Säilöt valmistetaan soseesta tai murskatuista tuotteista sitovana aineena, lisäävät munia.
Herkullinen, runsas paistettua vanukasta kanajauhosta valmistetaan hyvin aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi.
Perunasäilykeli, jossa kanajauhoa - resepti uunille
ainesosat:
- perunamuusia - noin 250 g;
- jauhettu kana - 300 g;
- Tuoreet sienet (esimerkiksi herkkusieniä) - 5-8 kappaletta;
- sipuli - 1 kpl;
- Kananmuna - 2 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- ray ja muut vihannekset;
- mausteet ja mausteet;
- kasviöljy;
- voita tai porsasta.
valmistelu
Leikkaa hienot sipulit ja hieman suurempia sieniä, kevyesti pelastetaan kasvisöljyssä paistinpannuun ja lisätään jauhelihaa. Spatolin sekoittamista siirretään tämän seoksen läpi, kunnes jauhetun lihan väri muuttuu. Valmistettu passevorkovu yhdistää perunamuusia, lisätä munia, puolet pala raastettua juustoa, mausteet, hienonnettu vihreät. Sekoita. Voitele hieman kuumennettu tulenkestävä muoto voilla tai lautasella. Täytä se valmiilla seoksella. Paista kannen alla (voit käyttää kalvoa tai leivonnaa avoimessa muodossa) 25 minuutin ajan. Otamme pois kääntämällä astian päälle ja ripottele juustoraastetta. Teemme vehreyttä. Casserolea tarjoillaan kastikkeilla, esimerkiksi hapan-valkosipuli tai mausteinen tomaatti.
Kanaastiasto pasta - resepti kriisin vastaiseen käyttöön
Sattuu, että olemme lähteneet viimeisestä ateriasta keitettyä kanaa ja valmiita pastaa. Käytämme näiden keitettyjen tuotteiden jäännöksiä kana-vuoalle.
ainesosat:
- hitsattu pasta - noin 300 g;
- keitetty kana ilman konepeltiä - noin 300 g;
- kananmunat - 2 kpl;
- kovan juuston jäännökset (jos sellaisia on);
- öljy tai rasva (parempi kana);
- vihreät.
valmistelu
Makaronia ei pidä jäädä yhteen ja pieni (enintään 5 cm), jos kauan sitten tehdään pienemmät veitsellä. Leikkaamme lihan pieniksi paloiksi. Juustoa leikataan hienosti tai - raastimella leikataan vihreät. Yhdistä kaikki nämä tuotteet kulhoon, lisää munat. Me sekoitamme sen. Voit lisätä hieman jauhoja. Kuumennamme öljyä paksuseinäisessä syvässä paistinpannussa. Täytä pasta ja liha seos pannulla ja peitä kansi, vähentää tulen pienimmille. 20 minuuttia - ja meidän vuoka on valmis. Jos vuoka ei ole helposti poistettavissa paistinpannuista, jakaa se paistinpannuun ja ottaa osia lastalla. Tietenkin on hyvä palvella tällaista vuoka kastikkeella, lapsille pehmeät herkät kastikkeet ovat parempia.