Pitsit tulevat erilaisiin täytteisiin. Mutta monet meistä kuten piirakat kaali. Miten kaali täyttää piirakat, lue alla.
Herkullinen kaalipitoisuus piiraille
ainesosat:
- valkoinen kaali - 1 kg;
- sipuli - 115 g;
- porkkanat - 225 g;
- Lavra - 2 lehdet;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Pistä sipulit ja laita se paistinpannuun kuumalla öljyllä. Sekoittaen siirrytään keskilämpöön, kunnes sipuli pehmeää. Lisää sitten raastettuja porkkanoita, sekoita ja paista vielä 3 minuuttia. Sillä välin kaada kaalia. Laitoimme paistinpannuun, sekoitetaan sipulien ja porkkanojen päälle. Peitä paistinpannu kansiin, vähennä lämpöä. Kausittaisesti sekoitetaan kaalia, lisätään suolaa maistelemaan ja pestä kunnes pehmeä. Melkein lopussa lisätään kukkakorvien lehtiä ainutlaatuiseen tuoksuun ja pippuriin.
Kaali täyte munakoisoille
ainesosat:
- kaali - 1 kg;
- kana munia keitetty - 5 kpl;
- sipuli - 275 g;
- voi - 120 g;
- tilli - 45 g;
- vihreät sipulit - 45 g;
- suola;
- mausteet.
valmistelu
Kuoritut sipulit, jotka ovat ohuet puolijalat. Paistinpannussa lämmitä kasviöljy, aseta säde, lisää se hieman ja lisää sokeria. Anna sipuli, kunnes se on läpinäkyvä. Keitetyt munat puhdistetaan. Kaali on ohuesti kaadettu, kaadetaan kiehuvaan veteen, pestään ja kypsennetään kunnes pehmeä. Nestettä tyhjennetään lasitulpalla. Seuraavaksi laita keitetty ja puristettu kaali sipuliin, lisää voita ja pistä tulta voidaksesi sulatella. Keitetyt munat leikataan suuriksi paloiksi ja Melenko leikkaa vihreät. Kaikki tämä sekoitetaan kaaliin, laita mausteet ja sekoita hyvin.
Kuinka keittää kaalia sieniä piirailla?
ainesosat:
- valkoinen kaali - 375 g;
- herkkusieniä - 245 g;
- sipuli - 175 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- porkkanat - 175 g;
- suola;
- pippuria.
valmistelu
Kaali melenko shinkem ja kasviöljy, pata kunnes pehmeä. Prosessin lopussa me suolaa ja pippuria. Laitoimme kaaliin kulhoon ja jäähdytetään se. Sormujäännökset leikkaa viipaleet, sipuli - puolirenkaat ja porkkanat päästetään raastin läpi. Paista sienet paistinpannuun. Kun kehittynyt neste haihtuu, lisätään raastettuja porkkanoita ja hienonnettu sipuli. Paista kaikki yhdessä 5 minuuttia ja sitten suola ja sekoita perusteellisesti. Sekoita valmistettu kaali sieniin, sipuliin ja porkkanoihin.