Laadukas toisen ruokalajin valikoima vaihtelee, mutta tämän monimuotoisuuden selvittämiseksi on tavattava tavalliset ainesosat fiktiolla tai muistettava pitkään unohtuneita perinteisiä ruokia. Molemmat niistä aiomme tehdä tässä aineistossa.
Mansikka kirsikoilla
Varenikin voi tulla yksi tärkeimmistä ruokalajeista paaston aikana, sillä niissä on runsaasti erilaisia täytteitä. Me kiinnitämme huomiota makea versio ja kirsikka koostumuksessa.
ainesosat:
Testiä varten:
- jauhot - 255 g;
- kasviöljy - 35 ml;
- vesi 115 ml.
Täyte:
- kirsikat ilman kuoppia - 430 g;
- sokeri - 35 g;
- ripaus kanelia;
- tärkkelys - 10 g.
valmistelu
Aloita testi, josta kaikki luettelon aineosat yhdistetään yhteen ja sekoitetaan hyvin. Kun taikina on sileä, se jää todisteen noin puoli tuntia helpottamaan valssausmenetelmää ja tänä aikana ne ottavat täytteen.
Täyttämistä varten kuoritut kirsikat peitetään sokerilla ja tärkkelyksellä. Jälkimmäinen on suunniteltu absorboimaan kaiken ylimääräisen kosteuden ja hedelmän tuottaman hedelmän runsauden. Lisää seos sitruunalla ja jatka rullatuksi ja muotoilemalla nyytit käyttäen mitä tahansa edullista menetelmää. Kun nyytit on valettu, valmista ne tulevaa käyttöä varten tai alkavat kiehua.
Lentävä pilaf sieniä monivärisellä
Toinen kurkku, jossa on sieniä, on myös erittäin suosittu, mutta artikkelimme sankari ei ole tavallinen riisin riisi, vaan hirssiin perustuva ruokalaji - huomattavasti kirkkaampi ja helppokäyttöisempi.
ainesosat:
- sipuli - 180 g;
- herkkusieniä - 330 g;
- hirssi - 2 kohdetta;
- rosmariinin oksat - 2 kpl;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- Ground kurkuma - 1/4 tl.
- kurpitsa - 170 g.
valmistelu
Pre-hirssi huuhdotaan ja kastellaan, jotta katkeruus poistuu. Esikuumennetussa kulhossa "Leivonta" kulho paistaa sienet ja kurpitsan viipaleet, suolalla suolaa, kurkuma, ja sitten lisää rumpu. Sekoituksen jälkeen lisätään aurinko ja rosmariini ja kaadetaan kaikki 4 lasillista vettä. Nesteen lisäämisen jälkeen aseta "Kasha" -vaihtoehto ja kokki kaiken alas äänimerkkiin.
Lentävät porkkanoiden mangojen kanssa
Paastopäivien toiset astiat eivät saa olla maukkaita, vaan myös yksinkertaisia, eivätkä ne ole yhtä kalliita kuin nämä porkkanoilla ja mangoilla varustetut vihannekset.
ainesosat:
- keitetty hirssi - 2 tuotetta;
- porkkanat - 390 g;
- puolikas - 35 g;
- savustettua paprikaa, fenugreeksiemeniä - 1 tl;
- maustettu korianteri, kurkuma - hyppysellinen;
- ripaus kuivattua timjamia.
valmistelu
Pistä hienosti porkkanoita ja sekoita se mausteisiin ja suolaliuokseen. Lisää keitetyt hirssi ja murska, sekoitetaan huolella ja jätetään kalvon alle puoli tuntia viileässä. Jonkin ajan kuluttua massa on halukkaampi kokoamaan yhteen, ja siksi tämä on ihanteellinen aika hämmentää sen pieniksi leikkeleiksi ja ruskeaksi.
Kuinka valmistaa laihdutusastia string beanista toiselle?
Pavut, jotka ovat täydellisesti keitettyjä, muuttuvat kermanväriseksi massaksi, jota voidaan käyttää sivusaineena tai tyydyttävänä itsenäisenä lautasena leivän leivän yhteydessä. Keittämisen nopeuttaminen parhaan aikana
ainesosat:
- sipuli - 95 g;
- valkosipuli - 3 hampaat;
- kasvisliemi - 115 ml;
- tärkkelys - 5 g;
- soijamaito - 115 ml;
- rosmariinin haara;
- säilötyt pavut - 980 g.
valmistelu
Sekoittele sipuli, anna se valkosipulilla ja kaada se kaikkialle liemellä. Kun keitto kiehuu ja sipuli muuttuu pehmeiksi, lisätään tärkkelys ja rosmariini liuennut maitoon. Tämän jälkeen kaada pavut ja jätä se keitettyyn noin 10 minuuttia, kunnes se tulee paksu ja kermainen.