Uuniin kesäkurpitsa-alukset ovat ihania, koska ne voivat sisältää mitä tahansa tavaraa, joka vain tulee mielessäsi. Ja silti heidän tärkein etu on nopea ja kätevä valmistelu, joka on varmasti miellyttävä mistään rakastajasta.
Jotkut yrttejä jauhelihaa
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- jauhettu liha (sianliha tai naudanliha) - 400 g;
- tomaatti - 2 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- juusto - 50 g;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- pippuria - 5 g;
- suola - 5 g.
valmistelu
Tämä resepti auttaa vastaamaan kysymykseen siitä, miten valmistaudut kotihiutaleista.
Ensinnäkin sinun pitäisi pestä kesäkurpitsa, pyyhkiä ne kuivalla lautasliinalla, leikata pitkin ja lusikalla poistaa massa joka puolelta. Liha on jätettävä sivuun, mutta sitä ei saa missään tapauksessa heittää pois.
Sitten sinun on täytettävä. Aluksi leikkaa sipulit hienoksi ja lähetä se pannulle. Kun sipuli muuttuu läpinäkyviksi, sinun on lisättävä siihen jauhettu liha, suola ja pippuri ja paista ainesosat 30-35 minuuttia. 20 minuutin kuluttua lisää maustettu tomaatti ja kurpitsan kurpitsa täytteeseen, sekoita sitten huolellisesti täyte ja anna sen pestä vielä 15 minuuttia.
Kesäkurpitsojen tulee olla tasaisesti täytettynä lihavalmisteella, laitettu leivinpeltiin ja ripottele juustoraastetta.
Tarjottuna kesäkurpitsa tulisi lähettää kuumennetulle 170-180 asteen uunille ja leipoa astia 30 minuuttia.
Kuminauhoja täytetyt kesäkurpitot
Kesäkurpitsan ja sienien veneet voivat korvata jauhelihan.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- sienet (herkkusieniä) - 300 g;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1 neilikka;
- hapan kermaa - 2 rkl. lusikat;
- kasviöljy - 1 rkl. lusikka;
- pippuria - 5 g;
- suola - 5 g;
- juustoa - 50 g.
valmistelu
Ensinnäkin sinun on pestävä ja kuivaa solut, sitten leikattava ne kahteen osaan pitkin ja poista massasta joka puolet.
Seuraavaksi hienonnut sipuli ja paista se pannulla muutaman minuutin ajan, lisää sitten pienet kuutioiksi leikatut sienet ja sellu kurpitsasta sipulit. Kun sieni- ja kesäkurpitsahappoliuos haihtuu, sinun on suolaa ja pippuri seosta ja lisättävä siihen hienonnettu valkosipuli. Valkosipulin jälkeen kastele 5-7 minuuttia.
Kun täyttö on haudutettua, voit juottaa juustoa ja asettaa sen sivuun.
Aseta veneet leivinpaperiin, öljyllä tai vuorattu paperilla. Täytä jokainen vene täytteellä ja ripottele juustolla. Lähetä pannu uuniin ja leipoa astia 10-15 minuuttia 180 astetta.
Resepti vihreitä kesäkurpitsaa varten
Vihreät kesäkurpitsa ja vihannekset ovat hieno tapa saada oudotus lapsi syömään vihatturuoka. Lisäksi tällainen ruokalaji voi olla idea alkuperäiselle ja helpolle illalle tai illalliselle.
ainesosat:
- kesäkurpitsa - 4 kpl;
- tomaatti - 2 kpl;
- porkkana - 1 kpl;
- sipuli - 1 kpl;
- sienet - 300 g;
- valkosipuli - 1 kpl;
- suola - 5 g;
- pippuria - 5 g;
- juusto - 50 g;
- majoneesia - 2 rkl. lusikka.
valmistelu
Kuten aiemmissa resepteissä, ensimmäinen vaihe on valmistaa kesäkurpitsaa, leikkaamalla ne ja leikkaamalla massa keskeltä
Sitten sinun täytyy leikata kaikki vihannekset pieniksi kuutioiksi. Öljyllä lämmitetyssä paistinpannussa on ensin lähetettävä sipuli, ja muutaman minuutin kuluttua siihen lisätään porkkanoita, kesäkurpitsa ja sieniä ja anna nesteen haihtua. Tämän jälkeen voit lisätä vihanneksia tomaatteja, valkosipulia ja mausteita, sekoittaa kaiken perusteellisesti ja kiehua 5-7 minuuttia.
Paahtomaalilla kannattaa laittaa veneet kesäkurpitsasta, täyttää ne kasvisseoksella, majoneesi rasvalla ja ripottua juustoraastetta, sitten lähettää se uuniin ja leipoa 15 minuuttia keskimäärin (170 astetta) tulta kohden.
Valmiita aterioita voidaan tarjoilla välittömästi uunista.
Kuten kesäkurpitsa välipala, hyvin palvelevat rullaa kesäkurpitsaa ja squash pannukakkuja .