Ruoan raparperi - herkullisia epätavallisia makeita aihioita

Ruhlajauho on äärimmäisen hyödyllinen makeellinen valmiste, jonka maku voi vaihdella suuresti valmistelemalla sitä hedelmien, marjojen, mausteiden ja muiden lisäaineiden mukana. Saatujen makeisten hienostuneisuus ja vaikuttavat arvokkaat ominaisuudet täyttävät monien erilaisten kuluttajien tarpeet.

Kuinka valmistaa raparperiauhoja?

Kuten minkä tahansa muun työkappaleen tavoin, raparperin hillolla on omat ruoanvalmistusominaisuudet ja tietty vakiintunut toimenpidejärjestys reseptejä suoritettaessa.

1. Härän raparperi on leikattava kesän alussa kesäkuun alkupuoliskolla, kun taas pyökit ovat nuoria, mehukkaita, herkkiä, ilman karkeita alueita ja ilman ylimääräistä oksaalihappoa, joka kerääntyy maksimiin myöhemmällä kypsyydellä.
2. Leikata varret, ellei toisin ole määrätty, pestään, kuivataan, puhdistetaan ulkoisesta ohutkudoksesta ja leikataan kuutioiksi.
3. Valmistettua viipaloitua massaa täydennetään sokerilla tai sokerisiirapilla, jätetään erottaa mehu tai viedä välittömästi liesi.
4. Kuinka paljon raparperiauhon kypsytys riippuu halutusta tiheydestä ja käytetystä teknologiasta. Keskimäärin, jotta saat hyvän maun maku ominaisuuksia makeus ja säilyttää arvokkaita ominaisuuksia perustuote, sinun on kiehua hoitoon 10-20 minuuttia.
5. Pitkäaikaiseen varastointiin, raparperijalojen hillot suljetaan steriileihin astioihin, keitetyt kannet ja kääritään ylösalaisin, kunnes ne jäähtyvät täysin.

Kuinka valmistauduta rehulle raparperia varten talvella?

Kun olet valmistanut hilloa raparperista talvella ja käytät herkullisuutta säännöllisesti teetä, voit olla varma siitä, että keho saa merkittävän osan vitamiineista ja arvokkaista elementeistä, jotka vahvistavat immuunia kylmänä kautena. Lisäksi makeuden erinomainen maku yllättää hienostuneisuudesta ja uutuudesta.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• rakeistettu sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Raparperirunko on kuutioitu. Voit jättää kuori täältä.
2. Laita massa massa emaloituun säiliöön, kaada kerrokset sokerilla ja jätä päiväksi.
3. Aseta säiliö uuniin ja lämmitä sitä sekoittaen, kunnes se kiehuu.
4. Kypsennä hillo romulabista kiehumispisteestä 10-15 minuuttia.
5. Pakkaa kuuma annostelu säiliöihin ja sulje se tai säilytä se steriileissä säiliöissä jäähdytyksen jälkeen ja säilytä se jääkaapissa.

Jauhe raparperia oranssi - resepti

Aromaattinen ja poikkeuksellisen maukas on rapararuusta oranssi . Sitrusmateriaalia käytetään kokonaan kuoren ja kuoren kanssa. Esihöyrytetty kaksi minuuttia, hedelmä leikataan kuutiot, poistamalla kaikki käytettävissä olevat luut. Rabarbin varret tässä tapauksessa on parempi kuorta ennen leikkaamista.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• appelsiinit - 2 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Valmistetaan oikein raparperi ja appelsiinit kuoritetaan, sekoitetaan sokerin kanssa ja jätetään, kunnes mehu erotetaan.
2. Pidä massa liesi, lämmitä sekoittaen kunnes kiehuu ja keitetään 20 minuuttia.
3. Hot jam jam appelsiinista ja raparperista steriiliin purkkeihin, kääri.

