuutiksi. Kun hedelmät ovat hieman paistettuja kunnes valo kultainen, poista se monivärisestä ja laita sianlihan viipaleet kulhoon, paistaen ne noin 15 minuuttia. Kuoritut sipulit silputut renkaat, lisätään lihaan, suolaa ja pippuria maistelemaan. Perunat puhdistetaan, pestään, leikataan 4 osaan, asetetaan lihaan, lisätään kvitteniä, sekoitetaan kaikki ja laitamme "Quenching" -ohjelman laitteeseen 50 minuutin ajan.