Tänään opit artikkelistamme kahvin liköörit kotona. Tällainen juoma on erinomainen vaihtoehto ostetuille alkoholipitoisille cocktaileille. Ja sen epätavallista makua ja herkkää hienoa aromia ei voida verrata mihinkään muuhun.
Kahvi likööri kotona
ainesosat:
- ruskea ruokosokeri - 355 g;
- valkoinen sokeri - 245 g;
- vedellä suodatettu - 475 ml;
- kahviliukoinen - 120 ml;
- vodka - 715 ml;
- vaniliseos - 10 g.
valmistelu
Vedessä me kaada sokeri, sekoita se ja tuo nestettä kiehua. Keitä siirappi 5 minuutin ajan sekoittaen. Sitten heikentää lämmitystä, kaada kahvia ja vie juoma pois tulesta. Jäähdytä neste huoneenlämpötilaan, heitä vaniljatesti ja kaada vodka. Lähetämme ruokia viinaa 2-4 viikon ajan pimeässä, rauhallisessa paikassa ja sitten poistamme sedimentistä, suodatetaan ja annamme lasille. Se on kaikki, kahviin viina kotona vodka on valmis!
Kahvikiertueen resepti
ainesosat:
- sokeri - 1,4 kg;
- vesi 1,4 litraa;
- instant kahvia - 20 tl;
- vodka - 1,5 litraa;
- vanilliini.
valmistelu
Sokeri ja kahvi on tulvilla vedellä, nosta nestettä kiehua ja kiehua tunnin ajan. Poista sitten astiat, peitä ja paina 12 tuntia. Tämän jälkeen kaada vodka, heittää vanilja, sekoita hyvin ja kaada juoma tummien pullojen päälle.
Kahvi ja maito likööri
ainesosat:
- vodka - 995 ml;
- kahvipapuja - 220 g;
- sokeriruoko - 990 g;
- vanilliini;
- kaneli - 2 tikkua;
- vesi 990 ml.
valmistelu
Kahvi, kaneli ja vanilliini kaadetaan puhtaaseen purkkiin, kaadetaan vodkaan ja sitovat noin 7 päivää, joskus ravistellaan seosta. Lisäksi suodatamme juoman sideharson läpi, lisätään sokeria, maitoa ja kylmää vettä. Sekoita ja sitkeä viina vielä 5 päivää ja kaada kauniisiin pulloihin ja säilytä jääkaapissa.
Kahvi likööri kondensoituneella maidolla kotona
ainesosat:
- vodka - 490 ml;
- kondensoitu maito - 1 purkki;
- jauheeseen liukeneva kaoli - 10 g;
- Vanilliini - maku;
- kerman rasva - 325 ml.
valmistelu
Voimakas rasvainen voide voittaa sekoittimen vanilliinilla ja vähitellen, sammuttamatta laitetta, tuomme kondensoituneen maidon ja heittävät kahvia. Sekoita perusteellisesti, kaada saatava seos vodkaan ja vaatia juomaa 1,5 tuntia. Seuraavaksi kahviöljyn likööri kotona olosuhteissa me jäähtymään ja kulkemme maistelemaan, kaatosamalla cocktail lasilaseilla.