Jauhe raparperia banaanin kanssa - resepti

Jauhe raparperia banaanilla miellyttää hienostuneisuutta ja uskomattoman tuoksua. On suositeltavaa käyttää kypsää tai ylikypsää banaanin hedelmiä reseptiä varten, puhdistaa ne ja leikata ne keskikokoisiin mukiin. Makeuden vähäinen lämpökäsittely säästää mahdollisimman paljon vitamiineja ja tuoreutta makuun.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• banaanit (kuoritut) - 0,5 kg;
• rakeistettu sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Valmistettu kunnolla puhdistettu raparperi pannaan sokerilla peitettyyn hillokekontisäiliöön, joka on jätetty useita tunteja erottaa mehu.
2. Lisää hienonnetut banaanit, aseta työkappale liesiin, lämmitä kiehuvaksi, usein sekoittaen.
3. Kiehauta herkullinen raparperihappoa sen jälkeen, kun se kiehuu 3 minuuttia, korkki steriileissä astioissa, kääri.

Jauhe raparperia ja mansikoita - resepti

Epätavallisten makuyhdistelmien fanit tyydyvät seuraavan reseptin suorituskyvyn tuloksiin. Epätavallinen ja alkuperäinen on hillosta mansikoilla raparperia. Näiden kahden komponentin samanaikainen kypsyminen mahdollistaa tuoreiden marjojen ja nuorten varrellisten herkkujen valmistamisen, mikä takaa täydellisen työkappaleen kaikille ominaisuuksille.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• Mansikka - 1 kg;
• sitruuna - 1 kpl;
• rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Viipaloitu, aikaisemmin kuorittu raparperi sekoitetaan sokerin kanssa ja jätetään useita tunteja.
2. Keitä massa sen jälkeen, kun kiehuu 10 minuuttia.
3. Lisää valmistetut mansikat, valmistettu sepaleista, keitetyt 15 minuuttia, lisää sitruunamehu.
4. 5 minuutin kuluttua levitä tuoksuva jam jamista mansikoista ja raparperista steriileihin tölkkeihin, korkkiin ja kääreihin.

Jauhetta valmistettu raparperista inkiväärillä

Piquant ja aromaattinen on raparperi hillo, inkivääri ja kaneli. Tässä tapauksessa herkku kypsytetään kolmessa vaiheessa: aina, kun esikuumennusta kuumennetaan kiehuvaksi, keitetään minuutti ja jäljelle jäähtymiseen asti. Tämän tekniikan ansiosta silputtujen juurien eheys ja siirapin läpinäkyvyys säilyvät ennallaan.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• inkivääri tuoretta maata - 1-2 rkl. lusikat;
• kaneli - 1 tl;
• rakeistettu sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Valmistetut kuoritut ja hienonnetut varret peitetään sokerilla ja jätetään, kunnes mehu on erotettu.
2. Lisää raastettu juureksantäytin ja keitä hoitoa 3 kertaa 1 minuutin ajan.
3. Ennen viimeistä keittämistä lisää kaneli, keitä massa minuutiksi, avataan se steriileillä säiliöillä, sulje, kääri.

Jauhe raparperia omenoilla - resepti

Seuraava reipas raparperi-hillosta talvella tehdään lisättämällä omenoita, mikä antaa makealle erityisen tuoreuden, ylimääräisen maku- ja tiheyden. Voit kokeilla makua tekemällä herkkuja appelsiineilla, inkivääriin tai laittamalla vähän jauhettua kanelia, kardemummaa ja kynsiä valmisteen sisään.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• omenat - 400 g;
• vesi - 200 ml;
• rakeistettu sokeri - 1,5 kg.

valmistelu

1. Valmistettua, pilkottua raparperia ja kuoritut kuutiot tai viipaleet omenoita kaadetaan vedellä ja keitetään 20 minuuttia.
2. Ripottele sokeria ja keitä jamarasta omenoilla kiehuen vielä 20 minuuttia.
3. Aseta hoito steriileihin astioihin, korkki, kääritään kunnes täydellinen jäähdytys.

