Erilaisia makeisia postissa voi olla vähintään tavallisessa valikossa. Koska saatavana erilaisia eläinten tuotteita korvaavia aineita, et ehkä edes huomaa kuinka vähäiset viikot kuluvat. Siksi päätimme koota joitakin vähärasvaisia jälkiruokia, jotka voivat tulla arvokkaita vaihtoehtoja suosikkihahmoksiin, jotka on valmistettu lisäämällä munia, voita ja maitoa.
Lentävä jälkiruoka hedelmähedelmästä
Jälkikäteen laskurit eivät ole tunnettuja lukuisista kypsistä hedelmistä kohtuullisin hinnoin, mutta ehdotamme käyttää hedelmiä kauden, esimerkiksi omenien osalta. Niiden kanssa valmistaudumme aamiaiseksi pannukakkuihin.
ainesosat:
- jauhot - 210 g;
- leivinjauhe - 10 g;
- sokeri - 45 g;
- kaneli - 2 tl.
- vesi - 310 ml;
- Ground pellava - 1 rkl. lusikka;
- omena - 110 g.
valmistelu
Itse asiassa näiden pannukakkujen valmistusprosessi on samanlainen kuin tavallinen, mutta tavanomaisen munan sijaan tässä käytetään pellavan kananmunaa, joka on valmistettu pellavansiemenistä, joka on täytetty neljäsoska kuumalla vedellä ja jätetään 5 minuutin ajaksi.
Leikkaa omena. Sekoita taikinan kuivat aineet ja lisää siihen vettä, pellavansiemeniä ja omenan viipaleita. Kun taikina kootaan yhteen, käytä öljyttyä ja kuumennettua paistinpannua paistaaksesi sen. Jälkiruoka omenat voi olla mukana siirappia tai omenamehua.
Banaanin jälkiruoka
Banaanin sose voi myös tulla tärkein sidontatesti, joka korvaa munan ja lisää mielenkiintoisen maun. Tässä resepti, banaani sose lisäämme taikina muffinsseja.
ainesosat:
- jauhot - 255 g;
- kookospähkinä - 35 g;
- leivinjauhe - 5 g;
- sooda - 5 g;
- kaneli - 1 tl;
- sokeri - 95 g;
- banaanit - 3 kpl;
- Walnut maito - 115 ml;
- kasviöljy - 85 ml;
- mustikka - 1 rkl.
valmistelu
Valmista banaani sose, murskaamalla banaaneja (mieluiten ylikypsä) haarukalla tai sekoittamalla niitä sekoittimella. Saatuun soseeseen lisätään voita ja pähkinäistä maitoa ja kaadetaan sokeria sekoittamisen jälkeen. Sekoitetaan erikseen jäljellä olevat kuivat ainesosat ja lisätään ne nesteisiin. Tuloksena oleva taikina täydentää mustikoita (tai muita marjoja) ja sitten jakaa muotit ja lähetä leivin 20 minuuttia 170 astetta.
Lenten jälkiruoka puolikurista
Yksinkertainen ateria on myös manna halva. Tässä reseptissä me korvasimme hunajaa sen vähärasvaisen vastakohtaisen vaahterisiirapin kanssa.
ainesosat:
- mannasuola - 455 g;
- kasviöljy - 290 ml;
- päivämäärät - 55 g;
- pähkinät - 210 g;
- vaahterasiirappi - 230 ml;
- sokeri 380 g;
- vesi 935 ml;
- suklaamuruja - 145 g.
valmistelu
Paista puuroa esilämmityssä öljyssä 10 minuuttia. Samanaikaisesti keitä yksinkertainen siirappi sokerin, vaahterasiirapin ja veden seoksesta. Leikkaa päivät ja pistä pähkinöitä. Kaada siirappia paistettuun mangaan, lisää lisäravinteet, mukaan lukien suklaalastut. Vaikka halva on vielä lämmin, laita se muottiin ja anna sen jäätyä.
Pumpkin jälkiruoka ilman leivonnaisia
Voit valmistaa pieniä hyödyllisiä karamelli-tryffeleitä, jotka perustuvat kurpitsan soseeseen. Jälkimmäinen valmistetaan höyrytetyistä ja hienonnetuista kurpitsa-kappaleista. Makeiset valmistetaan yksinkertaisesti yksinkertaisiksi ja sisältävät vain käyttökelpoisia öljyjä ja makeutusaineita.
ainesosat:
- Pumpkin puree - 255 g;
- päivämäärät - 95 g;
- kookosöljy - 95 g;
- ripaus kanelia.
valmistelu
Kuoritut kavennetut päivämäärät milloin tahansa, sekoitetaan sitten kurpitsan soseeseen, voita ja sitruunan kaneliin. Voit kanelia lisätä muutaman muun suosikki mausteet maun mukaan. Jälkeen, jätä kaikki jääkaapissa puoli tuntia, helpottamaan muovausta, käännä seoksen osat ja säilytä tryffelit ilmatiiviissä säiliössä viileässä.