Kaikki tietävät hämähäkintametjujen hämmästyneistä ominaisuuksista, koska niitä käytetään usein kosmeettisiin ja lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tässä artikkelissa opit keittämään yhden terveellisimmistä herkkuista - hillo merilintuista.
Alueellamme merilintu on hyväksytty kerätä ensimmäisen huurtumisen jälkeen, kun marjat eivät ole enää katkeria. Myös monet kokkeja niiden reseptejä hillo meritähtiä suositellaan, kun marjat on kosketettu ja pestään, 5 minuuttia laskemaan ne kiehuvaan veteen.
Resepti hillo merilintu
Merihartsihillojen valmistamiseksi tarvitset: 1 kg suurta merikotiloita, 250 ml vettä ja 1,5 kilogrammaa sokeria. Ennen kuin voit tehdä hillosta merirotu marjoja, marjat on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Sokerista ja vedestä keitetään siirappi. Kuumaa siirappia kaada meri-tyrni ja jätä infusoida 4 tuntia. Tämän jälkeen tyhjennä siirappi, keitä ja jäähtyä. Viileällä siirapilla kaada meri-tyrnin marjat, pudota hitaasti tulipalo (kiehuu) ja keitä 10 minuuttia. Valmis tukos kaada kuumille lasipurkkeille ja rullalle.
Toinen resepti merihöyristölle
On resepti hillon meri-tyrnimää ilman ruoanlaittoa. Tällöin useita rkl peräkkäisiä marjoja pitäisi peittää pastöroiduissa purkit, sitten niin monta sokeria sokeria. Tämän jälkeen astia suljetaan muovikannella ja ravistellaan. Tämä toimenpide on tehtävä, kunnes potin täyttyy, jonka jälkeen se pannaan useita viikkoja pimeässä paikassa, jotta merikotka aloittaa mehun ja kaikki sokeri on liuennut siihen.