Kauranroot ovat korkean ravintoarvon omaavia tuotteita, jotka sisältävät kuituja, hyödyllisiä fosforin, magnesiumin, kaliumin, raudan, kromin, jodin, mangaanin, fluorin ja monien muiden käyttökelpoisten yhdisteiden yhdisteitä. Kaurahiutaleiden säännöllinen ihmisen kulutus normalisoi veren hyytymistä, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, kontrolloi kehon rasvan imeytymistä. Kauran hiutaleiden käyttö yhdessä tai toisessa puhdistaa suolet, joka toimii eräänlaisena pensastuksena, joka poistaa ns. Kuonat. Kaurahiutaleilla on myös anti-inflammatorinen aktiivisuus.
Ei vain puuroa, vaan myös keksejä.
Kaurapuuro-evästeet ovat suosittu leivonnaisten leipomo, jota voi käyttää hyvin teetä tai kahvia. Yleensä leivonnaistutkimuksen pääaineina käytetään vehnäjauhoja, maitoa, voita, kananmunia, vaniljaa ja kanelia, kaurahiutaleiden lisäksi. Testin koostumus voi sisältää myös maapähkinöitä, rusinoita, suklaata, sokeroituja hedelmiä tai hedelmien ja marjojen paloja ja joitain muita osia.
Joissakin approksimaatiossa jotain sellaista, kuten kaurahiutaleita, voidaan pitää ruokavaliota. Tietenkin voit ostaa valmiita kaurahiutaleita ruokakaupoissa tai keittiöissä, mutta silloin et voi olla täysin varma sen koostumuksesta ja sen vuoksi hyödyllisyydestä.
On paljon parempi kokata herkullisia kotitekoisia kaurahiutaleita - se ei ole liian vaikeaa. Lisäksi leipoo kypsennetty sielun kanssa, varmasti miellyttää kotisi ja vieraasi.
Resepti kaurapuuro-evästeille
ainesosat:
- hiutaleita kauraa (maata) - 1,5 lasia;
- voi luonnollinen - noin 200 g;
- Kananmuna - 2 kpl;
- sokeri - noin 200 g;
- vehnäjauho korkea-asteen - noin 1 kuppi;
- pähkinät maahan (esimerkiksi saksanpähkinät tai hasselpähkinät) - 0,5 kuppi;
- konjakki tai rommi - 25 ml;
- suolaa - 1 ripaus;
- Ruoka-sooda sammuu - veitsen kärjessä;
- vanilja tai kaneli - 1-2 kuiskaa.
valmistelu
Kulhoon hiero sokeri pehmennetty voita. Lisää vanilja, konjakki ja munat. Kaadetaan kaurahiutaleita (niitä voidaan hioa kahvimyllyyn tai yhdistää). Sekoita perusteellisesti, mutta älä ravista.
Lisätään hienonnettu tai pähkinöitä taikinaan. Vähitellen sekoitetaan välttämättä seulottu jauhot. Lisää sooda, sammutetaan etikalla, sekoitetaan huolellisesti taikina, sen ei pitäisi olla paksu.
Kulho antaa anteeksi öljytty leivinpaperi. Lusikka taikina, jossa on tasaisimmat kappaleet ja ottaa. Paista kaurapuuro evästeet uunissa 180 asteessa noin 15 minuutin ajan. Ennen tarjoilua on parempi jäähtyä.
Dietary banaanikeksit, joissa on kaurahiutaleita
ainesosat:
- kaurahiutaleita - noin 1-1,5 kuppia;
- maito - noin 1,5-2 kuppia;
- banaanit (hieman viileässä) - 2-4 kappaletta;
- kananmuna - 1 kpl. (valinnainen komponentti);
- rusinoita - 2 rkl. lusikat;
- jotain vaniljaa tai kanelia.
valmistelu
Täytä kaurahiutaleet maidon kanssa iltaisin. On parempi, jos ne on jo jaettu. Aamulla lisätään kulhoon mäkikuorista munaa, perunamaista banaania, vaniljaa ja höyrytettyjä rusinoita. Voit korvata tai yhdistää rusinoita kuivattuja aprikooseja ja / tai luumuja (tietenkin, kuivatut hedelmät on höyrytettävä ja hienonnettu).
Liotusarkilla, joka on liimattu öljyttyyn leivinpaperiin, asetetaan lusikallinen sekoituspainon osiin antaen jokaiselle tuotteelle pyöristetyn muodon, joka on hieman tärkeä. Tietenkin yritämme tehdä evästeitä suunnilleen samankokoisiksi. Paista lämpötilassa noin 180 astetta 15 minuutin ajan.
Valmis evästeet tulisi osoittautua rummiksi ja aromaattisiksi.
On tyypillistä, että tässä resepti ei sisällä ainesosia, kuten voita, sokeria ja vehnäjauhoja, ja siksi tällainen banaanikastike soveltuu myös niille, jotka ovat erityisen huolissaan kuvionsa hoikkuudesta.