Jos ennen kuin ajattelit, että taikinan sisustus antaa enemmän vaivaa kuin ilo, niin yksityiskohtaiset ohjeet siitä, kuinka koristella kakku tästä materiaalista, vakuuttavat päinvastaisesta.
Kuinka koristella piirakka hiivasta taikina?
Koska hiiva taikina kasvattaa voimakkaasti tilavuutta leivonnan aikana, sisustus sen mukana ei voi olla liian yksityiskohtainen, jos vain siksi, että lämpötilan vaikutuksen alaisena kaikki filigraanityöt voidaan sekoittaa yhteen suuren massan kanssa. Siksi on parempi noudattaa minimalismia hiivakastikkeiden sisustuksessa.
Suosituin ja upea tapa sulkea suljettu kakku hiivalla on kudonta. Se ei ole edes yksinkertaisia punoksia, jotka voidaan helposti tehdä taikina ja liitetty pinnalle kakun avulla munan, mutta noin kutoa itse kansi suljettu piirakka. Sen jälkeen, kun puolet taikinasta on käännetty yhteen ohutkerrokseen, riittää leikata se samanpaksuisella nauhalla ja aloittaa vuorotellen pinnoitukset pinnalla ristikkäin.
Taikinan alemman kerroksen liuskoja voidaan yksinkertaisesti pestä kevyesti.
Toinen yksinkertainen sisustusmenetelmä on koristeellinen reuna. Kun olet piilottanut täytteen kahden kerroksen hiiva taikinan, olet puremassa niitä, kuten kuvassa. Leivonnan jälkeen aaltoileva kuvio jää. Vaihtoehtoisesti voit käydä ympyrän ympärillä haarukalla.
Tee piirakenteinen korkki ei edes koko taikinasta, vaan tietyn muodon palasista. Taikinan viimeinen pala annetaan metallihakkuilla. Jos leipäät teemoituneen syksyn piirakka - peitä pinnalle taikinanlehdet, voit leikata kukkia, ympyröitä ja mitä haluat. Sen jälkeen kappaleet lappataan päälle, peittäen koko täytteen.
Jos et tiedä, miten koristella tuhka-leivonnaisen tuoksua , käytä rauhallisesti kaikki edellä kuvatut tekniikat. Koska tuhkakastike nousee myös huomattavasti uunissa - yksinkertainen ja minimalistinen muotoilu on paras ratkaisu.
Kuinka kauniisti koristella avointa kakkua?
Usein avoimista piiraista valmistetaan lyhyt leivonnaiset, koska on parempi, että muut pitävät ulkonäönsä paistamisen jälkeen ja pitävät täytteen hyvin.
Kuten hiivapiirakkeiden tapauksessa, pikkuleipä taikina on helpoin koristella kiemurtelevien reunojen avulla. Suojainten vaihtaminen, sekä erilaisten improvisoitujen laitteiden käyttäminen, voit luoda ainutlaatuisen sisustuksen ajoittain.
Kehittyneempi on prosessi luoda reunus pienellä kuvio. Esimerkiksi voit kävellä pitkin sormeasi sormenpäilläsi ja purista toista päätä toisella kädellä.
Voit tehdä yksinkertaisen ja nopean aallon koko kehällä kahden indeksisormen avulla.
Yhtenäisempi vaihtoehto, poimi haarukka, jossa on ohuita hammaspyöriä ja tee se ristikkäisillä lovoilla, työntäen hammaspyörät reunaan vaakasuoraan tai pystysuoraan.
Etkö osaa koristella kakkua testillä ylimääräisemmäksi? Sahalla varustetut ja leikkaavat ne testin vapaan reunan kanssa yhtä suurella etäisyydellä. Päättyneet kappaleet kulkevat yhden läpi saadakseen erittäin kiinnostavan hammastetun reunan.
Toinen yksinkertainen versio sisustuksesta on helppo toteuttaa lusikan yläreunan avulla, jonka avulla puolipyöriä työnnetään joko lähempänä tai kauemmas ympyrän keskeltä.
Yksinkertainen tapa koristella kala-piirakka, piirakat vihannesten, lihan ja muiden yksinkertaisten täytteiden ansiosta voit nopeasti antaa antenni maalaismainen ulkoasu, niin kunnioittaa moderni kokit. Trim ylimääräinen taikina ja alkaa kääntää pieniä paloja päällekkäin. Perinteinen sisustus ei ole missään helpompaa!