Hillo raparperia kuivattujen aprikoosien kanssa - resepti

Vielä maukkaampi ja rikkaampi on hillo rebararbista kuivattuja aprikooseja ja omenoita. Tällöin makeuden koostumusta täydennetään pektiinilla, mikä edistää työkappaleen paksun tekstuurin saamista. Appelsihedelmät päästävät eroon kuoresta ja leikataan pieniksi kuutioiksi, kuten kuivattuja aprikooseja ja kuorittuja raparperirapeja.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• kuivatut aprikoosit - 1 lasi;
• omenat - 500 g;
• vesi 100 ml;
• pektiini - 1 pussi;
• rakeistettu sokeri - 1 kg.

valmistelu

1. Jauhatut raparperijalat, omenat ja hienonnetut aprikoosit kaadetaan vedellä ja lämmitetään kiehuvaksi.
2. Kaada sokeri, kokki 25 minuutin massa.
3. Sekoita pektiinin pektiinillä, lämmetä 5 minuuttia, laitetaan lähettämään steriileihin astioihin, korkkiin, kääriin.

Jauheta raparperia ja karviaista

Valmistele hillosta raparperia, reseptejä, jotka ovat sekä yksinkertaisia ​​että hienoja, voidaan lisätä karhunlihalla. Marjat tuovat herkkuja klassiseen makuun ja tekstuuriin, tekevät siitä harvinaista ja nautinnollista kulutusta varten. Aineksen osuudet ja aihion makeus voidaan sovittaa makuelämysten mukaan.

ainesosat:

• raparperi - 1 kg;
• karviaiset - 1 kg;
• rakeistettu sokeri - 2 kg.

valmistelu

1. Viipaloidun kuorittua raparperia, sekoitettuna valmistettuun, toimitetaan varret ja karva karviaiset, kaatamalla sokerikerroksia.
2. 3-4 tunnin kuluttua työkappale on uunissa ja kypsennä 3 kertaa 5 minuuttia, jolloin massa jää jäähtymään.
3. Viimeisessä kiehuvaan kuumahilloon steriileillä astioilla, tiivisteellä, kääri.

Raparperi hillo monivärisessä

On kätevää valmistaa herkku multivarquessa, joka lämmittää säiliön sisällön tasaisesti ja varovasti pitämällä siirapin läpinäkyvyyden ja hienonnettujen varret pehmentäen laadullisesti. Tällöin aihion koostumusta täydennetään mehu- ja sitruunaruoholla, joka piristää klassisen makeuden makua ja antaa sille erityisen tuoksun.

ainesosat:

• raparperi - 700 g;
• sitruuna - 1 kpl;
• rakeistettu sokeri - 700 g.

valmistelu

1. Anna kulhoon kuorittuja ja hienonnettuja raparperia, lisää sokeria, mehua ja sitruunankuorta ilman valkoista osaa.
2. Käynnistä laite "Quenching" -tilassa, poista venttiili ja valmistele raparperi hillo sitruunalla 1 tunti.
3. Lämmitä massa 5 minuuttia "höyrykeitto" -tilassa, aseta kuivaan ja steriiliin astiaan, tiivisteeseen ja kääreeseen.

Hillo raparperista leipäkoneessa

Jauhe raparperista ja herukka, joka on leipomossa kypsennetty seuraavan reseptin mukaan, on miellyttävä makea ja hapan, täysin nukkaamaton, maku ja pehmeä, pehmeä, hyvin pidetty rakenne. Jos haluat saada hauskempaa hoitoa, voit lisätä paketin gelling sugaria 5 minuuttia ennen ohjelman päättymistä.

ainesosat:

• raparperi - 300 g;
• herukat - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 400 g.

valmistelu

1. Leikkuukappaleiden ämpärissä peitetään valmistettu pesty ja kuivattu viinirypäle, sitten hienonnetut raparperiot ja sokeri.
2. Valitse tila ruuanvalmistukseen ja odota signaalia.
3. Ne sulkevat hoidon steriileissä purkkeissa, kääri se.