Kuinka keittää banaanikuori?

Harvat ihmiset tietävät, että banaanin iho on syötävää ja jopa epärealistisesti hyödyllistä. Nyt korjataan tämä laiminlyönti ja kerrotaan yksityiskohtaisesti siitä, miten ja mitä voidaan valmistaa banaanikuoresta.

Resepti kvassista banaanikuoresta

Tällaista kvassia kutsutaan myös kvass Bolotovaksi. Akateemikon tutkimus osoittaa, että kun käytetään banaani kvassia, aminohappo tryptofaani pääsee kehoon, mikä auttaa vahvistamaan koskemattomuutta, hyvää mielialaa ja energiaa.

ainesosat:

• smetana - 30 g;
• banaani nahat - 4 kpl;
• sokeri - 185 g;
• vesi on kylmää keitettyä.

valmistelu

Banaanit on valittava hyvin varovasti, homogeenisesti väriltään, kypsiksi niin, että ne eivät näe mustia pisteitä ja mahdollisia puutteita. Nahat hienonnettuina ja sidottuna sideharsoihin. Voit myös laittaa siihen painoa niin, ettei se kellua. Otetaan kolme litran pullo ja laita tämä laukku siellä, täytetään se vedellä, kaada sokeri ja hapankermaa, sekoita hyvin ja kärsivällisyyttä. koska kvass on valmis aikaisintaan kaksi viikkoa. Peitä kaula harsoilla ja laita se jossain lämpimään paikkaan, eikä valoa ole. Mutta tällä päivällä sinun täytyy sekoittaa ja jos muotti on muodostettu poistamaan sen. Sitten, kun kvass on valmis, suodata se kulutukseen ja lisää pulloon vettä ja kaada sokeria 15 g litralta. Parin päivän kuluttua voit juoda tuoretta kvassia uudelleen.

Jano banaanikuoresta

ainesosat:

• appelsiinimehu - 300 ml;
• vesi - 300 ml;
• banaani nahat - 5 kpl;
• sitruunamehu - 80 ml;
• kynsilakka - 3 silmuja;
• sokeri - 450 g;
• vanilja.

valmistelu

Puhdista pienet nauhat leikatut kauniit nahat poistamisen jälkeen. Täytä lämpimällä vedellä tunnin ajan, tyhjennä ja laita levy puhtaalla vedellä, keitä 15 minuuttia. Cook tällä tavalla 2 lisää kertaa. Nyt kokki siirappia mehusta oranssin, sokerin, veden ja mausteiden. Kun siirappi alkaa sakeutua, panemme siihen jo keitettyjä nahkoja ja sitruunamehua, keitetään ja keitetään 20 minuuttia.

Kuinka tehdä sokeroituja hedelmiä banaanikuoresta?

Maku, nämä sokeroituja hedelmiä näyttävät enemmän päivämääriltä , mutta kevyellä banaanivärillä.

ainesosat:

• banaani nahat - 6 kpl;
• sokeri - 400 g.

valmistelu

Banaanin ihon luonnollisesti pitäisi olla ihanteellinen ilman "haavoja" ja mätää. Pyyhkimme eroon ja leikataan pitkiksi kaistaleiksi noin senttimetrin leveäksi. Desinfiointia varten ja päästä eroon banaaneja ympäröivästä vahasta me täytämme kiehuvalla vedellä ja sulautetaan. Voit toistaa tämän toimenpiteen useita kertoja. Tärkeintä on kuivata hyvin, nauhojen on oltava täysin kuivia. Nukutamme sokerilla ja saatamme kiehuvaksi vähimmäislämpötilassa, sammuta se. Ja niin seitsemän päivää, on tärkeää, ettei sekoita, vaan ravistele hieman sokeroituja hedelmiä. Sitten ne asetetaan yksi kerrallaan pergamenttiin ja kuivataan huoneenlämmössä muutaman päivän päästä, joskus päälle. Kuivatuksen lopussa ne tulevat kuin kaneli.