Mushmula on ikivihreän puun vaaleanpunaisten, pienien kelta-oranssisten hedelmien perheestä, jolla on miellyttävä makea maku, joka lähinnä muistuttaa päärynä. Lohikäärmeen levinneisyydestä johtuen käytetään myös ruoanlaittoa. Onko mahdollista valmistaa suklaata emäksestä? Tietenkin, samoin kuin hilloa, hilloja, hilloja, sorbetteja ja marmeladia, sanalla on satoja tapoja valmistella sikiö talvikaudella, mutta tämän materiaalin puitteissa keskitymme vain juomiin.
Kokoelma medlar talvella
Tämän alkuperäisen hedelmän valmistaminen ei ole lainkaan vaikeampaa kuin tavallisista omenoista tai päärynöistä, mutta meille vain on vähän sokeria, sitruunahappoa ja vettä.
ainesosat:
- medlar - 950 g;
- rakeistettu sokeri - 560 g;
- sitruunahappoa .
valmistelu
Ennen kuin kiehuvat kompostin loquatista, leikkaa hedelmät puoliksi ja poista luut, jotka muodostavat suurimman osan loquatista. Jäljelle jäävä mehukas massa asetetaan astiaan emalipinnoitteella, peitetään sokerilla ja kaadetaan litra vettä. Kun neste kiehuu, juomaa keitetään 5-7 minuuttia, sitten lisätään sitruunahappoa ja kaadetaan kaikkiin steriileihin purkkeihin, minkä jälkeen välittömästi steriileillä kannoilla.
Sekoita emäksestä kiven kanssa
Loquatin sisällä on 5-6 suurta okselia, jotka, kuten aiemmin mainitsimme, muodostavat suurimman osan hedelmistä. Luut itse ovat kovaa, ja siksi syötäväksi kelpaavia, mutta juoman edut niistä voidaan purkaa yhdessä kevyellä maku-maku.
ainesosat:
- medlar - 480 g;
- hunaja - 145 ml;
- sitruunamehu - 25 ml;
- kaneli kiinni.
valmistelu
Otetaan luut hedelmästä, jakaa ne ja laita ne kattilaan, ja kaada sitten litra vettä. Liha levisi puhtaisiin tölkkeihin. Kun kattilassa oleva vesi kiehuu, lisää hunajaa, sitruunamehua ja kaneliä, jotta siirappi voi olla aromaattisempi. Lisää kiehuva siirappi kahvipannujen sisältöön, laita ne syvään kattilaan vedellä ja steriloi noin 20 minuuttia.
Mantelipitoinen mäti - resepti
ainesosat:
- medlar - 380 g;
- rakeistettu sokeri - 145 g;
- sprig of mint;
- sitruunahappo - 5 g.
valmistelu
Puolet loquat kaada litra vettä. Kun vesi kiehuu, lisää sokeria ja lisää sitruunahappoa. Kuinka paljon keittää suklaata loquatista toistuvan kiehumisen jälkeen? Noin 20 minuuttia, jonka jälkeen juoma kaadetaan steriileihin astioihin, minttu asetetaan päälle ja kääritään ylös.