Kerrostetut salaatit levitetään laajalti Amerikassa ja Venäjällä. Nämä yksinkertaiset astiat voivat helposti koristella jopa vaatimattomia kulinaarisia kykyjä, jotka johtuvat erilaisista makuista ja houkuttelevasta ulkonäöstä. Riisipullosanan koostumus voi itse asiassa sisältää mitä tahansa. Päätimme jakaa reseptejä pikkupurtavaa sienten kanssa koostumuksessa.
Resepti salaattisalaattiin, jossa on suolakurkkua
ainesosat:
- salaatin pää;
- violetti sipuli - 40 g;
- selleri - 40 g;
- paprika - 60 g;
- suolakurkkua - 200 g;
- jäädytetyt vihreät herneet - 150 g;
- majoneesi - 1 erä;
- hunaja - 1 tl;
- raastettu kova juusto - 130 g;
- pekonia - 150 g.
valmistelu
Salaatin poistamalla ydin ja poistamalla lehdet yksitellen. Levittää lehdet kädelläsi ja laittaa puolet heistä salaattikulhon pohjaan. Leikkaa sipulit ohutrenkaaseen ja peitämme ne salaattityynyllä. Ylhäältä jakaa siivuja, selleriä, puolet pippurista ja marinoituja sieniä , myös leikattu levyiksi. Valmistamme kerrokset puolet sulatetuista herneistä ja peitämme majoneesista ja hunajasta valmistettua salaattikastiketta. Puolet kastikkeen kokonaismäärästä riittää, minkä jälkeen toistat kerrokset, rasvaa taas salaatti kastikkeella ja ripottele juustoraastetta.
Leikkaa pekonia ohuiksi nauhoiksi ja paista uunissa, kunnes ne juoksevat. Puhtaat pekonipaloja ja ripottele ne herkullisella kerroksellisella salaatilla sieniä.
Puhdas salaatti "Glade" kana, juusto ja suolakeitto
ainesosat:
- Keitetty kananliha (file) - 130 g;
- porkkanat - 90 g;
- valkoinen sipuli - 90 g;
- suolattu sieni - 200 g;
- munat - 4 kpl;
- kova juusto - 75 g;
- majoneesi - puoli vuosisataa;
- smetana - 1/2 taulukko;
- ketsuppi - 1/8 rkl.
valmistelu
Siirrytään valkoisten sipulien renkaisiin porkkanoilla, kunnes vihannekset ovat pehmeät. Munat ovat kovaa, puhdistettuja ja mielivaltaisesti leikattuja. Pyyhkimme kurun suurille kuiduille tai leikataan kuutioksi.
Majoneesista, hapankermasta ja ketsuppista teemme tankkauksen. Levitä ainesosat puff-salaatin kuriumilla ja sienillä satunnaisessa järjestyksessä, mutta varmista, että laitat pienet sienet korkkiin päälle. Jokainen kerros salaattirasva kastiketta ja jätä jääkaappiin asti hakemuksen hetkellä. Ennen tarjoilua käännä salaatti litteälle astian päälle, ripottele "sieniä" yrtteillä ja hämmästytä vieraita.
Layered salaatti paistettuja sieniä
ainesosat:
- Pasta ("jouset") - 340 g;
- jäädytetyt vihreät herneet - 1 kohde;
- kermainen tomaatti - 3 kpl;
- tuoreet herkkusienit - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- tuoretta basilikaa - 2 rkl. lusikat;
- raastettua parmesaania - 3 rkl. lusikat;
- majoneesi - maku.
valmistelu
Kinkkua paistetaan, kunnes se murskaa ja murskataan pieniksi paloiksi, jotka tulevat saladiksi salaatiksi.
Tomaatit leikataan kuutioksi. Me kiehutamme vihreitä herneitä ja liimataan, ja me leikimme sienet levyt. Voit valmistaa salaattia tuoreisiin sieniin tai grillata grillattuja herkkusieniä.
Aseta salaattikerrokset satunnaisessa järjestyksessä, päällystyskerrokset majoneesilla. Salaatin yläosa on koristeltu keitetyllä makaronipihalla ja etureunalla.
Puff-kanasalaatti tuoreilla sienillä
ainesosat:
- tuoretta pinaattia - 4 tuotetta;
- porkkanat - 250 g;
- herkkusieniä - 500 g;
- jäädytetyt herneet - 250 g;
- paprika - 280 g;
- punasipuli - 160 g;
- majoneesi - 70 g;
- jogurtti - 30 g;
- sitruunamehu - 50 ml;
- raastettua parmesaania - 60 g.
valmistelu
Tuore pinaatti, kuivattu ja hienonnettu. Annamme pinaatin lehdet salaattikulhon pohjalle, ja päälle asetetaan ohuet viipaleet porkkanaa. Sormukset puhdistetaan ja leikataan suurilla levyillä. Levitämme sieniä porkkanan päälle, ripottele kaikki vihreät herneet ja kuutioitu paprika. Viimeinen kerros on hienonnettu makea sipuli. Päälle maustekastiketta, jogurtti, sitruunamehu ja ripottele kaikki parmesaanilla.